Mažas kioskelis su produktais be glitimo, kurie visada yra sezono metu
Kadangi gastronomija yra vienas iš didžiausių kelionių malonumų ir nenorime, kad praleistumėte šį malonumą Paryžius .
PASIVEŽIMAS: LA GUINGUETTE D'ANGÈLE _(34 rue Coquillière) _
Šis degtukų dėžutės dydžio bukolinis oras ir augalais užpildytas mikro kioskas įkūnija virtuvę su meile be glitimo ir sezoninis.
Savo detoksikacijos receptuose Angèle ją atspindi natūropato mokymai , papildydami savo salotas ir vitaminų sriubas maistinėmis medžiagomis.
Norėdami tai padaryti, jis naudoja tokius ingredientus kaip koralų lęšiai, goji uogos, kanapių sėklos , rožių žiedlapiai, agurklės žiedai, aromatinės žolelės, quinoa... ir visos kitos daržovės ir džiovinti vaisiai taip
Paimkite vieną iš jų priešpiečių dėžučių ir užsukite ant šalia esančių Karališkųjų rūmų sodai arba į Tiuilri.
Kioskas, pilnas augalų ir meilės sveikam gaminimui be glitimo
KAVINĖ: LOVE JUICE BAR _(Rue Chapon 26) _
Ši maža kavinė Haut Marais idealiai tinka petit-déjeuner. Jie ruošiasi 100 proc. šviežias be glitimo kokteiliai, tokie kaip šokolado kokteilis su šaldytu bananu, datulėmis, žalia kakava, maka ir migdolų sviestu; be jų ypač sveiki veganiški dubenėliai ir pripildytas supermaisto.
Jie trins alkūnes į jūsų lėkštę açai, chia sėklos, raudoni vaisiai, pekano riešutai ; maistingas avokado skrebučiai su rausva druska ir duona iš Chambelland sans gluten boulangerie ir įvairiausių ekologiškų žaliavų.
Laistykite sultimis arba auksiniu kombucha latte.
KONDININĖS PARDUOTUVĖ: NAUJAS TORTAS HELMUT _(Rue Vignon 28) _
Is konditerijos gaminiai be glitimo atlikti klasiką prancūziškas pyragas taip pat savo kūrinius (daugeliu atvejų be pieno produktų).
Tarp jų delikatesų jie kepa raudonųjų pistacijų pyragus, Madame de Fontenay, citrinų meringuée tartelletę, éclair_s, sūrio pyragą ir Paryžiaus Bresto pyragą ir net vestuviniai tortai pagal užsakymą.
Kalbant apie kepyklą, jie siūlo figų ir graikinių riešutų duona, sezamo ir linų batonai, brioches su šokolado drožlėmis ir kruasanais (taip taip, kruasanai be glitimo ) .
Konditerijos gaminys be glitimo
GREITAS GĖRAS: LOKIAI IR MEŠŪNAI _(Ričardo Lenuaro 21) _
Jo filosofija yra greitas maistas 100% be glitimo , kuriame vaidina šiuo metu gaminami sumuštiniai, pagaminti iš sočiųjų ir šviežių produktų.
pasimėgauti a siūbuojantis Chevre, „Lumberjack“ iš „raclette“ sūrio, rozetės, raudonųjų svogūnų, marinuotų agurkų ir „crème fraiche“; a Baklažanų tonikas sudarytas iš marinuotų baklažanų, pomidorų, marinuotų agurkų, salotų ir grietinėlės iš paprikos arba aštraus Aštrus čihuahua, įdarytas vištiena, gvakamole ir jalapeños.
Šis jaukus prieglobstis taip pat tarnauja lazdyno riešutais kvepiančios kavos latte ir naminius pyragus, bandeles ar zebrų pyragus.
Jame taip pat yra stendas, kuriame parduodami užkandžiai apero, sausainiai ir alus… arba saldainiai ir uogienės užkandžiams.
