Jie žiūri į tave gatvėje
GYVENK DAUGIAU, MAŽI MIEGO
20:00 val. Jūs dirbote, valgėte, vėl dirbote ir dar turite laiko ką nors padaryti (daug dalykų), prieš susitikdami vakarienės. Žinoma, tuo metu, kai Prancūzijoje (jau nekalbant apie Vokietiją, Angliją ir net neminkime Danijos), tai yra ėjimo miegoti sinonimas.
IMPROVIZUOTI
Bet ne čia. Atėjo laikas susitikti „pavalgyti“ – tai puiki išraiška, kurią, kai atrandi, Jis apima nuo riešutų iki pačių įmantriausių sruogų, perskrodžiančių kuokštelių dalis (ak, Madrido subproduktai). Ir nieko neatsitiks, jei to neplanuojate kelias savaites, o tai yra būtina sąlyga, norint apsistoti Londone ar Paryžiuje, nes Madride lengva likti paskutinę minutę, o kaña yra šventa.
KREVEČIŲ GALVA
Ten, bare, slepiasi bene didžiausia staigmena: malonaus pusiau anarchizmo gestu mesti ant žemės krevečių galvas , alyvuogių kauliukų, kietų popierinių servetėlių ir ankščiau – cigarečių nuorūkų. Mėnesius praleidžiate suspaudę ranką čiupkite panaudotą dantų krapštuką, kol išdrįsite, o pirštai vienas po kito pakyla, atleiskite ir... TAŠKLAS: numetate panaudotą dantų krapštuką ant grindų.
Kai tipinio „seno baro“ padavėjo trūksta... kažkas sieloje miršta
LEDAS YRA ŠVENTAS
Taip pat čia jie jus moko – nuo padavėjų su išvagotomis šventyklomis, kai juos renkasi po vieną, iki klientų, kurie atidžiai stebi ritualą ir nedvejodami prašo „dar vieno“ įžeidusiu tonu, kad ledas stiklinėje yra esminis elementas, beveik pakylėtas iki religijos lygio kai kurie žmonės iš Madrido, kurie, žinoma, mėgsta (ir daug) geria. Tai gali atrodyti neįtikėtina, bet pakanka keliauti už šių sienų, kad įsitikintumėte: milijonai europiečių NEŽINO, kad gyvena dideliu melu : su plonu ledu, liūdna, dažnai vieniša stiklinės dugne, vandeningos stiklinės „désespoir“.
SUSITIKI PUSRYČIŲ 12:00
De-sa-yu-nar. Taip, taip: kai Prancūzijoje jie jau valo pietų stalus, Madride galite skubėti gerti kavą ir pagalvoti, ką „diena“ tau rezervuoja . Žinoma, tai gali veikti tik čia, nes iki dienos pabaigos dar liko daug valandų (žr. 1 punktą).
Madrido laiko juosta yra jos papročiai
„CLIN CLIN CLIN“ TURIŲ, KURIE KAVOS PAŠALINA CUKRUS
Tarsi jų gyvybė priklausytų nuo to, ar cukrus bus puikiai pasisavinamas , tegul išnyksta, o kartu ir kiekvienas nuodėmės pėdsakas. Tegul kaltas cukrus miršta jūsų puodelio dugne. Tas būdas maišyti kavą su pienu, tas mažas triukšmas, kaip Madrido garso takelis, nenustoja stebinti...
IŠ APARATO-SU-ŠILTO-PIENO-DIDŽIAME PUODYLE
turiu omeny didžiulį pasirinkimą, kai reikia gerti kavą : Iš aparato su šiltu pienu dideliame puodelyje, iš bekofeino pakelio makramė dengtame stikle, pagamintame Almerijoje (ar panašiai).
