Aštuonkojis visada, bet vasarą daugiau
Aštuonkojis Ons saloje.
Dėl tų gyvenimo paslapčių garsiausios Galicijos pulpeiros yra Carballino , Ourense, vienintelėje ne pakrantės Galisijos provincijoje, bet vieningai sutariama, kad Onse pagaunamas geriausias aštuonkojis , Pontevedros žiotyse. The Cies sala jie išgarsėjo nuo tada, kai Rodas paplūdimys atsidūrė viename iš tų reitingų, kurie yra tokie subjektyvūs, bet kurie mums taip patinka geriausiuose pasaulio paplūdimiuose, nors ons , pusvalandis kelio laivu nuo Bueu, yra apgyvendintas ištisus metus, taip pat yra nacionalinio parko dalis, taip pat Jame yra puikūs paplūdimiai ir, svarbiausia, čia galite be galo skaniau pavalgyti. Aštuonkojis visada yra , tačiau pasimėgauti aštuonkojo „a feira“ porcija su bulvėmis ir paprika, o paskui prabangiai nusnūsti paplūdimyje už dviejų žingsnių – tai pavydėtinas vasaros planas.
Puiku Bureloje.
Nenuostabu, kad žuvų turgūs su šurmuliu ir atvirkštiniais aukcionais yra įspūdingi. Bureloje, Lugo pakrantėje, reginys padaugėja tunų žvejybos sezono metu, kaip tik vasaros mėnesiais, kai laivai iš Kantabrijos pakrantės prisišvartuoja su šiuo jūros stebuklu, lengvesne mėsa ir švelnesniu skoniu nei tunas. Produktui patekus į akis valgyti tenka tame pačiame žuvies turguje, restorane pirmame aukšte : Tai nėra pati įmantriausia ar žaviausia vieta, bet dėl to nekyla abejonių, produktas yra niekuo neprilygstamas.
Padrono pipirai.
Sulaužykime mitą: labai populiarūs ir bet kuriame Ispanijos Galisijos restorane paplitę „Padrón pipirai“, nors ir labai skanūs, turi daug galimybių augti Mursijoje. Autentiški Padrono pipirai iš tikrųjų yra iš Herbono, mažo miestelio šalia Padrono , o jų vartojimo sezonas yra tik nuo gegužės iki spalio, kai augalas duoda kelis derlius. Tikros yra supakuotos į maišelius su aiškiai matomu saugomos kilmės vietos nuorodos antspaudu. ir mes visi dominuojame jų vartojimo būdu: kepti ir su trupučiu druskos. Jei jie įkando, turite tai pakentėti; yra rizika gyventi ant ribos.
Atvyko į vieną iš vyno turizmo maršrutų.
Turite pasirinkti pagal asmeninį skonį: jei norite Albariño (baltojo) vyno, turite eiti Rías Baixas maršrutu, jei ieškote įspūdingų kraštovaizdžių, rinkitės Ribeira Sacra maršrutą, besileidžiantį per Sil kanjonai ... Ruduo derliaus nuėmimo metu yra stebuklinga akimirka, tačiau vasarą ir esant geram orui penki maršrutai puikuojasi savo romaniniais vienuolynais, vaizdingais kaimais, modernizuotais vyno daryklomis ir kaip niekada anksčiau atsiveriančiais vynmedžių vaizdais tarp vingiuotų kelių.
Sardinės San Chuane.
Pakrantės vietose San Chuano naktis visada yra ypatingas vakarėlis, kuriame stebuklingas ugnies dalykas yra atgimimo ir vasaros saulėgrįžos simbolis, pagoniškas paveldas. Atmetus mistinius suktinukus, Galicijoje ji švenčiama prie laužų ir ant grotelių keptų sardinių, kurios riebalais sudrėkina stiprias kukurūzų duonos porcijas. Turite pasirinkti iš savo mėgstamo rajono ar paplūdimio, nes greičiausiai (o ypač pakrantėse) bus surengtas populiarus laužas ir sardinės. O jei abejoji, Korunjoje naktis nenuvilia: koncertai, laužai, maistas, vakarėlis Riazoro paplūdimyje o drąsuoliams Atlanto vandenynas visada yra ten, kur nori daugiau nei gaivinančio maudymosi.
*** Jus taip pat gali sudominti...**
- Penki dalykai, kuriuos galima valgyti Galisijoje (ir ne, ne viskas yra jūros gėrybės)
– Penkios neįprastos paskirties vietos Galisijoje
- Galifornija: pagrįsti panašumai tarp dviejų vakarinių pakrančių
– Visi Raquel Piñeiro straipsniai
Pepe Solla Padron pipirai