Atnaujinta tą dieną: 2021-11-23. Atėjo laikas: jie čia Kūčių vakarienės ir pietūs 2021 m. Visą gyvenimą trunkantys draugai, iš darbo, iš kaimo, esantys sporto salėje, geriausi draugai... Niekada ne per anksti – tiesą sakant, paskubėk – pradėti planuoti Kūčių vakarienės ir pietūs!
Daugelis jų negalėjo būti surengti praėjusiais metais, o kiti buvo rengiami net prieš pandemiją, po to tas dviprasmiškas „pažiūrėkime, ar pamatysime vienas kitą“. Na, atėjo laikas, nes Kas gali būti geresnis laikas nei Kalėdų metas susiburti?
Ar vis dar sprendžiate, į kurį restoraną eiti „WhatsApp“ grupėje? Uždaras meniu ar kelios pasirinkimo galimybės? Prisėsti ar atsitiktinis kokteilis? Ispaniška ar tarptautinė virtuvė? arba abu?
Nepanikuok! Štai restoranų sąrašas, kad jūsų kalėdinės vakarienės ir pietūs Madride būtų neįtikėtinai sėkmingi. Užsisakykite dabar arba gailėkitės amžinai!
RAIMUNDA (Recoletos Walk 2)
Restoranas iš Linareso rūmai Kai reikia švęsti, jis visada patenka į 10 geriausių sostinėje, todėl patariame užsisakyti kuo greičiau. Šiomis Kalėdų dvasios apimtomis datomis Raimunda siūlo keturis variantus: trys meniu po 44, 55 ir 66 eurus ir dar vienas kokteilių tipas, sudarytas iš įvairių užkandžių (50 eurų).
Trys meniu prasideda cava priėmimu, po kurio eina pasirinkimas pradedančiųjų dalintis tarp keturių žmonių (kuri skiriasi pagal kainą) ir pasirinkti keletą pagrindinių (pvz., veršienos skruostai, jūrų lydekos nugarinė arba nugarinės kepsnio tartaras).
Jie visi taip pat siūlo naminių desertų degustacija ir po butelį vyno kas dviem žmonėms o už 55 ir 66 eurus taip pat pridedamas salmorejo užkandis.
Raimunda.
KOMERCINĖ KAVA (Bilbao žiedinė sankryža, 7)
The Komercinė kava Tai niekada nepasiseka, ypač per Kalėdas. Pirmo aukšto kambaryje, įspūdingas ir švytintis medis lauks mūsų nepamirštamų pietų ar vakarienės.
Ta proga restoranas „Comercial“ siūlo keletą kalėdinio meniu variantų, kuriuos sukūrė jos šefas Pepe Roche su tradicinė virtuvė kuri apibūdina vietą kaip pagrindinį veikėją.
Meniu apima patiekalai dalintis, pagrindinis, desertas ir gėrimai; pasirinkti tarp 55 € (su pasiūlymais, tokiais kaip salotos, jūrų lydekos kubeliai ir jautienos nugarinė), 65 € (įskaitant menkes ir jautienos nugarinę) arba 75 € (su Iberijos kumpiu ir salpikonu užkandžiuose ir jūros ešeriais ant nugaros ir senos karvės nugarine).
Komercinė kavinė.
PICALAGARTOS (Grand Via 21)
kur geriau nei ant stogo Gran Vía viduryje iš kurio pasimėgauti kalėdinėmis šviesomis ir puikiu gastronominiu pasiūlymu? Picalagartos Sky Bar & Restaurant siūlo du specialius meniu Kūčių vakaras ir Naujųjų metų išvakarės , kurį sukūrė jūsų virėjas Manuelis Berganza. Be to, jis paruošė du meniu grupėms (su dviem vegetariškais variantais) kuriuos galima rasti iki sausio 9 d
The grupiniai meniu (50 ir 60 €) apima tokius patiekalus kaip menkės apkepas su juodojo česnako padažu, troškinti jauni veršienos skruostai su svogūnais arba otas į vidų beurre blanc.
The Kūčių meniu (90 €) apima keturis užkandžius (pvz., foie terrine su garnyru arba omarų sluoksniuotos tešlos brioche ), pagrindiniai patiekalai (pvz antis, lakuota medumi ir levandų žiedais su kaštonais ir džiovintais abrikosais, desertu ir vynu).
Dėl Naujųjų metų išvakarės (210 €) sukūrė meniu, sudarytą iš kelių užkandžių (tokių kaip Iberijos kumpis arba senos karvės karpačio ), pagrindiniai patiekalai (pvz Grupė su Vizcaya padažu ir ėrienos mentė), desertas, vynas ir, žinoma, Naujųjų metų išvakarių vynuogės ir vakarėlių paslaugos.
