Ar duosiu arbatpinigių ar ne? O jei išvažiuosiu, tai kiek paliksiu? Kaip man tai palikti? Ar atiduodu padavėjui ar užtenka, kad liktų ant stalo?
Taip nutinka, kai einame vakarieniauti Ispanijoje, bet istorija tampa dar sudėtingesnė mūsų kelionės į užsienį. Apžvelgiame šalis pagal šalį, kad nepasiklystumėte (jei to nenorite).
Nes nesvarbu, kiek RAE arbatpinigių apibrėžia kaip „pagyrą virš kainos ir kaip pasitenkinimo už tam tikrą paslaugą ženklą“, tiesa ta, kad daug kartų tai nustoja būti savanoriška ir tampa moraline ar net teisine prievole.
Nors kitais atvejais nutinka priešingai, jo palikimas yra grubumo ženklas, o jo viršijimas, kaip Rumunijoje padarė Taylor Swift, taip pat nėra gerai matomas.
Kad nesuklystumėte dėl dosnumo ar šykštumo, geriausia yra griežtai laikytis šūkio „kad ir kur eitum, daryk tai, ką matai“. ir prisitaikyti prie kiekvienos šalies papročių.
Tai palengvina tokios programos kaip „Crewulator“, skirta „iPhone“ arba „Global Tipping“. Jums taip pat gali būti naudingas vadovas _Arbatpinigių teikimo patarimai (pasaulinis arbatpinigių etiketo vadovas) _, kurį 2011 m. paskelbė žurnalistai Carole French ir Reg Butler, remdamiesi portalo infobae.com atlikta apklausa.
Šiame sudėtingame pasaulyje negalima žlugti ir kad jei vieną dieną išgarsėsite, joks padavėjas negalės jūsų atskleisti taip, kaip padarė Katherine Taylor su Madonna, Tobey Maguire ir Gwyneth Paltrow savo romane „Atsisveikinimo taisyklės“.
„Condé Nast Traveler“ suskirstėme šalis pagal tai, kokią svarbą jos teikia šiai sudėtingai problemai. Nuo svetainių, kurios jį atmeta, iki vietų, kur tai beveik įpareigojimas.
patarimas = meilė
LABAI NEREKOMENDUOJU: NEŽIŪRĖTA
- Japonija. Net negalvokite apie tai palikti, padavėjas gali tai priimti kaip įžeidimą ir pasijusti įžeistas. Tai nereiškia, kad neturėsite nepriekaištingo aptarnavimo. Taigi, jei norite jam padėkoti, mokėdami sąskaitą tiesiog pasakykite „gochisōsama deshita“ (ačiū už maistą).
– Kinija. Jei nenorite būti persekiojamas gatvėje, kad grąžintumėte pinigus, arbatpinigių geriau nepalikti. Tai kažkas neįprasto ir šiek tiek įžeidžiančio, nes jį galima interpretuoti kaip tam tikrą formą neįvertina padavėjo darbo . Nepaisant to, paprotys pradėjo įsigalėti vakariausiuose rajonuose, o Honkonge ir Makao jis laikomas etiketo ženklu.
- Paragvajus. Knygoje _Patarimai apie arbatpinigių davimą (pasaulinis arbatpinigių etiketo vadovas) _ įspėjama jo nepalikti. Šioje šalyje tai turi neigiamą atspalvį ir kartais gali būti laikoma kyšiu.
- Singapūras. Kilus abejonėms, geriau to nepalikti. Tradiciškai tai buvo draudžiama įstatymais ir susirūpinta, nors tiesa ta, kad turizmas kai kuriuose šalies restoranuose įveda paprotį. Bet kuriuo atveju geriausia nerizikuoti.
Abejonės su patarimais
NEREIKALINGAS: NETIKĖTAS ARBA REIKALINGAS
- Graikija. Europoje tai retas atvejis, nes graikai arbatpinigių (15 proc.) įtraukia į sąskaitą pagal įstatymą. Jei esate labai patenkinti, galite jį padidinti nuo 5 iki 10 procentų. Tiesiog palikite ant stalo.
– Australija ir Naujoji Zelandija. Tai visiškai neprivaloma, nes abiejose šalyse atlyginimai šioje šalyje yra dideli. Jei vis tiek norite jį palikti, atkreipkite dėmesį: Australijoje tai yra 10% sąskaitos, o Naujojoje Zelandijoje ji turi būti nuo 5 iki 10%.
– Islandija, Danija ir Suomija. Arbatpinigiai įskaičiuoti į sąskaitą ir joks padavėjas jo nesitiki, nors ir neįsižeidžia, jei duoda. Tai turėtų sudaryti 5–10 procentų sąskaitos.
– Norvegija. Arbatpinigių duoti niekada nesitikima, o tai yra daug labiau savanoriška ir savo nuožiūra nei kitose ES šalyse. Dažniausiai paliekama 10 proc. - Indonezija Papildomas mokėjimas įtrauktas į sąskaitą, todėl nereikia mokėti arbatpinigių. Jei jaučiatės dosnūs, tai turėtų būti 5–10 proc.
Venkite blogų veidų
REKOMENDUOJAMA: nėra įsipareigojimo, bet jie to tikisi
– Vokietija. Čia svarbu ne kiek (nuo 5 iki 10 proc. visos kainos), o kaip. Ant stalo negalima palikti, reikia atiduoti padavėjui. Gudrybė yra sumokėti su didesne nei visa kaina sąskaita ir pasakyti „Stimmt so“ („išlaikyti pakeitimą“). Jei mokate kortele, turite pranešti, kiek norite sumokėti: „Ich bitte möchte zahlen“ („Prašau, noriu, kad sumokėtum...“) .
– Olandija, Italija ir Portugalija. Šiose šalyse vyksta kaip Ispanijoje: tai nėra privaloma ir nėra formulės, kaip apskaičiuoti skaičių. Yra tendencija suapvalinti ir užtenka ant stalo palikti keletą monetų. Nyderlandų atveju į sąskaitą įtrauktas papildomas 15 procentų mokestis už paslaugą.
– Vengrija. Saugokis! čia patarimas niekada neturėtų būti paliktas ant stalo , turite atiduoti padavėjui. Pirmiausia patikrinkite, ar paskyroje nėra „paslaugos kainos“. Jei ne, tebūnie nuo 10 iki 15 % visos sumos.
– Prancūzija. Nors dažniausiai būna įtraukta, bet visada komplektuojama su 10 proc. Tais atvejais, kai ši paslauga neapmokestinama, ji pakyla iki 15 proc. Normalus dalykas yra palikti jį ant stalo, bet jei restoranas labai pilnas, verta tai padaryti ranka ir pasakyti padavėjui: "c'est bon".
– Rusija ir Ukraina. Komunistinio režimo metu uždraustos NVS (Nepriklausomų valstybių sandraugos) sukūrimas išpopuliarino 11 valstybių narių. Tai turėtų sudaryti nuo 5 iki 10 procentų visos sąskaitos.
– Rumunija. Nedarykite tos pačios klaidos, kaip Taylor Swift, sumokėjusi 500 USD, kad užpildytų 800 USD sąskaitą, tiesiog suteik 10 proc.
– Austrija, Lenkija ir Švedija. Sąskaitoje jau nurodytas papildomas mokėjimas kaip arbatpinigiai, nors padavėjai už paslaugas įpratę gauti 10 procentų daugiau.
- Turkija. Tai institucija. Įprastuose restoranuose užtenka 10-15 procentų nuo sąskaitos ir jei prabanga, tai geriau taikyti 20 procentų. Patartina duoti į rankas, jei nenorime, kad patalpų savininkas pasiliktų.
– Tailandas ir Filipinai. Vietiniai gyventojai neprivalo to mokėti, bet jei esate turistas (kaip būtų jūsų atveju), jie tikisi, kad tai padarysite. Geriausia tai, kad 10 proc.
– Egiptas, Marokas, Pietų Afrika ir Tunisas. Jos yra vienintelės Afrikos šalys, kuriose įprasta duoti arbatpinigių, kaip teigia Michaelas Starbuckas savo knygoje „Lyginamasis arbatpinigių ir požiūrių tyrimas“. Fiksuotos taisyklės nėra, nors 10–15 procentų teigia, kad nesužlugs.
- Brazilija. Sąskaitoje jau yra sumokėta 10 procentų kaip „serviço“, nors padavėjai jau įprato gauti papildomus 10 proc. Tai ypač nutinka turistinėse vietovėse.
– Argentina, Čilė ir Urugvajus. Tikimasi, kad papildomai liks apie 10 proc. Urugvajaus atveju jo nedavimas yra šykštumo ir nemalonaus sinonimas.
BŪTINA: IŠSAUGOK VEIDĄ
- Jungtinė Karalystė. Prieš pradėdami skaičiuoti, gerai patikrinkite sąskaitą, nes Jungtinėje Karalystėje dažniausiai ima arbatpinigių, nurodytų rubrikoje „paslauga įskaičiuota“. Tai nėra privaloma, todėl, jei nenorite jo mokėti, galite paprašyti jį atšaukti, rizikuodami susidurti su blogu veidu. Jei manote, kad jie nusipelnė daugiau (10–15 proc.), tiesiog pasakykite tai. Jei mokate kortele, gerai nurodykite: jei ne, tai padavėjas įdės ką nori.
- Meksika. Nors tai nėra įstatymas ar pareiga, labai blogo skonio nepalikti . Tik tuomet, kai tarnyba padarė rimtą gedimą, apie tai reikia pranešti vadovui. Paprastai jis yra nuo 10 iki 15 procentų ir skirtas gana mažiems atlyginimams padengti. Jei nenorite jo palikti, galite būti ramūs: Federalinis vartotojų apsaugos įstatymas (LFPC) jus palaiko.
- Kuba . Jei paprastai arbatpinigių neduodate, Kuboje turėsite pakeisti paprotį. Šioje saloje tai iš uždrausto tapo savotiška norma. Restoranuose tai 10 proc.
PSEUDO ĮSIPAREIGOJIMAS: BŪTINA VISUS ATLYGUS
- JAV. Čia nėra jokių abejonių. Daugiau nei įprasta, tai yra norma, nes arbatpinigiai sudaro didelę padavėjų atlyginimo dalį ir tai parodo kliento gydymą. Yra restoranų (Kalifornijoje ir Floridoje), kurie jau įtraukia tai į sąskaitą, o kituose siūlo kiek palikti, kitaip normalu nuo 15 iki 20 procentų sąskaitos vertės . Jei jai neleisite, rizikuojate būti persekiojami gatvėje.
- Kanada. Būna kaip JAV: padavėjų atlyginimas iš dalies priklauso nuo šių priedų, kurie turi būti nuo 10 iki 15 procentų. Rekomenduojama duoti grynais.
- Indija. Tai nėra privaloma, bet tikimasi, nes tai yra svarbi padavėjų pajamų dalis. Galima duoti į rankas arba palikti ant stalo, patartina, kad tai būtų 10 procentų nuo visos sąskaitos kainos.
- Čekijos Respublika. Ją palikti yra moralinė pareiga (5-15 proc.), nes tai užpildo padavėjo atlyginimą, nors prieš tai darydami atidžiai patikrinkite sąskaitą, nes kartais ji yra įtraukta. Mažose vietose atiduokite padavėjui, kad niekas nepaimtų.
Jungtinėse Valstijose tikimasi nuo 15 iki 20 proc.
*Šis straipsnis iš pradžių buvo paskelbtas 2015 m. lapkričio 14 d. ir atnaujintas 2018 m. liepos 5 d.