Gijonas, 48 valandos Kantabrijos
Padavėjas pila a sidro kulinas ir tai užtrunka vos tris sekundes, kad jį nurytų, mėgaudamasis kiekvienu jo niuansu skonis . Taip turėtų prasidėti ir prasidėti bet koks save gerbiantis pabėgimas. Gijonas, gražiausias Kantabrijos jūros miestas : Astūrijos būdais.
Ir būtent tai Jovellano namai Tai ne tik istorija, bet ir. Tai yra kultūra ir gastronomija . Tai archeologija, gamta ir kraštovaizdžiai. Bet, svarbiausia, tai smagu: šiaurėje nėra kampelio, kuris žinotų, kaip išgauti daugiau sulčių iš gyvenimo, tai mes jau sakome.
O jei netikite mumis, skaitykite toliau, nes mes siūlome 48 valandos pilnos patirties dėl to jums bus labai aišku vienas dalykas: tą akimirką, kai išvyksite iš Gijono pakeliui namo... Norėsite grįžti.
PENKTADIENIO POPIETĖ
16.30 val. Pirmas dalykas, kurį darome, yra išvykti važiuoti į Cimavilą , žvejų rajonas, sujungiantis kažkada buvusio Gijono esmę. Čia stipriai plaka istorija apie miestelį, kuris visada žvelgė į jūrą , o tarp senų pastatų, šlaitų, sidro namų ir alėjų, menančių banginių medžioklės praeitį, yra ir tokių stebuklų kaip laikrodzio bokstas , viena seniausių konstrukcijų.
Gijonas, 48 valandos Kantabrijos
Maršrutas ranka „Xixon Tours“. gali būti puiki galimybė sužinoti daugiau apie jo kilmė , taip pat daro tai iš kitos perspektyvos: teminių vizitų pasirinkimas jie siūlo diapazonus nuo svarbiausių moterų vaidmuo Gijóno istorijoje , į rašytojai su šaknimis mieste, ar tų siaubingos legendos, susijusios su šia žeme kai išgirsi apie Theresa Perieto, garsioji „Vampira de Jove“ , tu suprasi.
Taigi, sužavėtas istorija ir pasakos lygiomis dalimis pasiekiame senas Tabacalera pastatas : kas 1668 metais buvo iškelta kaip a Augustinų vienuolyno rekolekcijų vienuolynas Po Mendizábal konfiskavimo ji tapo maždaug 1600 cigarų gamintojų darbo vieta. Ir, kad ir kaip bebūtų neįtikėtina, ji taip tęsėsi vos prieš kelerius metus.
Kaip tik gretimoje aikštėje yra vienas iš tų tipiškų sidro namų, turinčių istoriją, - Tabako kompanija , žinoma, – kas mus neišvengiamai vilioja. Atėjo laikas padaryti mini pertraukėlę ir pailsėti dar vienas sidro kulinas.
17:30 val. Taigi, su savo dvasia šiek tiek aukščiau, o mes kvėpuojame su jėga, toks mieste esantis jūros kvapas - mus iš visų pusių supa Kantabrijos jūra, ko daugiau norime - įsikūrėme Jovellanos gimtinė . Čia mes rimtai: susipažinsime su įdomiu muziejumi, kuriame ne tik pasakojama apie garsųjį Gichono gimtąjį, bet ir yra 3 tūkst. XIX ir XX a. pabaigos Astūrijos meno kūrinių.
Žinoma, Jovellanosas dalijasi dėmesio centre su kita svarbia figūra: savo seserimi, Josefa de Jovellanos , tai buvo pirmoji moteris, parašiusi literatūrą astūrų kalba ir, be to, didžiulė poetė. Pasigrožėję kai kuriais jo kūriniais, pakilome į viršutinį muziejaus aukštą, kur yra viena iš jo brangenybių: Sebastián Miranda jūros altorius , yra nuostabus polichrominis medžio raižinys, kuriame tipiška scena iš Cimavilla žuvies turgus pastatytas 1930 m.