Picalagartos Sky Bar & Restaurant.
ZIELOU (Chamartin stotis, s/n, palėpės aukštas)
Kai reikia gerai praleisti laiką, Zielou Tai visada viena, bet kokia puiki idėja. Restoranas įsikūręs ant Chamartín stoties stogo parengė du meniu, kuriuose jos virtuvę apibrėžiantis modernumas puikiai dera su Kalėdų tradicija.
Erdvė šiai progai papuošta itin ypatingai, kuriant Kalėdų atmosfera, intymi ir avangardinė, su kampeliais kokteiliams, rezervuota ir pasakiška terasa.
Pirmasis meniu (78 €) Pradedama nuo įvairiausių užkandžių (pavyzdžiui, gilėmis šerto kumpio su focaccia, omarų saamo su rūkytu majonezu ar Tudela salotų širdelėmis). Pagrindiniai patiekalai – jūros lydeka 65º ir jaučio uodegos triufelis. Šventė baigiama šokoladiniais „mille-feuille“ su lotoso sausainių ledais.
Antrasis meniu (67 €) apima užkandžius (pvz., krevečių kroketus ir šukutes ant liepsnos), pagrindinius patiekalus (kalmarus su josperiu su troškintu bimi, madras karį ir Bilbao bei Juodojo Anguso orą) ir desertą.
Abu meniu apima duonos, dviejų gaiviųjų gėrimų, kavos ir stiklinės (antrame meniu taip pat yra išskirtinis kokteilis) ir bus galima įsigyti gruodžio mėnesį įprastomis pietų ir vakarienės valandomis.
Jis taip pat siūlo specialų meniu Naujųjų metų išvakarės (180 €) , suprojektuotas Kiko Solis, su skanėstais kaip Daniel Sorlut austrės, Šanchajaus stiliaus jūrų velnio nugarinė, cebón nugarinė Taco arba nenugalimas šokoladas.
„Zielou“ šokoladinis tepalas.
TATEL (Paseo de la Castellana, 36)
Tatel yra vienas iš Paseo de la Castellana – ir viso Madrido – privalomų. Valgymas ar pietūs Tatel yra sėkmės garantas ir dėl šios priežasties mums tai atrodo idealus pasirinkimas švęsti tas draugų, bendradarbių ar šeimos narių susibūrimas Ko tu taip ilgai laukei?
Šioms Kalėdoms Tatel paruošė derinį aukštoji virtuvė ir puikūs pasirodymai kuris žada mus nustebinti. Jo ambicinga programa turės rodo kiekvieną savaitės vakarą taip pat valgio metu ir po valgio šeštadieniais ir sekmadieniais.
Be to, jis parengė du labai ypatingus pasiūlymus Kūčių ir Naujųjų metų vakarienės.
Dėl Kūčių vakaras (240 € meniu ir atvira juosta) , pagrindinį meniu sudaro užkandžiai (pvz., 100 % Iberijos gilėmis maitinamas kumpis arba tuno tartaras su kiaušiniais ir šiaudinėmis bulvėmis), jūrų velniai su krevečių emulsija ir pouladas su apelsinų moliūgų tyrele. Baigdamas jis tarnaus savo garsiajam sūrio pyragas. Visa tai lydi platus pasirinkimas balti, raudoni, saldūs vynai ir šampanas.
Į Naujųjų metų išvakarės (350 € meniu, atviras baras ir vakarėlių paslaugos) , Tatel savo svečiams paruošė neįtikėtiną Rodyti ir meniu, sudarytas iš: užkandžių (pvz., Sorlut No3 austrių arba baltųjų krevečių), trys pagrindiniai patiekalai (jūros gėrybių sriuba, lydeka žaliame padaže ir nugarinė) ir desertas. Taip pat bus cavas, saldūs vynai, raudonieji, baltieji ir prancūziškas šampanas.
Abi naktis bus Vaikiškas meniu (120 eurų) ir veganiškas meniu (Kūčių vakarą – 160 eurų, Naujųjų – 220 eurų).
Apetitą kelianti Tatel nugarinė.
FOUR SEASONS HOTEL MADRID (Sevilijos gatvė, 3)
Praėjusį rugsėjį jis šventė jų pirmasis jubiliejus , bet beveik vos jam gimus, Keturi metų laikai Sostinėje jis jau buvo tapęs esminiu dalyku. Šiemet Kalėdos vėl persmelks kiekvieną viešbučio kampelį, įskaitant, žinoma, jos gastronominis skyrius , kuri prisijungs patrauklų tvarkaraštį su kuriuo galima mėgautis šiuo stebuklingu laiku.