Tai didžiulis spaudimas, norintis būti šios žmonių grupės dalimi, kuri, matyt, apima visus šalies gyventojus, kuris tiksliai žino, ko nori ryte . Jau užsirašiau į „kavą su pienu“, nors ir nemėgstu pieno, iš tinginystės, daug metų prašęs juodos kavos ir atnešęs ją pati su pienu. Nes tai, ką tu geri ryte. Ir taškas. Tačiau, nepaisant daugybės pastangų, spaudimas vis tiek mane užklumpa ir palieku be žado nuo baisaus klausimo "karštas ar šaltas pienas?" AŠ NEŽINAU!
Miestas su savo taisyklėmis
LIPNI KRUOŠANAI
Su pavadinimu viskas pasakyta. Be jokio šovinizmo, nes taip sako ispaniškos gastronomijos mylėtojas. Bet tas sirupas... Vis dar nesuprantu kodėl. Ir aš verkiu.
KUMPIS
Atraskite, kad egzistuoja pasaulis tarp to, ko prašėte per atostogas Ispanijoje, paprasto ir pigaus Serrano kumpio ir šimtaprocentinio Iberico de bellota. Ir verkti. Tiesiog verk. Malonumas.
Lėkštė gryno gilėmis šerto kumpio
VAMZDŽIAI
O tiksliau – vamzdžių mantijos, kurias palieka madridiečiai (nuo grupelių repuojančių paauglių iki šnekančių senolių), ant grindų, valandėlę praleidus ant suolo kramtant. Ir atraskite, kad visi, absoliučiai visi moka atidaryti pypkę, ištraukti jos sėklą ir paragauti be rankų. Panašiai kaip: klaks, tik su liežuvio pasukimu ir dantų jėga.
**Nes viskas geria ir valgo (bet beveik)**
PARDUOTUVĖSE VADINAMAS „GUAPA“ IR „CORAZÓN“.
Arba kaip jaustis nuostabiai užsisakęs dvi vištienos krūtinėlės.
JIE ŽIŪRI Į TAVE GATVĖJE
Tai universalu ir nepriklauso nuo lyties. Mums visiems, užsieniečiams, čia atvykus nutinka: kelias apgailėtinas dienas, kelias valandas pagalvoti apie tai, kad staiga iškyla nuotykis išvykus gyventi. kita šalis padarė tave nenugalimą , kuriems kiti negali nustoti žiūrėti tiesiai į akis su neapsakomais pasiūlymais, kuriuos įsivaizduojate paslėptus jų vyzdžiuose. Tai, kol nesupranti, kai kitas „gabacho“ (mano atveju) tau prisipažįsta, kad gatvėje jaučiasi nenugalimas, kad tiesiog čia žmonės labai žiūri į akis, net jei tave ignoruoja.
Tapas, alus ir terasa: laimė iš Madrido
NUO JŪSŲ IKI JŪSŲ NET SU PREZIDENTU
Nesvarbu. Kai jums buvo sunku pripažinti, kad nesate Gisele Bundchen, jums malonu atrasti, kad galite kreiptis į visus . Jūsų viršininkas, viršininko viršininkas, ribinis kaimynas, padavėjas... Iš pradžių tai sunku, netgi galima patirti kaip šiek tiek smurtinį nepagarbos būdą. Tačiau sulaukęs šimto žvilgsnių, kai paklausi padavėjo iš baro „prašau, atsiprašau, kad trukdau, ar galėtum man išduoti sąskaitą, jei neprieštarauji“, su didžiulio išsilaisvinimo jausmu išmoksti šaukti: "AR TU MANE MOKITE?"
RAUKIMAS
Būtent tai (ir su rizika grįžti prie juostos temos) yra vienas didžiausią įtaką darančių dalykų. Riksmas, triukšmas, beprotiški pokalbiai, mintis, kad šalia esantys kariauja ir jų šeimos nustojo kalbėtis viena su kita septynias kartas, kai pagaliau tai supranti Jie tik svarsto, kokius kroketus užsisakyti.
MADRIDO DANDUS
Sakys, kad tai dėl taršos, sakys, kad juodoji beretė mus žudo, sakys, kad ateina apokalipsė. Nesvarbu: raudona, oranžinė, rožinė : Madrido dangus žavi.
tas dangus...