Maži dalykai

Anonim

puodelis kavos

Maži dalykai

Viena geriausių šių amžinųjų dienų akimirkų yra kavos ritualas du kartus per dieną , du privatūs koncertai tarp suglumimo ir rezignacijos: aš turiu (turiu) prie šių prikibti maži dalykai nes šios dienos mus užmaskavo kaip didingus.

Pirmasis yra ryte ; visas ritualas truks, ką aš žinau, ne ilgiau kaip penkiolika minučių. Ir pirmas žingsnis yra galbūt labiausiai sintetinis (sinestezijos čempionas, man sako redaktorius), kuri yra ne kas kita, kaip šlifavimas. Aš renkuosi kavą , amžinai specialybė , atidarydamas kiekvieną mažą maišelį ir uostydamas kaip smalsus šuniukas: mano mėgstamiausia šiomis dienomis yra Skalbta kava iš Kenijos , kurį pirkau iš Hola Coffee vaikinų ir kuris kilęs iš regiono Kirinyaga pietiniame Kenijos kalno šlaite (5199 m) smulkūs ūkininkai iš kaimų Kagumoini, Kianduma, Kiambuuku, Kiambatha, Gatura ir Kiamuki . Tiesa, turėti tiek informacijos yra prabanga: tereikia turėti laiko, smalsumo ir noro (ypač smalsumas ir noras) jo ieškoti.

Po šlifavimo laikas lašinti ant filtro , aromatai užlieja erdvę ir burbuliuojantis vandens garsas 94% laipsnių Celsijaus , ne daugiau, o gražus skystis, pilnas raudonmedžio ir plytelių atspalvių, krenta ant puodelio. Gėrimo skonis primena „kavą“, bet taip pat greipfrutą, apelsino žievelę, laimą ir vanilę. Tai mane jaudina taip, kaip jie turėtų jaudinti Ogata Korin kimono verpti ant geriausio šilko, nudažyti auksu ir mėlynomis lelijomis, jaučiuosi šiek tiek Paulas Bowlesas Sacharos viduryje Robertas Kincaidas priešais Madisono tiltus. Tam ir skirti geri kvepalai, tiesa?

Nusėdu rašyti ir matau, kaip Laura, prieš imdamasi savo reikalų, laisto kiekvieną augalą: citrininį čiobrelį, alto trispalvę, mėtą, gebenę ar sansevjerą; įeina šviesos spindulys ir pamaldžiai krenta ant grindų medienos. Iš mūsų atimtos gatvės, bet mes turime rojų.

Vyno taurės įgavo kitą dimensiją . Nebereikia skubėti, nėra velniško noro niekam sužavėti, nes nebėra kam sužavėti, tik kelios akimirkos pasidžiaugti. Draugas man pasakoja universalinės parduotuvės gale vyno pardavimas internetu kurios parduoda daugiau butelių nei bet kada.

Namuose, nieko toliau, grįžau prie tradicijos, kurią buvau pamiršęs: prie kiekvieno butelio, sauja žemėlapių ir Ozo Clarke'o vyno atlasas , Man patinka stebėti šimtus vynuogynų, vynmedžių ir sklypų, jų upes ir šlaitus – nuo mažos koplyčios, vainikuojančios Ermitažą Ronos slėnyje (seniausias vynuogynas Prancūzijoje) iki stačių Mozelio šlaitų Austrijoje; Perbraukiu pirštu per kartografiją, įsivaizduok gyvenimą ten . Už didžiųjų (ir mažų) pasaulio vynų jaučiu drėgmę, vėją ir tiek daug vyrų bei moterų auką.

Kokia keista nesąmonė: stalas pilnas žemėlapių kalėjime be grąžinimo datos , pasaulis griūva, bet jaučiuosi labiau nei bet kada. Esu uždarytas, bet gyvenu ir verkiu, noriu, man rūpi ir rašau daugiau ir geriau, daugiau viduje. Gyvenimas keistas, bet mums lieka smulkmenos.

kavos

Gyvenimas yra keistas, bet mums lieka smulkmenos

Skaityti daugiau