Jūsų meniu Kūčių vakaras (350 € meniu ir derinimas) yra sudarytas iš įvairių užkandžių (pvz austrės su putomis šampanas arba rūkyti unguriai), šaltas užkandis paštetas en croute ir naminių marinuotų agurkų ir dar karšto raudonųjų krevečių amontillado , pagrindinis pasirinkimas skrudintos otos arba triufelio puodas , išankstinis desertas, desertas, taip pat nugos ir vaflių pasirinkimas.
Taip pat galite baigti (ir pradėti) metus iš esmės Naujųjų metų išvakarių šventė iš viešbučio (meniu ir poravimas 1300 €), mėgaukitės savo Kalėdiniai priešpiečiai (250 €) arba švęsti Trijų Karalių diena (120 €).
Kalėdos keturiuose metų laikuose.
DANI BRASSERIE (Sevilijos gatvė, 3)
Nepalikdami „Keturių metų laikų“ einame į „Dani's Brasserie“. , restoranas Danny Garcia esančios septintame viešbučio aukšte kuris gali pasigirti turėdamas vieną geriausių sostinės vaizdų ir siūlo aštuoni skirtingi meniu tipai (nuo 95 € iki 395 €) trims konkrečioms datoms: Kūčių, Kalėdų ir Naujųjų metų išvakarės.
Kalėdų meniu ir Naujųjų metų išvakarės turės versiją Augalų pagrindu. Be to, jie taip pat turi vaikiškų meniu Visi rodomi kaip degustacijų meniu su keliais žingsniais, įskaitant desertą.
Dani Brasserie interjeras.
PONIA ŠVIESA (Montera, 10–12)
Įsikūręs du žingsniai nuo Puerta del Sol ir Gran Via, Doña Luz yra vienas populiariausių sostinės stogų, tiek vasarą, tiek žiemą, nes yra aklimatizuotas su 21 infraraudonųjų spindulių šildymo tašku, kad atlaikytų žemą temperatūrą.
Šioms atostogoms Doña Luz siūlo mums du meniu grupėms (50 € ir 55 €) sudarytas iš įvairių užkandžių, kuriais galima dalytis, pagrindinio patiekalo (pvz., menkės su saldžiu svogūnu arba ant grotelių kepta nugarine) ir deserto. Į kainą įskaičiuotas atviras baras pietų ar vakarienės metu.
Ir jei norite gerti savo vynuoges, žiūrėdami tiesiai į Puerta del Sol laikrodis , Doña Luz parengė meniu Naujųjų metų išvakarės (195 €) kuri, be tokių patiekalų kaip jaučio uodegos ravioliai ar veršienos skruostas, apima dvi taurės, 12 laimingų vynuogių ir vakarėlio paslaugos.
Donalūzas.
BARRACUDA MX (Valensuela g. 7)
Naujoji erdvė Robertas Ruizas Madride yra jo asmeniškiausias projektas, todėl jis nusprendė mus atrasti Ramiojo vandenyno virtuvė tai pažadina daugiau aistrų Meksikas.
Šios Kalėdos mums siūlo du meniu variantai po 65 € ir 75 € , kurie apima pradinukus (pvz., chicharron gvakamolė ir žalias ceviche), ančių mėsos tacos, pagrindiniai patiekalai (pvz., jūros ešerys a la carte ir ant grotelių kepti čiulpai) , desertas (jų nenugalimas tres leches prancūziškas skrebutis), gėrimas ir margarita.
Didelio dydžio jūros ešerys su guajillo čili marinatu ir žaliu poblano čili marinatu.
TIRSO 5 D (Tirso de Molina aikštė, 5)
The taverna kuris įkūnija gryna dvasia Per Kalėdas sostinėje negalėjo trūkti par excellence. Jo meniu siūlo skanius tipiškų Madrido tapų, patiekalų ir troškinių ir šiais metais jis grįžta su du kalėdiniai meniu (33 € ir 44 €).
The 1 meniu siūlo keletą bendrinimo parinkčių (pvz., bravas bulvės, torreznos ir fetén kroketai ) ir keletas pagrindinių, iš kurių galima rinktis (pvz., menkės griežinėliai arba jautienos filė) ir desertai.
The 2 meniu Jame taip pat yra starteris, pagrįstas Salmorejo su ožkos sūrio ledais ir traškia juka. Keturi pasiūlymai: pomidorų salotos su tuno pilvu, traškūs grybai su ali oli, keptuvėje keptos midijos ir ribeye kroketai. Jame taip pat siūlomi keli pagrindiniai patiekalai ir naminiai desertai.
