Naujojo Orleano muzikinio maisto takas
Penktą po pietų , įvažiuojant į Naująjį Orleaną, pravažiavę pelkėtas vietoves, kuriose jie gyvena pietų laukinių gyvūnų žvėrys , viskas, ką daugiau nei prieš 10 metų negailestingai nušlavė uraganas Katrina. Šiandien, laimei, mieste išlikę nedaug tos dykumos pėdsakų, tik kai kurie ženklai, kuriuos jie užrašė ant namų, nurodantys, ar viduje yra aukų, jie lieka kaip priminimas apie jų išgyvenimą, o ne apie nelaimę.
Miestas šiandien pavasario režimu, esant 30 laipsnių drėgnumui , lengviau atsikvėpkite ir tęskite vakarėlį. Džiazo festivalis (nuo balandžio 22 d. iki gegužės 1 d.) yra vienas geriausių laikų jį aplankyti, nes jo gatvėse, baruose ir parkuose skamba ne tik džiazas, bet ir įvairiausios muzikos (nuo Snoop Dog iki Stevie Wonderio per Pearl Jam), ir žmonės, ir gumbo ir keptų vėžių kvapas. Viskas susimaišė mažiau laukinėje aplinkoje nei Užgavėnės.
Neišvažiuokite iš Naujojo Orleano neparagavęs gumbo
17.30 val. registracija į naujausią miesto viešbutį „Ace Hotel“, kuris yra naujausias tūkstantmečio atnaujinimo priedas. Menų sandėlių rajonas , kurio vestibiulyje ir bare, kaip įprasta originaliame Portlando tinkle, festivalio metu arba likusią metų dalį rengiami vieni geriausių vakarėlių ir vakarėlių. Norėdami atgauti jėgas iš kelionės, gėrimas su vaizdu ant stogo su baseinu , aukščiausiame šio 1928 m. art deco stiliaus pastato aukšte, iš kurio matosi visas miesto centras.
Septintą vakaro, po pasivaikščiojimo po galerijas Sandėlių rajonas , matau tokius gražius ir neįmanomus dalykus kaip „The Grove Street Press“, vakarienę, kuri dabar yra esminė klasika naujajame „Nawlins“ šiame rajone, Cochon. Kad ir koks alkanas būtumėte, kiaulieną turėtumėte valgyti tokia forma, kokia ji šiuo metu yra meniu. Šiomis dienomis tai Luizianos kiauliena su žievelėmis, kopūstais ir marinuotomis ropėmis . malonumas O pradžiai – austrės su griliu arba debiutas su labai pietietišku maistu – keptu aligatoriumi.
Keptos austrės: puikus užkandis
Nuleiskite kiaulę, pasivaikščiokite aukštyn prancūziškas kvartalas , Naujojo Orleano nervų centras. Jos kolonijinės praeities epicentras, kur gatvės vadinamos gališkais pavadinimais – jos praeities vertimas dar ispaniškesnis. Garsioji Burbono gatvė , žinoma, buvo Burbono gatvė . Ten turite praeiti greitai, nebent mėgstate nešioti spalvingus karolius ir gerti iš milžiniškų plastikinių puodelių, kad patektumėte tiesiai į Irvin's Mayfield Jazz Playhouse, Royal Sonesta viešbučio barą, kuriame kiekvieną trečiadienį groja Irvinas Mayfieldas, ir likusį naktimis vyksta prabangaus džiazo programa.
Išblukti iki juodos spalvos. kitą rytoj . Pasiruoškite dienai, pripildytai muzikos ir pasistiprinkite vienais geriausių Naujojo Orleano pusryčiais nuo 1946 m. Brennan's. Benedikto kiaušiniai, kurie pateks tiesiai į jūsų Top 3. Su kava ir cukrumi vytinta kiauliena, ten gaminamais bandelėmis ir vyno padažu, tinkančiu prie Olandijos, „tik taip, kaip patiko patriarchas ir įkūrėjas Owen Brennan, Sr“.
Tobuli priešpiečiai prasideda nuo kokio nors Benedikto
11.30 val. Pakartotiniai pusryčiai. Nes jeigu. Ir kadangi esate Naujajame Orleane ir yra nusikaltimas išvykti iš ten kiekvieną kartą nebandant beignetai iš Cafe du Monde. Nepaisant jų uodegos. Nors jei pirksite jas eiti, tai visada bus daug greičiau.
Pakartotiniai pusryčiai... ir pietūs bei vakarienė...
Pakrautas su beignetai , apibarstyti cukraus pudra, pereiti Prie vandens ir Marigny, Frenchmen Street ir Esplanade, kur turistai nedrįsta atvykti, o namų spalvos sklando. Jei išalksite, vėl atsekite žingsnius ir Decantur gatvė išbandykite originalią muffulettą Centrinė bakalėjos parduotuvė 1903 m. jie išrado šį sumuštinį iš trijų mėsos rūšių, provolono ir alyvuogių pastos.
Sekite džiazo prekystalius, kuriuos rasite gatvėje, ir atsidurkite Treme , kaimynystė, kurią savo HBO seriale pavaizdavo Davidas Simonas, miesto afroamerikiečių ir kreolų kultūros centras. Nuo balandžio iki birželio, jei praeisite ketvirtadienį, bėkite į Louis Armstrong parkas, kur vyksta festivalis **Jazz in the Park**, o visą popietę skamba muzika su alumi ir gumbo dubeniu.
Louis Armstrong parkas
19.30 val. Paskutinė dienos ir kelionės vakarienė. Duoklė ** MeauxBar **. Įspūdingi kokteiliai. Ir nepriekaištingas prancūziškas virtuvės šefo meniu Kristen Essig vėl šiek tiek prisiminti miesto praeitį, atnaujinant jį šioje pietietiškoje aplinkoje. Pageidautina rezervuoti vakarienei ir visada palikti vietos šokoladiniam pyragui.
20.45 val. Grįžkite į viešbutį, paskutinis pasivaikščiojimas po Prancūzų kvartalą . Dar viena privaloma muzikinė stotelė, kad ir kokia turistinė ji jums atrodytų: Konservavimo salė . Džiazo įstaiga nuo 1961 m. mažoje senoje vietoje, kur geriau niekada neužsidega šviesos. Kiekvieną vakarą jie rodo tris pasirodymus (8, 9 ir 10 val.), turite atvykti šiek tiek prieš kiekvieną, kad galėtumėte stovėti eilėje, sumokėti 15 dolerių, kad įeitumėte ir šiek tiek paprakaituoti viduje.
Sekite @irenecrespo\_
*** Jus taip pat gali sudominti...**
– Daug daugiau nei kepti žalieji pomidorai: gastronominis kelias per Naująjį Orleaną
- Kaip jie panardina churro už Ispanijos ribų
- Gastronominė kelionė per Jungtines Valstijas (pirmoji dalis)
- Gastronominė kelionė per Jungtines Valstijas (antra dalis)