Pirmas dalykas, kurį turime padaryti prieš įkeldami koją Baris , yra atsikratyti visų išankstinių nusistatymų, kuriuos nešiojamės lagamine, kad išskėstomis rankomis priimtume tą miestą, gerti, valgyti ir kvėpuoti iš Adrijos jūros siūlantis geriausias perėjas.
Jam būdingos siauros alėjos su apatiniais drabužiais, kabančiais lauke prie vėliavos, į nonne Italijos moterys minko legendinius makaronus orecchiette - žinomi dėl savo mažos ausies formos - prie jų namų durų kvapas Foccacia Bare arba iš pasticciotto taip pasikartojančių jų krosnyse ar paminkluose Baris Vecchia , šis miestas nusipelno daugiau nei mandagaus apsilankymo ryte.
Suteikime jam 48 valandas prieš tai -arba po to, leidžiant save užkariauti likusiems anklavams, tokiems kaip Alberobello, Lecce, Brindisi, Ostuni, Monopoli arba Otranto . Nenuostabu, kad iki Italijos susivienijimo XIX a. Kelionė kviečia būti daug žadanti.
Italų nonne minko ikoninius „orechiette“ makaronus.
PENKTADIENIO POPIETĖ
18:30 Kaip ir kitą dieną, visą pasaulio laiką skirsime tam Baris Vecchia , penktadienio popietę daugiausia dėmesio skirsime atrasti tą moderniausią miesto dalį kuri slepia autentiškas brangenybes, kurioms verta skirti daug dėmesio.
Mums pasisekė, kad dauguma lankytinų vietų - tiek senamiestyje, tiek naujojoje dalyje - yra arti viena kitos, todėl palikite automobilį stovėti ir nejudinkite jo viešnagės Baryje metu, tai bus geriausias mūsų pasirinkimas . Patogūs batai, vanduo rankose ir geras polinkis įveikti visą laukiantį maršrutą.
Alėjos Baryje.
Mūsų kelionė prasideda Muratas prekybos rajonas , vienas iš variantų, kurį dažniausiai renkasi keliautojas, norintis būti arti centro, bet laisvesnėje ir kiek pigesnėje aplinkoje. čia Via Sparano da Bari -pilna parduotuvių ir terasų- yra postuluojama kaip pagrindinė arterija, ant kurios formuojasi likusi šio Italijos kvartalo dalis. Privaloma sustoti pasigrožėti jos fasadu Palazzo Mincuzzi (Via Sparano da Bari, 98), 1928 m. atidarytas Mincuzzi šeimos (universalinės parduotuvės savininkas) ir kuris per labai trumpą laiką tapo miesto prekybos etalonu.
Už kelių žingsnių randame Petruzzelli teatras, atidarytas 1903 m. ir laikomas vienu gražiausių operos teatrų Italijoje. Po to ir einant link jūros, Palazzo dell'Acquedotto , romaninio stiliaus pastatas, kuris virsta praėjusių metų projektu, kurio tikslas buvo atnešk vandens į Apuliją , žemėje, kurioje jo buvo nedaug, siekiant pagerinti savo piliečių gyvenimą.
Ir nuo vieno vandens iki kito atsidūrėme promenadoje (itališkai žinoma kaip lungomare). Čia keli kilometrai lydi vietinį ir turistą ta paseggiata saulėlydžio metu, kur jūra yra kairėje, o Baris – dešinėje arba atvirkščiai, jei pakeliui į istorinį centrą žengiate atgal. Jei liko šiek tiek laiko ir noras vaikščioti yra mūsų pusėje, maloni 30 min pėsčiomis iki Duona ir Pomodoro -miesto paplūdimys- daugiau nei garantuotas.
20:30 kartą grįžęs, Corso Vittorio Emanuele alėjoje pasienyje tarp istorinio centro ir Murato kaimynystės, tai yra pirmoji, bet ne paskutinė gastronominė mūsų kelionės stotelė: Meistras Ciccio.