Abu meniu apima pasveikinimo gėrimas ir vynas, pilstomas alus ir gaivieji gėrimai.
Torreznos, kastizos žvaigždė.
TORKUATO (Serrano g. 61)
Paskutinis atidarymas Gamyklos grupė jo vardas Torcuato ir jis yra ant ABC Serrano stogo. Erdvę suprojektavo Leal Pepe , kviečia keliauti Virėjo Sergio Fernandezo virtuvė ir tai jie mums siūlo Kalėdoms: kelionė po pasaulio skonius.
Torcuato siūlo du meniu (50 € ir 65 €) , abu susideda iš užkandžių (po vieną porciją keturiems žmonėms), pagrindinio patiekalo, desertų ir gėrimų pasirinkimo (vanduo, kava ir butelis vyno kas dviem žmonėms).
The 50€ meniu apima užkandžius (pvz., vyšnių salmorejo, augalinį artišoką arba keptą kiaulienos saamą), pagrindinius patiekalus, iš kurių galite rinktis ( traškūs ryžiai su Iberijos paslaptimi , makaronai su gratinu kimchi ir paprastuoju tunu arba kepta jūros ešerio nugarinė ) ir desertas.
The 65 € meniu prasideda nuo a pasveikinimo kokteilis , po to seka pradinukų pasirinkimas (tarp kurių randame raudonojo tuno tartaras arba kepsnių tartaras ), pagrindinį pasirinkti (su tokiomis parinktimis kaip jūros ešerys papilotėje arba subrendusios pikanijos ) ir du desertai.
Torcuato.
ZEST (Fernando el Santo g. 4 ir Recoletos g. 10)
Pasirūpinti savimi ir mėgautis tuo pačiu metu įmanoma. Norėdami tai padaryti toli nuo namų potraukis , kuri šį rudenį atidarė antrąją vietą Madride „Zest Almagro“. Kad per šias Kalėdas nieko iš savęs neatimtum, bet ir nesijaustum kaltas, jie susikūrė du meniu „Zest NoËl“ ir „Zest Xmas“.
Zest NoËl (45 € arba 35 € be stiklo) Jį sudaro užkandžiai, kuriais galima dalytis, pagrindiniai patiekalai, iš kurių galima rinktis (fetuccini konjack, Norvegiška lašiša arba šviesi lazanija su nuriebintu antrekotu ) ir desertui, moliūgų ir migdolų miltų spurgos , padengtas 85 % šokoladu, ir keptas moliūgų sūrio pyragas.
„Zest Xmas“ (60 € arba 45 € be stiklo) įeina: užkandžiai dalintis, pagrindiniai patiekalai (rizoto su grybais, ožkos sūriu ir karamelizuotu svogūnu), Baravykų ir krevečių cannelloni arba teriyaki dalykas ) ir desertas.
Kumpio ir triufelių kroketai.
SUSHITA GRUPĖ (įvairios vietos)
Dar vienerius metus Grupo Sushita grįžta su savo kalėdiniais valgiaraščiais, kurie nudžiugins mėgėjus sintezė japonų visata , nes juose yra į bestseleriai meniu, taip pat šviežių ir atnaujintų pasiūlymų.
Kiekvienas meniu turi tarp trys ir penki užkandžiai dalintis, du užkandžiai dalintis ir desertas tiems, kurie nori užbaigti naktį su saldžiu prisilietimu. Be to, ji apima du gėrimai vienam asmeniui (alus, vynas, gaivusis gėrimas arba vanduo + ekologiška kava/arbata).
Tik reikalavimas? Būk a mažiausiai 6 žmonės kad patiektume šiuos sultingus ir originalius meniu nuo 35 €; arba 45 €, jei pridedamas papildomas starteris.
Kiekvienas grupės restoranas kvėpuoja unikaliu identitetu, todėl turi kitoks meniu, sukurtas šiai progai.
Kalėdų meniu Sushita klubas (60 €) įeina lašišos nigiris, specialus california maki ritinys arba aštrus tuno maki vyniotinis , tarp kitų. Pagrindinis patiekalas, Lašišos tartaras arba Josper jautienos šonkaulis ir mien makaronų arba jazminų ryžių su karališkuoju krabu ir šukutėmis.
ponia sušita, Ponas Sushita ir Mikelandželo „Sushita“ kavinė Kiekvienas iš jų siūlo du meniu (35 ir 40 eurų), kuriuose galėsite paragauti jų garsiosios anties, traški pica su raudonojo tuno griežinėliais, mojito nigiri, švieži mien makaronai su kario krevetėmis, traškūs grybų traškučiai su triufelio griežinėliais arba raudonųjų krevečių tempura su saldžiu čili.