19:00 val. praėjome pro Pagrindinė aikštė , atkuriame save jos portikuose, apžvelgiame Markizo aikštė ir mes darome garbę prieš Don Pelayo statula . Nedvejodami prieiname prie San Pedro bažnyčios ir, jei turime laiko, pasinaudojame proga pasigilinti į Romėnų pirtys Campo Valdés : Mes ir toliau atrandame šiek tiek daugiau apie turtingą miesto praeitį.
Plaza Mayor rotušė, Gijónas
Dėl saulėlydžio nekyla jokių abejonių: lipame į viršų Santa Catalina Hill parkas . Ten, priešais neaprėpiamą Biskajos įlanką ir šalia jos didžiulė betoninė skulptūra, kad Chillida iškeltas už ksisonesus, horizontą giriame užmerktomis akimis, išskėstomis rankomis ir emocijomis paviršiuje.
21:00 val. Bet palauk! Kad diena dar nesibaigė. Ir vakarienė, ką? Na, vakarienė bus uoste, norime ir toliau grožėtis jūra. Štai ten, viename iš trijų „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėtų miesto restoranų – ir labai artimas garsiesiems „letronams“, kurie pretenduoja į privalomą asmenukę – Bumas verčia mus džiaugtis visų Gijono skonių . Ir viskas dėka šefas Gonzalo Paneda.
Tripe iš restorano „Auga“.
Parašas ir produktų virtuvė , palieka mums pasiūlymų savo degustacijos meniu, pavyzdžiui, kiaušinio trynys su foie ir baravykais arba Kantabrijos kalmarai su keptomis bulvėmis . Dar vienas patarimas? Gijono turizmo biuras , kartu su žinomų miesto restoranų pasirinkimu, susiformavo Xixon Gurmanas , Arba kas tas pats: avangardiniai valgiaraščiai, kuriuos parengė žymūs Xixonesa virtuvės vardai už daugiau nei prieinamą kainą. Bumas Tai vienas iš jų.
ŠEŠTADIENIO RYTAS
10:00 ryto. Kadangi maršrutas penktadienį buvo neblogas, šeštadienį išduodame leidimą patinginiauti, ką ir turime teisę daryti. Suaktyvinę einame į San Lorenzo paplūdimys , kurio visada nori. 1550 metrų promenados pažymėtas skirtingais laiptais, kurių kiekvienas buvo pakrikštytas originaliausiu vardu. Mes tai pripažįstame: mes gerbėjai skrudintuvą “, šalia Piles upės, bet aukščiau už viską "Kopečios" . Čia, Gijone, viskas labai pavadinta.
Tačiau reikia atsižvelgti į vieną nedidelę detalę: potvyniai tokie permainingi ir ekstremalūs kad tą patį randame, kad krantas yra dešimtys metrų nuo promenados, kad mus nustebina stipriai į sieną lūžtančios bangos. Gijono dalykai . Netrūks ir to tikrai netrūks, retkarčiais bangomis važinėjančio drąsaus banglentininko.
Caramel Dot Alfajores
11:00 val. Techninė stotelė jėgoms atgauti! „Taip, mes ką tik pradėjome, bet nuo saldumynų niekas neapkarsta, tiesa? Ir negalime sugalvoti geresnės vietos tai padaryti Karamelės taškas , kur mūsų papilės palies dangų su išskirtiniai alfajorai iš Soledad . Kavinė yra dalis Godus Gijonas, maršrutas per kai kuriuos Emblemiškiausi Gijono konditerijos gaminiai . Kiti variantai? Negalima praleisti La Bombonería Gloria, La Playa ar Aliter Dulcia.
12:00. Palauk, nes artėja viena mėgstamiausių mūsų dalių: Celestino Solaro citadelė Tai ne tik linktelėjimas į praeitį, bet ir visavertė istorijos pamoka. Jį pasiekėme iš perėjos capua gatvė , ir tai yra tipiška pradžios darbininkų kvartalas kuriame už didelių pastatų fasadų pasislėpusiuose sklypuose buvo pastatytos nedidelės kaimynystės terasos, kuriose šeimos gyveno kartu mažuose vos 30 kvadratinių metrų nameliuose.
Šiandien pamatai atgauti ir paversti savotiškais muziejus, kuriame saugoma daug senosios struktūros detalių . Visiškai nepraleidžiama.
Ir mes nuolat kalbame apie pastatai , nes nors per pilietinį karą Gihonas patyrė didelę žalą dėl nuolatinio bombardavimo, tam tikri modernistinės architektūros perlai stebuklingai pavyko išgyventi. Promenadoje kai kurie išlikę, pvz namas, kurį Manuelis del Busto suprojektavo Celestino Lópezui . Taip pat centre, esančiame Corrida arba Los Moros gatvės , ir net šalia Jovellanos promenada , yra dešimtys nuostabių art deco fasadų, kurie ir šiandien, praėjus daugiau nei šimtmečiui, ir toliau patraukia mūsų dėmesį.
Ir kodėl šis palikimas? Na, pasirodo, kad architektūra buvo ideali priemonė, kuria buržuazija galėjo parodyti savo socialinę padėtį ir turtus. meninis sprogimas . Ir palaimintas sprogimas.
Jovellanos teatras
Taigi, paskendusi mintyse, einame šiek tiek toliau, kad apmąstytume Jovellanos teatro eksterjeras ir, kadangi esame, turime užkandį Dindurra kava : tiesiog pasigrožėti Jūsų interjero dizaino estetika , jau verta.
14:30 val. Laikas valgyti! Y Gurmaniškas Coalla yra mūsų svetainė. San Antonio gatvėje 8 užkariaujame vieną iš jo aukštų stalų ir, kaip malonumą, gerai parodome skanų maistą. Jų sūrių pasirinkimas, nuostabūs vynai ir kai kurie jo kulinariniai pasiūlymai, pagrįsti konservais —o, tos ventreskos salotos...!— jos priverčia išlieti dvi emocijų ašaras. Tai Gijonas, drauge…
16.30 val. Kai jūsų skrandis ir siela bus pilni pasitenkinimo, ateina eilė kitai Gijono ikonai: Darbo kultūros miestas tai tiesiog kolosalu. Privaloma užsiregistruoti į vieną iš labai įdomių ekskursijų su gidu, organizuojamų iš jo biuro: tai geriausias būdas sužinoti viską, viską apie šios faraono – ir nepaprastai gražios – emblemos istoriją ir konstravimą. Nenuostabu, kad tai didžiausias civilinis pastatas Ispanijoje.
Dindurra kava
Einame per jos terasą, mėgaujamės jos centrine aikšte, stebimės nuostabiu jos senosios bažnyčios kupolu ir žavimės, susijaudinę, atsiveriančiais neįtikėtinais vaizdais nuo jos bokšto viršaus. Dar pora įdomybių? Tai buvo XX amžiaus viduryje pastatė Luisas Moya tarnauti kaip kalnakasybos našlaičių namai, nors vėliau jie taps pirmasis darbo universitetas šalyje . Tačiau šiandien čia vyksta įvairūs kultūros projektai.
18.30 val. . Atrodytų, nedaug poros valandų skirkite „La Laboral“, bet gyvenimas tęsiasi, mano drauge. Laimei, vos už penkių minučių yra vienas gražiausių sodų: apsilankykite Atlanto botanikos muziejuje Tai tarsi pasinerti į atskirtą pasaulį. 25 hektarai ir daugiau nei 80 tūkstančių augalų duoda ilgam pasivaikščiojimui. Viena iš jo dalių yra La Carbayeda de El Tragamón gamtos paminklas : nuostabus miškas, kuriame jie auga medžiai iki 400 metų.
21:30 val. . Pora valandų pailsėję viešbutyje ir pasipuošę, iš karto ėmėme pamaloninti savo gomurį padedami Esther Manzano . Kur? Į Salgaras , žinoma.