Skanūs sumuštiniai ir sausainiai be glitimo
BALALĖS PARDUOTUVĖ: LA MAISON DU SANS GLUTEN _(Rue d'Hauteville 12) _
Be duonos ir pyragaičių rasite ryžiai, kukurūzai, gėrimai, šokoladas, pyragaičiai (sausainiai, macarons, pyragaičiai), dribsniai, makaronai, miltai...
Taip pat, jie siūlo skyrių be kiaušinių įskaitant imbierinius sausainius arba dribsnių batonėlius; kitas be pieno su kokoso "pienu" arba obuolių-cinamono koše; kitas be cukraus , su kūdikių dribsniais ir šokoladu… ir dar veganas , su sūriais, majonezu ar plakta grietinėle.
Kad galėtumėte pasiruošti namuose ką tik norite!
TRAITEUR: KEÏLI _(106 rue Amelot, 75011) _
amerikiečių šefas Caleigh Megless virtuvė fait maison bio ir sveika, pirmenybę teikiant daržovėms, sezoniniams ir ekologiškiems vaisiams ir daržovėms.
Tai tarnauja chia chai pusryčiai, sveiki bentosai, energijos kamuoliukai ; Chioggia burokėlių kąsneliai su namine rikota ir cukruota citrina; california vibe vaivorykštės makis su ridikėliais, arbūzu, avokadu, mangu, laiškiniais česnakais, raudonaisiais kopūstais, greipfrutais ir tahini padažu; Be originalių salotų, tokių kaip Cezaris su lapiniais kopūstais ar burrata, pankolis, nektarinas ir kompotas... arba tacos, su 100% ekologiškų miltų.
Jų desertai yra be glitimo : išbandykite jų obuolių pyragą, sūrio pyragą, pyragaičius arba blynus su latte glacé, pagamintu iš ne pieno pieno, hibisko sulčių arba baltosios arbatos su mėlynėmis arba citrina ir šeivamedžio gėlėmis iš Tensaï.
Desertai be glitimo ir maitinimo paslaugos
PRIEŠVIEJI: SIMONE LEMON _(30 rue Le Peletier) _
Jūsų vėlyvieji pusryčiai bufetas , tinka visiems gomuriams, dauguma jo patiekalų yra be glitimo ir siūlomi veganiški ir be laktozės variantai.
Savo laiške, kuris keičiasi kas savaitę, jie siūlo švieži pyragaičiai ir duona su uogiene , gvakamolės skrebučiai, rūkyta lašiša, salotos, skrudintuvai, amatininkų gaminiai ir karšti patiekalai, pvz. kiaušinienė su comté sūriu ir čiobreliais, šoninė ir mini dešrelės.
Desertuose jie naudojami sezono metu prinokę vietiniai vaisiai gaunamas tarte citrinų ir daržovių plakta grietinėlė, šokolado putėsiai ir cukruota apelsino žievelė, naminė granola arba braškių tiramisu.
Čia meniu keičiasi kas savaitę, o produktas visada yra sezoninis
VAKLIS: SMAGU IR NEKALTĖ _(3 rue du Temple) _
Reikalaukite savo gastronomija gaufres naminis, saldus ar pikantiškas, be glitimo ir laktozės, pagaminta iš šviežio kokybiško maisto ir dengtų vous preparatų.
Iš klasikos išsiskiria croque monsieur, lašiša su šviežiu pankoliu su juoduoju sezamu, kreminiu sūriu ir lazdyno riešutų aliejumi arba tailandietiška vištiena su kariu ir kokosų kremu, traškiomis daržovėmis ir žemės riešutais.
Kas tris mėnesius jie pristato savo trumpalaikes specialybes , Kaip čipo, saldžiųjų bulvių kremo pagrindu, Espelette pipirais kvepiančios chipolatos, "fajita" stiliaus daržovės, kukurūzų ir jogurto padažas su kmynais; arba daržovė su baklažanų ikrais , cukinijų duetas, špinatų daigai ir linų sėklos.
Turintys smaližius paprašys cukraus vaflio r, šokoladinis arba citrininis kremas, sūdyto sviesto karamelė arba sūrio pyragas.
Skanūs vafliai be glitimo