Rasti geriausias mesainis iš Ispanijos, Tai buvo ambicingas tikslas II Ispanijos mėsainių čempionatas, kurio finalas įvyko šį trečiadienį, kovo 9 d MEGA Estrella Galicia muziejus.
The dešimt finalininkų , kuriuos pirmajame etape pasirinko visuomenė, susidūrė vienas su kitu jaudinantis ir audringas finalas kurioje tik vienas galėjo laimėti trokštamą pirmąją vietą.
Po aklos degustacijos prieš profesionalią vertinimo komisiją buvo pripažintas geriausio mėsainio Ispanijoje titulas šlamštas mėsainis (José Abascal 31, Madridas), kuris laimi geriausio mėsainio Ispanijos šuką.
Antroji premija skirta Berty's Burger, Gijone (Astūrija) o trečiasis taip pat keliauja į sostinę, konkrečiai į Frankie's mėsainiai.
Žiuri pirmininkavo gastronomijos kritikas Jose Carlosas Capellas ir sudarytas iš šių narių: Alejandra Anson (Gastronomijos skleidėjas ekspertas ir „Ansón & Bonet“ įkūrėjas), virėjas Pepe Solla (Casa Solla), virėjas Fernando Agrezaras (Kaip Garzas) ir virėjas Iria Espinosa (Arbore da Veira).
„Junk Burger“ (Madridas) rasite geriausią mėsainį Ispanijoje.
KOKIA GERIAUSIŲ ISPANIJOJE MĖSAINIŲ PASLAPTIS?
The Double Smashed Burger , Pateikė šlamštas mėsainis pateikė @doublecheeseburgerx2 Ji tapo čempionato nugalėtoja ir sulaukė reiklios žiuri pritarimo, kuri jam skyrė pirmąją premiją.
Double Smashed Burger iš Junk Burger.
Jo ingredientai? Galisijos šviesiaplaukė karvė subrendo ir pagardintas kasdieniu tobulinimo procesu, kartu su keturiomis riekelėmis čedario sūris ir a traškios rūkytos šoninės iš Madrido Siera; varva su jo slaptas šlamšto padažas ir suvynioti į brioche duoną @juanitobaker1.
Pačios komandos žodžiais, tai a „Klasikinis mėsainis su dviem 120 gramų kotletukais, iškeptais amerikietiškiausiu stiliumi „Smash“ technika“.
Išgirdus žinią, kad jie pateko tarp dešimties konkurso finalininkų, paklausa ėmė didėti, tiek, kad jie turėjo pateikti tokį pareiškimą: „dėl didelės paklausos po mėsainių čempionato n Kelioms dienoms buvome priversti užsidaryti, kad pertvarkyti virtuvę ir išplėsti komandą. Norime, kad grįžę mėgautumėtės nepamirštamomis šiukšlėmis.
Svarbiausia data, kurią reikia įrašyti į savo dienoraštį? Kitą kovo 17 d. diena, kai „Junk Burger“ vėl atvers duris ir išskėstomis rankomis pasitiks savo klientus.
„Junk Burger“ (Madridas).
GERIAUSI KERRYGOLD SŪRIŲ MĖSALINIAI
Čempionate jie taip pat pasirinko viršuje sūrio mėsainiai iš Ispanijos o pozicija Nr.1 buvo skirta FTB restoranas (Murcia).
Sidabro medalis atiteko Sevilijai, į Nickel Burger Arenal ir trečioji vieta atiteko Kunigaikščio (Muriedas, Kantabrija).
Taip pat organizacija yra apdovanota specialiu paminėjimu Geriausias Ispanijos mėsainis įžūlus, „atpažinti naujus būdus ir pasiūlymus mėsainių pasaulyje“ šioms įstaigoms: La Pepita mėsainių baras (Valjadolidas ir Salamanka), TorriKo gatvės baras (Villena, Alikantė) ir Nugu mėsainis (Madridas).
GERIAUSI MĖSINIAI KIEKVIENoje BENDRUOMENĖJE
Kartu su dešimčia finalininkų iš visos Ispanijos buvo apdovanoti geriausi mėsainiai ir geriausi sūrio mėsainiai bendruomenių pripažinimas.
Kitas, geriausi mėsainiai kiekvienoje autonominėje bendruomenėje pagal II ispanų mėsainių čempionatą.
Andalūzija
Geriausias mėsainis Andalūzijoje: mėsainių pornografija
2-as geriausias mėsainis Andalūzijoje: LittleJohn Burgers & