Matarraña: įjungtas „lėtas“ režimas
Kadaise ten buvo vieta, kurią saugojo iškilę kalnai ir saugomas pušų, alyvmedžių, ąžuolų ir migdolų miškų.
Vieta, kur gyvenimas turi savo ritmą, ramiu ritmu, gamtos ir metų laikų ritmu. Čia garso takelį suteikia svirpliai, pelėdos, vėjo lopšinė ir upės čiurlenimas.
Sutemus, žvaigždžių ryškumas patraukia visų akis, be jokių kliūčių, drįstančių atsistoti tarp žmogiškojo ir dieviškojo ribų.
Ne, tai ne pasakos pradžia, princesės ir drakonai. Tai tikra ir daug arčiau, nei manote. Sveiki atvykę į Matarraña – galutinį patvirtinimą, kad grožis yra viduje.
Matarraña: grožis yra viduje
SLAPTAS BAJO ARAGONO BRANGLAS
Teruelio provincijoje esantį Matarraña regioną sudaro 18 vietovių, kurioms vadovauja sostinė Valderrobres.
Bendras gyventojų skaičius nesiekia devynių tūkstančių gyventojų, tačiau šis skaičius reiškia oficialų surašymą, nuo tada Žmonės iš viso pasaulio atvyksta į šį kampelį, kad surastų savo mažą ramybės uostą.
Matarraña upė yra ta, kuri suteikia savo pavadinimą teritorijai, nusėta krioklių, natūralių baseinų, pėsčiųjų ir dviračių takai, dirbamos žemės, kuriose palaikomos aplinkinės virtuvės, ir vaizdingi kaimai, kuriuose galite įsimylėti kaimo žavesį.
Viešbučių čia nėra – unikalių nakvynės vietų, išsibarsčiusių po rajoną, taip pavadinti negalime – bet įspūdingi trobai, kurių sienose mena šimtmečių senumo istorijas, žavūs nameliai, kuriuose galima skaityti židinio šiluma, ir vienuolynai, paversti pastogėmis, kuriose galima pamiršti pasaulį.
Tobulas kaimo pabėgimas turi savo pavadinimą Matarraña , o čia siūlome keletą planų, kaip pasimėgauti tobulu savaitgalio atsijungimu, gamta ir, svarbiausia, absoliučia ramybe.
Panoraminis vaizdas, kurį siūlo Torre del Marqués viešbutis
PENKTADIENIS
16:00 val. Kraštovaizdis pradeda keistis artėjant prie Matarraña. Žalia pradeda intensyvėti, kalnai mus stebina kiekvieno vingio pabaigoje ir tarša tiesiogine to žodžio prasme visiškai išnyksta.
Nuleiskite langus ir mėgaukitės intensyviu pušų aromatu, paukščių garsu ir gaiviu oru, pripildančiu plaučius. Palikite laikrodį pirštinių skyriuje, jums jo neprireiks.
Žinoma, pirmoji mūsų stotelė yra vieta, kur šį savaitgalį miegosime, Torre del Marqués, XVIII a. sodyba, paversta prabangiu viešbučiu kuri ką tik atvėrė duris Monroyo.
Prabangus poilsis Matarraña širdyje
Šis naujas mažų prabangių viešbučių projektas yra pirmąsias penkias žvaigždes regione ir puikią vietą suaktyvinti lėtą režimą ir paleisti save. Jame yra 18 kambarių, visus metus veikiantis šildomas lauko baseinas, SPA centras, restoranas ir atmosfera, kurioje praeitis ir dabartis eina koja kojon, negailint smulkmenų.
„Pastatas per savo istoriją buvo daug renovuotas, o mes jį išardėme iš vidaus, pašalinome naujausius sluoksnius ir išlaikėme autentiškiausią. Trumpai tariant, mes išsaugojome jų randus“, – aiškina Óscar García, viešbučio „Torre del Marqués“ savininkas.
Tvarus tiek statybose, tiek eksploatuojant, Sodyba buvo atnaujinta naudojant vietovės medžiagas, o jos sienose atrandame tradicinę tapialo techniką. Energija gaunama per saulės baterijas ir biomasės katilus.
Vienas iš viešbučio Torre del Marqués liukso numerių
16:00 val. Įsiregistravę Torre del Marqués viešbutyje, pradėjome savo pirmąjį nuotykį per Matarraña: ekskursiją į Parrizal de Beceite, gražų ir paprastą maršrutą, kylantį upe. išilgai daubų, kalkakmenio uolų sienų, urvų, urvų paveikslų ir pėsčiųjų takų per krištolo skaidrumo vandenį.
Beceite susitinkame su Onofre, mūsų gidu aktyvaus ir kultūrinio turizmo veiklą visame regione organizuojanti bendrovė „Senda“. Jei einate savarankiškai, turėtumėte tai žinoti Norėdami patekti į stovėjimo aikštelę ir vietą, jums reikia bilieto kuriuos galite įsigyti Beceite turizmo biure.
Paliekame mašiną paskutinėje aikštelėje ir sekame Onofre 800 metrų taku, kur eidami rasime įdomiausius kampelius, tokius kaip nuostabioji Cova de la Dona, uoloje iškasta įstrižinė ertmė su Fenellasos urvo paveikslais.
Kai pamatysime podiumą, tai reikš, kad pasiekėme pradžią Parrizal de Beceite maršrutas, kuris apima 6 kilometrus (atgal ir atgal) ir gali būti įveiktas maždaug per dvi ar tris valandas.
Parizalo sąsiauris
Taigi toliau kilsime Matarraña upe takais ir pėsčiųjų tiltais, grožėtis kalkakmenio urvais, požeminėmis upėmis ir pasisveikinti su retkarčiais išdykusia ūdra arba tolumoje pasiklausyti tos vietos karalienės – ispaniškos ožkos.
Tarp augmenijos išsiskiria vietinis medis (ažuolas), buksmedis, klevas ir trys skirtingos pušies rūšys tai atsitinka mums kylant aukštyn.
Netoli upės ištakų atvyksime į Parizalo sąsiauris – natūralus reginys su 60 metrų aukščio tarpekliu, o kai kuriose atkarpose – tik 1,5 m pločio. Nesijaudinkite, jo prieiga yra paprasta ir tinka visoms auditorijoms.
Neabejotinai vienas ryškiausių dalykų apie šį neįtikėtiną kraštovaizdį yra vandens spalva, kai kuriose vietose visiškai skaidrus – kur galima puikiai įvertinti upės dugną – o kitose – turkio ir smaragdo tonai. Taip, jie verčia nerti apie tai negalvojant, bet neskubėkite, už kampo mūsų laukia natūralūs baseinai.
19:00 val. Plaukimas natūraliame baseine? Žinoma! Na gerai, šalčiausi gali pasitaškyti ant kranto ir sušlapti kojas. Ketino natūralūs La Pesquera baseinai, baseinų (mokelių) serija, suformuota Uldemo upės iki jos santakos su Matarraña.
Norėdami ten patekti, tiesiog sekite nuorodas iš Beceite miesto ir maždaug po 3 kilometrų rasime pirmąjį baseiną, Toll de l'Olla. Užmerkite akis ir leiskite juodvarniams bei vandeniui užmigti.
Kyla Matarraña upe
22 val Vakarienei labai toli eiti nebūtina, nes Beceite mieste mūsų laukia mūsų stalas Solfos gamykla.
Šis buvęs popieriaus fabrikas paverstas viešbučio namais vienas gražiausių ir paslaptingiausių Matarraña kampelių: privati terasa su vaizdu į upę ir restoranas, kuriame galėsite paragauti tipiškų regiono patiekalų, tokių kaip fesols de Beseit, vietinės baltosios pupelės, turinčios svarbią naudą sveikatai, kurios buvo ant išnykimo slenksčio.
Jo meniu, kuris keičiasi priklausomai nuo sezono, yra skanūs veikėjai, tokie kaip **juodasis triufelis, D.O. Teruelis, grybai, virtuvė, ėriena arba menkė. Valgykite desertą terasoje. **
Atėjo laikas grįžti į Torre del Marqués pažvelgti į žvaigždes iš jų sodų Kol miegas mus pagaus.
Vaizdai iš Solfos gamyklos, Beceite
ŠEŠTADIENIS
10 val. Saulės spinduliai patenka pro langą, pranešdami apie naują dieną Matarraña. Atidarai langą ir o, nuostaba, žalias kilimas prie tavo kojų primena, kad pabudai rojuje. Panašu, kad paukščiai taip pat pabudo, o duše „Natura Bissé“ patogumų aromatas sukelia norą Tegul šis pabėgimas tęsiasi amžinai.
Oranžerijos restorane Jūsų laukia šviežiai atnešti pusryčiai iš šalia esančių sodų, unikaliame anklave, iš kurio matosi Puerto de Beceite vietovė ir Tastavins upės slėnis.
Šviežias sūris, natūralus jogurtas, plakta kiaušinienė, švieži orkaitės suktinukai ir naminė kriaušių, abrikosų ir vyšnių uogienė Tai tik keletas Torre del Marqués siūlomų variantų, kad diena pradėtų kupina energijos.
Viešbučio restorane karaliauja kilometro nulis
11 val. einame į Valderrobresas , kur susitikome su Antonio, iš Patrimonial Valderrobres fondas , kuri parodys mums visus jame slypinčius stebuklus šis vaizdingas viduramžių miestas, regiono sostinė ir gražiausių Ispanijos miestų asociacijos narys.
„Ši sritis visada buvo tranzitinė zona, nes ji yra pusiaukelėje tarp jūros ir vidaus, tarp Valensijos ir Saragosos, ir tai istoriškai pažymėjo vietą“, – aiškina Antonio.
„Kalba, kuria mes čia kalbame, yra katalonų kalbos atmaina ir niekas nesutaria, kaip tai pavadinti, – ir toliau mums sako – nors Jis populiariai žinomas kaip Chapurriau.
Akmens tiltas, Valderrobresas
Pasiklydome Valderrobres gatvėse, kol pasiekiame akmeninį tiltą, nuo kurio ir užlipame įspūdinga XIV a. pilis, viena pagrindinių gotikos epochos tvirtovių, egzistuojanti Aragone ir paskelbta nacionaliniu paminklu.
Su pilimi, stovais formuojantis neišardomas vienetas Santa María la Mayor bažnyčia, paskelbta kultūros vertybiu, kurios trečioji dalis, nugriauta nuo XIX a., buvo visiškai atstatyta –darbai, kurie baigėsi 2009 m. – taip pat buvo atliktas pilnas šventyklos restauravimas, kuris šiandien yra mūsų šalies gotikos etalonas.
Pasigrožėję slėnio vaizdais nuo pilies viršaus ir pasižvalgę po muziejų, Grįžtame prie mašinos, laikas atgauti jėgas puikiam planui, kuris mūsų laukia šią popietę.
Vaizdai iš Valderrobres pilies
14 val Šiandien valgome val Mas de la Costa, kur mus priima Christianas ir Françoise, susituokusi pora, kuriai priklauso šis keturių žvaigždučių būstas su 15 kambarių. kur, kad ir kur pažvelgtumėte, rasite nuostabų Puertos de Beceite kraštovaizdį.
Sodyboje išlikusios originalios 1804 m. durys, o interjeras dekoruotas su meile ir rūpesčiu, kad svečiai jaustųsi taip patogiai kaip savo namuose: skaityti bibliotekoje, rūsyje įsipilti taurę vyno ar valgyti kažkada buvusiose arklidėse.
Priešais Mas de la Costa restoraną šefas Facundo Salas, pasiryžęs Viduržemio jūros virtuvei su prancūzų įtaka ir retkarčiais linktelėti į savo tėvynę Argentiną.
Kiekviename patiekale skonis vyrauja už viską, pagaminti iš šviežių ir sezoninių produktų, daugelis jų paimti iš savo sodo. Meniu keičiasi kiekvieną vakarą, o vakarienės po žvaigždėmis visada baigiasi žvelgdamas į dangų pro Kristiano teleskopą.