Ilga eilė, nusidriekusi per gatvę, nieko daugiau, kaip praneša, kad mūsų laukia vienas iš labiausiai pasikartojančių vietinių ir turistų susitikimo vietų, kur paragauti šių patiekalų. panini greito maisto raktelyje, kuriame gausu tiek savotiškų, tiek skanių variantų. Jų panino žvaigždė? Aštuonkojis, pateiktas po to žemoje temperatūroje tipiškas tradicinis Bario receptas ir kartu su lauro lapų, pomidorų, česnako, burratos, askaloninių česnakų, rukolos ir pipirų aromatais.
Kai pasirinksite mūsų meniu, nėra nieko panašaus prie jo Lungomare Imperatore Augustus - pagal plotą Margaret teatras - ir paragaukite šio mažo Apulijos kvartalo gabalėlio, atsigręžę į Adrijos jūrą.
22:00 Jei po vakarienės vis tiek norisi daugiau, kai kuriose senamiesčio promenadą saugančiose vietose galime išgerti kokteilio, vyno ar alaus. Naktinis gyvenimas šioje srityje yra 100% įmanomas!
Po gėrimų laikas išeiti į pensiją ne per vėlu. Kitą dieną dekadentiškame, bet ne mažiau gražiame istoriniame Bario centre mūsų laukia didžiulė istorijos, gastronomijos ir paveldo dozė.
Priklausomai nuo mūsų kišenės, tiek senamiestis, tiek Murato rajonas siūlo daugybę pasirinkimų: nuo nakvynės su pusryčiais namų, prabangių viešbučių, apartamentų ir viešbučių. Mūsų rekomendacija: Palazzo Calo (Str. Lamberti, 8). Jo terasa su panoraminiu vaizdu į Barį po ilgos ekskursijų dienos yra pagrindinė jo atrakcija.
ŠEŠTADIENIS
10:00 Po pusryčių viešbutyje ar vienoje iš aplinkinių kavinių laikas apsiauti patogius batus, fotoaparatą rankoje ir vandens kuprinėje pradėti lėtai, bet užtikrintai atrasti istorinį centrą.
Tas, kuris žinomas kaip Baris Vecchia buvo puikiai aprašytas Davidas Moralejo, šios antraštės direktorius, 2019 m. kovo mėnesio leidinyje „Nekalbėk apie Apuliją“. Jis pavadino ją taip: „Baris yra tas pietus nuo Italijos, kurį taip norime pamatyti, su alėjomis, kurios mums kelia problemų, su stipriu salietros kvapu, su budinčio magnani liemenėlė. kaitinantis saulėje. Ir Baris taip pat yra San Nicolás, gilaus atsidavimo bazilika, kur kičinis atvirukas sublimuotas tarp nėrinių šydžių ir netikėto neorealizmo“. Ir visa tai daro jį tikrai stebuklingu.
Ir po to, kai Mikalojaus Bario bazilika -piligrimystės vieta tikintiesiems ir netikintiesiems dalyvauti visokiose maldose - laikas toliau vaikščioti alėjomis, pilnomis mažų Italijos vėliavėlių, kamuoliu žaidžiančių vaikų, prie namų durų minkančių orechiette ir mergelių kampas. Nieko panašaus pasiklysti šiame labirinte ir vėl ir vėl atrasti save.
Čia mūsų taip pat laukia Cattedrale di San Sabino, Museo Archeologico di Santa Scolastica, Museo Nicolaiano, Chiesa Santa Clara, Piazza del Ferrarese arba Piazza del Mercantile (dvi gražiausių ir lankomiausių Baryje).
13:00 Po intensyvaus ryto turistiniu režimu laikas pasikrauti energijos ir pasimėgauti geriausiais kulinariniais pasiūlymais ne tik iš Apulijos, bet ir iš visos Italijos: pica ir focaccia . Pirmiausia galime kreiptis į Cosimo Mauro picerija (Largo Albicocca, 19) ir paragauti jų picų terasoje su vaizdu į aikštę, o antrą kartą Panificio Fiorel (Str. Palazzo di Città, 38), kur jie padaro juos mirtinai. Pastarajame įprasta paimti focaccą, o alų į rankas, eiti į kitą San Nicolás de Bari baziliką, atsisėsti ant jos laiptų ir paragauti tokio skanaus užkandžio.
Nieko panašaus pasiklysti šiame labirinte ir vėl ir vėl atrasti save.