The Alberto Aguileros „Sushita“ kavinė ir vienas iš CC Parquesur Jie siūlo 30 EUR meniu su naminėmis misomis, tokiomis kaip troškintos lašišos maki ritinys arba tuno tataki.
Kalėdos Sushita grupėje.
ROSEWOOD VILLA MAGNA (Paseo de la Castellana 22)
Paruošta naujai atidaryta Rosewood Villa Magna neprilygstamas gastronominis pasiūlymas šioms datoms skirtingose jo erdvėse. Be to, jūsų sode bus aštuonių metrų aukščio Kalėdų eglutė.
The Kastilijos žarijos , esantis pačioje viešbučio širdyje ir vadovaujamas Amalio pievos turės specialų meniu Kalėdų išvakarės (330 €), Kalėdos (120 €) ir Naujųjų metų išvakarės (425 €) , kur Las Brasas vyks iškilminga vakarienė su gyva muzika. Iš žvaigždžių patiekalų išsiskiria Roasted Foie Gras, Fisterre jautienos nugarinė arba Velingtono elnio nugarinė.
Į Naujieji metai ir karaliai pasiūlys lengvesnį variantą pavadinimu Išplėstinis meniu (120 €) , su žuvies ir vėžiagyvių pasirinkimu, pavyzdžiui, amerikietišku omaru su jūros dumblių majonezu, ėrienos mentė arba grybų ir triufelių risotto.
Amós, trijų žvaigždučių Jesús Sánchez restoranas taip pat pasiūlys geriausius Kantabrijos patiekalus su Kalėdiniu pasiūlymu per tris specialius meniu Kūčių vakaras (387 eurai), Naujųjų metų išvakarės (487 eurai) ir karaliai (157 eurai). Tarp patiekalų išsiskiria jūros ešerių nugarinė, menkės griežinėlis arba bulvių telyčios uodega su dujiniais askaloniniais česnakais. Pasiūlymas perteikia Kantabrijos virtuvės charakterį ir esmę intymioje aplinkoje, kurią galima švęsti su draugais ar artimaisiais. Šiuose meniu yra rūsio ir vakarėlių teikiamos paslaugos.
Savo ruožtu pyragas Kremas pasiūlys specialų jo leidimą Popietės arbata (52 €) nuo gruodžio 15 iki sausio 6 d., abi įtrauktos (nuo 15:00 iki 19:30) skirtos mažiesiems namuose su tradiciniais desertais. Taip pat gruodžio 24 d. atvyks Kalėdų Senelis patenkinti susirinkusiųjų pageidavimus. Savo ruožtu nuo sausio 3 iki 6 d., abiem įtraukta, tradicinė šokoladas su spurgomis
Kastilijos žarijos.
BAAN (Villanueva g. 2)
„Nauji Pietryčių Azijos virtuvės namai Madride“ , taip save pristato Baan, apie kurį jau ne kartą pasakojome nuo pat jo atidarymo. Iš tiesų, praeiti pro Baano vartus reiškia leistis į priekį kelionė po Tailando ir Vietnamo skonius, aromatus ir tekstūras, su sustojimais Korėjoje, Indijoje, Filipinuose ar Kinijoje, visiems jiems vadovauja virtuvės šefas Viktoras Camargo.
Kad išgyventume egzotiškiausias Kalėdas, siūlo Baanas du meniu variantai (75 € ir 85 €) kuriuose yra keturi starteriai (pvz., neapdorota corvina arba įdaryti koldūnai), keturi pagrindiniai patiekalai (pvz., Iberijos kiaulienos adatinė bandelė arba dan dan makaronai), desertas, gėrimas (alus ar vynas) ir kokteilis.
Baanas (Villanueva g. 2)
BOBY (San Millan gatvė, 3)
Rytai Astūrijos restoranas virtuvė pasiruošusi švęsti Kalėdas su puikia švente praeitų metų skonių mėgėjams.
Jame siūlomi du Kalėdų meniu, Meniu „Bob“ (39 €) ir „La A Menu“ (49 €), kurie apima pradinukų pasirinkimą, kurį galima bendrinti centre (pvz., kepsnio lakonas arba Astūrijos omletas), pagrindiniai patiekalai, iš kurių galima rinktis, o kai kuriais dalintis (pvz., didysis cachopo de tenera , jautienos nugarinės arba Astūrijos pupelių troškinys ) ir desertų pasirinkimas.