Gijono darbas
A gastronominė visata pilnas avangardinių niuansų, sukurtų šios virėjos, kuri su savo bauda nusipelnė Michelin žvaigždutės , nukelia mus į kelionę po unikalius skonius ir tekstūras. Čia patvirtiname, kad vietos taip pat žino, o Asturias tai daro dieviškai: jo išskirtiniai ryžiai su pitu de caleya , bet ir neprilygstamas Kumpio kroketas arba jų sezoniniai grybai su kaštonų obuolių ir pastarnokų tyrele . Jei laikote save gurmaniška siela, nedvejokite ir pasimėgaukite vienu iš jų degustacinių meniu.
Beje! Restoranas įsikūręs žavingoje vietoje: Muséu del Pueblu d'Asturiesbu sodai Jie nusipelno, kad savo dienotvarkėje rastumėte spragą.
** SEKMADIENIS**
9:30 val. Geriau gerai papusryčiaukime, nes diena bus įdomi: o jei pralinksminsime dviračiu?
Mes nusprendėme išsinuomoti keletą – in Buva koncepcija jie turi elektrinius, kurie gali mus labiau įtikinti – ir be baimės paleisti link Senda del Cervigón – maršruto, einančio palei Gijono pakrantę. daryti Kas pasakė, kad bijo?
Pradedame lygiagrečiai su paplūdimiu , kuri šią valandą jau gyva, o kai tik kirsime upės žiotys Piles mes jau nujaučiame kelią tolumoje: taip, drauge, jis palies ir eis aukštyn ir žemyn laukine geografija kol pasiekia aukštas uolas . Išprotėjęs: kas kažko nori, tam kažkas kainuoja.
O mes norime būtent mėgautis ta puse, kuria džiaugiasi Gijono žmonės, jiems pasisekė, kiekvieną dieną: gamta ir jos suformuotais kraštovaizdžiais. gražūs paplūdimiai ir uolos yra tiesiog neapsakomi.
Atsirask mūsų kelyje spaudiniai su paplūdimiais, tokiais kaip Mayanes, Cervigón ar El Rinconín : šunų paplūdimys, rodantis, kad Gijonas, žinoma, yra draugiškas naminiams gyvūnėliams. Tačiau susiduriame ir su meno kūriniais, kurie yra gryna poezija. Stebuklai kaip šviesos šešėliai - geriau žinomas kaip Les Chapones -, Cantu duoti jiems fruxios , arba paminklas Emigrantės motina „La lloca“ draugams – jie baigia mus užkariauti.
13:00 val. Taip, mes alkani. Taigi atsisveikindami tarp krūtinės ir nugaros gauname vieną geriausių vėlyvųjų pusryčių visame Gijone: jie ruošiami 37-asis gastropubas , kavinė-restoranas iš Viešbutis Abba Playa Gijon , iš kurio taip pat atsiveria San Lorenzo paplūdimio vaizdai, kurių pavydi miestas.
Puota, kurios metu lažinamės dėl vaisių kokteilių, kvinojos salotų ir prasmę atimanti valstietiškos duonos skrebučio su tumaka ir iberijos kumpiu. Norėdami tai padaryti: naminis morkų pyragas ir keletas mini macarons. kokia puota.
Nors jei kūnas iš mūsų prašo tyros ir kietos Gijono gastronomijos, einame tiesiai į Sidrería Muñó, kuris, kaip ir daugelis kitų, turi specialų meniu. Sidro maršrutas “, kuri privers mus atgauti jėgas visam mėnesiui. Astūrijos pupelių troškinys, tradiciniai pyragaičiai, cachopos, ryžių pudingas ... Tai rojus!
Ir kaip tik dabar, praėjus 48 valandoms po mūsų atvykimo į Gijoną, įvyks tai, ką visi žinojome. Mes dar neišvykome ir tikrai nekantraujame grįžti.
Jūra, didysis Gichono veikėjas