16:00 Po šios kulinarinės pagarbos iškeliavome į Normanų-Švabų Bario pilis, įspūdinga tvirtovė, kuri stovi vakarinėje Bario istorinio centro dalyje ir yra laikoma seniausiu pastatu visame mieste. Daugiau nei patartina užeiti į vidų, kad įvertintum ir sužinotum apie istoriją, apie kurią tai daroma Apulijos paveldo perlas . Ir nepamirškite ištirti jo požeminių perėjų! Kelionė į praeities laikus...
19:30 O dabar baigiame apsilankymų dieną, atsigaivindami atsipalaiduojame peroni alaus arba kokteilį pasižiūrėti į virš Adrijos jūros besileidžiančią saulę. Jei esame iš žmonių, kurie nesivaiko didelių pretenzijų, o siekiame sumedžioti unikalių ir ypatingų akimirkų, Paplūdimio baras yra mūsų laimėjimo pasirinkimas. Ši erdvė, esanti San Nicola prieplaukoje – keli žingsniai nuo legendinio Teatro Margherita – su trijų kartų vadovais, yra stendas, parduodantis daugiausiai Peroni visame mieste. Iš čia jo saulėlydžiai su valtimis ant prieplaukos, siūbuojant vėjui, įgauna ypatingą prasmę, gryniausiu hedonistiniu stiliumi.
21:30 Vakarienei turime rezervaciją (nes taip, turime rezervuoti, jei nenorime laukti per ilgai) Tana del Polpo, kur mus pasitinka šėlsmas iš patalpų ateinančių ir išeinančių padavėjų, vežančių nuo jūros gėrybių patiekalų, nuo kepto maisto iki makaronų patiekalų su visų rūšių žuvimi ir vėžiagyviais, tokiais kaip moliuskai, midijos, krevetės ar aštuonkojai. Kokybiškas produktas įvertinamas dar gerokai prieš pirmąjį ragavimą.
Polignanas.
SEKMADIENIS
10:00 Sekmadienis, o praėjusiomis dienomis apvažiavus miestą, laikas automobiliu, kurį pastatėme, aplankyti tą Apulijos geografijos tašką, kuris tiek daug skamba dainose, filmuose ir atvirukuose: mes nekalbame apie kitą, nei garsus Polignano ir Mare . Miestui, kuris pagimdė, būdingas jūros ir akmenukų liežuvis Domenico Modugno o jo mitinė Volare (Nel Blu Dipinto Di Blu) mūsų laukia tarp uolų, baltų namų ir vaizdų, priverčiančių įsimylėti.
Rytą, nesvarbu, ar tai žiema, ar vasara, turime skirti pasivaikščiojimui po centrą, kur mūsų laukia rankdarbių parduotuvės, apžvalgos aikštelės (pvz., Largo Ardito taškas ar Volare laiptai) ir baigiasi Spiaggia Lama Monachile , garsiausias ir instagraminis šio Italijos miestelio.
13:00 Jei jūsų kišenė leidžia (meniu kainos svyruoja nuo 190 iki 230 eurų), patiekalas turėtų būti gaminamas Viešbutis-Ristorante Grotta Palazzese . Ne kasdien galime pasigirti itališkų degustacijų metu autentiškame urve su vaizdais į Adrijos jūrą. Žinoma, peržiūros mokamos!
16:00 Po pietų ir trumpo pasivaikščiojimo galime eiti į apžvalgos aikštelę Šventasis Stefanas . Iš čia atsiveria panoraminis vaizdas į Lama Monachile paplūdimys o vaizdai saulėlydžio metu yra gryna magija. Galime laukti, kol nusileis saulė Acquamarea terasa su alumi ar kokteiliu, kad užbaigtumėte filmų popietę.
18:00 Po šio sekmadienio Polignano a Mare laikas tęsti kelionę ir eiti link kitų brangenybių, sudarančių gražiąją ir charizmatiškąją Apuliją. Ostuni, Alberobello, Locorotondo, Lecce, Monopoli arba Otranto jie turi būti pažymėti ugnimi mūsų koordinačių žemėlapyje. Ar tęsime?
Ar tęsime?
Daugiau straipsnių:
- Apulijos vadovas su... Anna Dello Russo
- Bari, graikų dovana Italijos kulnu
- 12 gražiausių Italijos naujų miestų