Norėdami gerti, abu apima stiklinė ar lazda registratūroje, kava ir maistas dvi pintos alaus arba butelis sidro ir vyno (Rioja arba Rueda).
La Bobia kachopo.
HONKONGAS 70 (Toledo g. 28)
Tai vienas iš mūsų mėgstamiausių kinų restoranų Madride ir ambicingiausias statymas Bellaciao Group (Ninja Ramen, Running Sushi Osakoje). Paloma Fang vadovauja projektui ir buvo asmeniškai atsakinga už plėtrą Honkongo Kalėdų meniu 70 (28 €) , į kurį įeina 9 patiekalai dviems žmonėms.
Pirmieji keturi patiekalai yra: ryžių makaronai be glitimo, įdaryti krevetėmis ir šparagais, Xiao ilgas Iberijos kiaulienos bao su sultinio sprogimu, Krabų Siu Mai su krevetėmis ir ikrai bei ryžių makaronai įdaryti vištiena su triufeliais.
Šeši antrieji kursai apima: pasirinkti 2 rūšių kepsnį HK stiliaus, Kiniškas kūdikių žiedinis kopūstas, troškintas su aštriu prieskoniu, ryžių troškinys su kantonietiška dešra ir rūkyta Iberijos kiauliena, Kepti ryžių makaronai su jautiena ir šukutėmis kevale su XO padažu). Gėrimas ir desertas neįskaičiuoti.
Honkongas 70.
SANTERRA (Calle del Gral. Pardiñas, 56)
Į Santerra grupė , produktų virtuvė užima pagrindinę vietą, kurią išskirtiniu būdu atlieka šefas Miguelis Carretero ir jo komanda.
Turi keturi variantai grupės meniu (nuo 65 iki 80 eurų) , su patiekalais iš La Temporada meniu, kuris skiriasi priklausomai nuo metų laiko ir į restoraną patenkančių produktų skaičiaus. visi apima užkandžiai, užkandžiai dalinimuisi, pagrindiniai patiekalai ir desertas , taip pat nuorodų pasiūlymą iš rūsys lydėti į kainą įtrauktą meniu.
Miguelis Carretero gamina visus savo patiekalus duoklė ganymui ir tradicijoms, su dabartinėmis technikomis, bet su aiškiu įkvėpimu kaimo namo atmintyje.
Taigi rasite ikoniškų namų patiekalų, tokių kaip kumpio kroketas, už kurį laimėjo apdovanojimą Geriausias kumpio kroketas M–F 2018 m marinatas , kuris buvo nugalėtojas I Nacionalinis marinatų konkursas 2020 m.–F.
Santerra.
TASQUITA AŠTUONYTAI (Paseo de la Castellana, 117)
Naujoji Kastilijos taverna vadinama Ochoas ir tai yra darbas „Tombo Group“ („Cokima“) , kurio tikslas yra ne kas kita, kaip atkurti viso gyvenimo baro atmosferą bet su sudėtingesne gastronomija. La Tasquita Los Ochoa siūlo du meniu grupėms per šias Kalėdas (35 € ir 45 €), tiek su gėrimais valgio metu.
Dviejuose meniu yra įvairių patiekalų, kuriais galima dalytis, pavyzdžiui šukutės arba pusiau skysti Iberijos kumpio kroketai . Be to, 45 € kainuojantis meniu siūlo rinktis iš dviejų pagrindinių patiekalų variantų Ant grotelių kepta corvina arba įdaryta veršienos cachopín. Abiejuose meniu yra desertas (pirmasis žiaurus sūrio pyragas, antrasis ir naminis citrinų pyragas).
Tasquita Los Ochoas.
SA BREEZE (Menendez Pelayo Avenue, 15)
Sa Breeze Tai ne tik būtina gražioje saloje, bet ir Madride. šis kampelis Ibisos virtuvė Įkūrė Esther Bonet ir Pere'as Vendrelas Jame mums paruošti keturi grupiniai meniu variantai, kurie skiriasi priklausomai nuo gaminant naudojamų produktų ir gali būti skanūs kambaryje, aukšti stalai ir terasa.
Šie meniu yra: Užkandis (35 €) , su keliais patiekalais dalintis ir desertu; Grupės meniu Discovering Ibiza (48 €) , su užkandžiais, kuriais galima dalytis, patiekalu rinktis ir desertu; Ibizos degustacinis meniu (60 €) ; ir Grynas Viduržemio jūros regiono meniu (100 €) , su užkandžiais, kuriais galima dalytis, pagrindiniu patiekalu ir desertu.