Daugiau pakrantės
18 val Popietės planas yra ant pedalų ir kraštovaizdžių, kurie užgniaužia kvapą – gerąja prasme. Tam dar kartą pasikliaujame Senda, kuri mus paruošė dviračių maršrutas palei Vía Verde Val de Zafán, seną geležinkelio liniją, jungusią Alkanizą su Tortosa, dabar paverstą dviračių maršrutu.
Yra apie paprastas išdėstymas, tinkantis visoms auditorijoms, pilna kontrastų ir kampų, kuriuose galėsite mėgautis lauke.
Su Ebro upe kaip stuburas, Vía Verde mus nuves tiltai, akvedukai, tuneliai, rekonstruotos senos stotys, tokios kaip Aldover ir Benifallet, ir daugybė gražių anklavų.
8 vakaro Grįžę į Torre del Marqués ir paplaukę baseine, Pats laikas leisti save nustebinti šefui Emmanueliui Gustavo ir draugiškam padavėjui Guillermo Durán.
Pradedame kuo puikiausiai atverdami burną, panardinti duoną į Diezdedos aliejų, aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, gaminamą rankomis Vall de Ballestera dvare, esančiame netoliese esančioje Kretos savivaldybėje. , kur auginamos ir nuimamos alyvuogės, iš kurių gimsta šis nepaprastas aliejus, o tai bus juslinė patirtis mūsų gomuriui, be to, suteiks daug naudos organizmui.
Vall de Ballestera dvaras, kuriame gimsta nepaprastas Diezdedos aliejus
Bet tęskime, tai dar tik prasidėjo. Gerai atsiskaitęs skani lėkštė kumpio iš Teruel D.O. – žinoma, su krištolo duona ir pomidoru – prieš akis mums pristatoma absoliuti šios vietos žvaigždė: Ternasco de Aragón kepama orkaitėje žemoje temperatūroje 14 valandų. Gardumynas su purpurinėmis bulvėmis, askaloniniais česnakais ir žaliųjų garstyčių puta.
Desertui? Leidome sau patarti ir išbandyti 85% šokoladinis glajus su lazdyno riešutų ledais ir skrudintais migdolų trupiniais.
22 val Dar vieną naktį, džiaugiamės dangumi, kurį mums dovanoja Matarraña, lydimi svirplių giesmės, poros šikšnosparnių, kurie nenori praleisti pasirodymo, skrydžio ir retkarčiais pasitaikančios lapės. bėgdamas į kalną per krūmus. O danguje, kaip mes jo pasiilgsime dideliame mieste.
Ternasco de Aragón: autentiškas delikatesas
SEKMADIENIS
11 val. Tai sekmadienis, o po žygio maršruto Parrizal ir vakarykščio minėjimo pedalus, Šiandien laikas atsipalaiduoti. Todėl papusryčiavę viename iš viešbučio lauko kampelių, Nusprendėme sau rezervuoti valandą SPA centre – taip, jį galima privatizuoti, kad klientas galėtų mėgautis šiuo stebuklu privačiai.
Taip pat leidžiamės lepinami Ana Belén, manualinė ir energijos terapeutė, kurios rankos jau daugiau nei 20 metų lankosi SPA centruose, jogos mokyklose, ajurvedos centruose ir viešbučiuose: iš Landžarono kurorto į mokyklą Indijos šiaurėje, einančioje per Indiją, Tulumą ir dabar – jo tėvynę.
Kai raumenys visiškai atsipalaidavę, kūnas pilnas kalnų oro, o protas atsijungęs, kaip seniai nebuvo buvę, Baigėme šį nuostabų savaitgalį, kai pralaimėjome aprėptį, tačiau laimėjome dvi nepamirštamas dienas viename gražiausių mūsų šalies kampelių – į kurį nedvejodami sugrįšime labai greitai.
„Hotel Torre del Marqués“ SPA centras
Žvaigždėtas Matarraña dangus