Ką rasime šiuose meniu? Kruopšti virtuvė su daugybe Ibisos prisiminimų, kur galime paragauti įvairių patiekalų valstietiškos salotos ir krevečių kesadilija kreminiai kalmarų ryžiai ir omarų troškinys einantis per ant grotelių keptą otą, Bullit de peix Sa Brisa stiliaus banga Ibizos raudonosios krevetės.
Visi meniu apima vynai (skirtinga pagal meniu kainą), alus ir gaivieji gėrimai.
Kaimo matrioška su salotomis.
VAKARŲ RŪMAI (Plaza de las Cortes, 7)
yra pilnai šviesos peizažas (šiais metais paskelbtas kultūros vertybių turtu), Westin rūmai Kalėdų šventes žiūri labai rimtai ir pasiruošė plati renginių ir švenčių programa.
vakarienė Kūčių vakaras (260 €, gėrimai įskaičiuoti) , kuris vyks po viešbučio kupolu, vykdys vyriausiasis šefas, Juozapas Lukas ir bus lydimas gyva muzika.
Už Didžioji Naujųjų metų išvakarių šventė , viešbutis vėl patikėjo šefu Paco Perezas , kurio pasiūlymas yra teisėtas Mar D'Amunt ir tai yra duoklė jo tėvynei Alt Empordá. Šventė kainuoja 650 € asmeniui ir įskaičiuota vakarienė, poravimas ir kotilija nuo 21:00 iki 5:00 val. (tik vakarėlio paslaugos, 250 €).
Kalėdų pietums, Naujiesiems metams ir Epifanijoms, viešbutis surengė specialius savo žinomus leidimus Opera ir vėlyvieji pusryčiai , kuriame siūlomas gausus savitarnos stalas su kruopščiu pasirinkimu jūros gėrybės, mėsa, žuvis ir sūrios bei saldžios miniatiūros , kurį lydės pasirodymas opera po kupolu (175 €, gėrimai įskaičiuoti).
Westin rūmai.
ARGANDOS GRILĖLIS (Madrid Avenue, 47, Arganda del Rey, Madridas)
„Restoranas visiems“ , taip save pristato La Parrilla de Arganda, nedidelės gastronomijos profesionalų šeimos įkurtas restoranas, kuriame Ispaniškas ir tradicinis maistas.
Dėl Kalėdų pietūs ir Naujųjų metų išvakarės, Jie paruošė du meniu, kurių kiekvienas skanesnis. Be to, patiems mažiausiems įstaiga siūlo ir a specialus vaikiškas meniu
The Kalėdų pietūs (59 eurai) prasideda keletu užkandžių, kuriuos reikia dalinti, o po to du pagrindinio patiekalo variantai (menkės filė arba troškintas veršienos skruostas ) ir asortimentą naminiai desertai ir kalėdiniai saldainiai. Į pietus taip pat įeina vanduo, gaivieji gėrimai arba alus, baltasis vynas „Nuviana Chardonnay“, raudonasis vynas „Viña Pomal Reserva Rioja“ ir ANNA de Codorniú Brut Reserva.
The Naujųjų metų išvakarės (109 €) Jis prasidės sveikinimo aperityvu prieš pačią vakarienę. Į meniu įeina: omarų salotos, laukinių jūrų velnių medalionas ir krevetės su sultimis, ant grotelių kepta Galisijos karvės nugarinė ir desertui, karštas grietinėlės blynas, Gin Tonic želė su citrinų šerbetu ir galiausiai klasikiniai kalėdiniai saldumynai. Į kainą įskaičiuoti ir įvairūs gaivieji gėrimai bei vynai ir, žinoma, Sėkmės vynuogės.
Argandos grilis.
A'OLLO Y LE TAVERNIER (Mesonero Romanos g. 13)
A'Ollo restoranas ir stogo viršus Le Tavernier sudaryti gastronominį pasiūlymą INNSiDE pateikė Meliá Madrid Gran Vía , kuri negali būti patrauklesnė.
Randasi viešbučio stogas (su įspūdingais Gran Vía vaizdais), Le Tavernier siūlo keturis meniu: Caravel (25 €), Galleon (35 €), Fregata (40 €) ir veganiška Corvette (35 €). Juose rasite tokių skanėstų kaip Galisijos jautienos carpaccio , rūkytos sardinės focaccia arba Betanzos mini omletas.
A'Ollo siūlo mums Galisijos Kalėdas su savo meniu Brétema (45 €), Orballo (50 €), Treboda (65 €) ir veganiška Néboa (50 €) , kuriuose siūlomi tokie patiekalai kaip dienos pyragas, Lorbé midijos, Galisijos stiliaus šukutės arba jūrų lydekos 63º kampu.
Tiek Le Tavernier, tiek A'Ollo meniu yra putojantis galisietis Martín Códax, skirtas paskutiniam skrebučiui, o kartu gali būti įvairių kokteilių ir mišrių gėrimų. Be to, yra galimybė pridėti gėrimų už 20 eurų brangiau vienam asmeniui (vanduo, gaivieji gėrimai, alus ar vynas).
„Cantina A'Ollo“ (Mesonero Romanos g. 13)
SIELOS SODAS (Arturo Soria gatvė, 207)
Sielos sodas yra magiškas visus metus bet per Kalėdas jos aklimatizuota terasa ir oranžerija spindėk labiau nei bet kada Arturo Soria širdyje.
Dėl šių datų jie turi trys specialūs meniu grupėms (65, 70 ir 75 €) su tokiomis parinktimis kaip ant grotelių kepta Iberijos kiauliena , anties confit su ananasų čatniu arba xata nugarinė su bulvių parmentieriumi ir laukiniais šparagais.
visi apima desertas, kava, vanduo, gaivieji gėrimai, alus ir vynas be to, jie siūlo keletą pasirenkamų paslaugų, tokių kaip: mišrūs gėrimai, aukščiausios kokybės mišrūs gėrimai ir atviras baras (mažiausiai dvi valandas).
Jie taip pat turi du meniu įmonėms nuo antradienio iki penktadienio , €55 ir €60 ir gruodžio 25 d., jiems bus skirtas specialus meniu Kalėdų pietūs (85 €).
Lašišos tartaras su baklažanų humusu ir jūros salotų tempura.
HARD ROCK HOTEL MADRID (Rda. de Atocha, 17)
Tai pirmosios Kalėdos „Hard Rock“ viešbutis Madride Y jūsų Sessions restoranas siūlo mums įvairių meniu, kad galėtum mėgautis šventėmis unikalioje erdvėje ir ranka rankon su geriausia muzika.
Jų Kokteilis (nuo 50 € iki 70 €) , skirtas tiems, kurie mėgsta paragauti įvairiausių patiekalų, turi tris įvairaus ilgio ir patiekalų meniu variantus: Auksas (60 minučių), smilkalai (90 minučių) ir mira (2 valandos). Visuose yra šalti patiekalai, karštieji patiekalai, tipiški to meto desertai ir vyno rūsys.
Norėdami atsipalaiduoti prie stalo, „Hard Rock Hotel Madrid“ pagerbia klasikines Kalėdų giesmes trimis Stalo meniu (nuo 65 € iki 95 €): Varpas virš varpo, Baltos Kalėdos ir Tyli naktis. Visi trys apima penkis patiekalus, desertą ir vyno rūsį.
Pasiūlymą papildo du uždari meniu Kalėdų išvakarėse (120 €) ir Naujųjų metų išvakarėse (210 €).
„Hard Rock Hotel Madrid“ taip pat siūlo įvairius variantus atviras baras, standartinis arba prabangus, ir skirtingos trukmės bei kaštų (nuo 40 € iki 65 €).
„Hard Rock“ viešbutis Madride.
VINCCI VIEŠBUČIAI (įvairios vietos)
Bet kuri „Vincci Hotels“ tinklo apgyvendinimo vieta Madride – Vincci Soma, Vincci Via 66, Vincci Soho, Vincci Capitol, Vincci Centrum ir Vincci The Mint – Tai geras pasirinkimas, jei norite pietų ar vakarienės su draugais ir neapsunkindami savo gyvenimo, nes jie viskuo pasirūpina! Jums tereikia eiti ir mėgautis.
The Viešbutis Vincci Soma pasiūlymai trys meniu (35 €, 45 € ir 55 €), kalėdinis kokteilis (44 €) , taip pat įvairios renginių organizavimo galimybės: pagrindinis atviras baras (14 €/val.), aukščiausios kokybės atviras baras (17 €/val.), mobilioji diskoteka (dj 2 val. 650 €) ir pramogos bei pasirodymai (patikrinkite biudžetą). Jūsų meniu Labos nakties jo kaina 70 € ir Naujųjų metų vakaras , nuo 115 €.
The Viešbutis Vincci Soho siūlo du meniu grupėms po 48 € ir 55 € ir Vincci monetų kalykla pateikia tris pasiūlymus: El Patio (50 €), El Portal (55 €) ir Mėtų degustacija (60 €).
Kūčių vakarienei galite pasirinkti meniu Vincci Soma (70 EUR) , arba kad iš Vincci Soho (99 € suaugusiems ir 40 € vaikams).
Vincci kapitolijus.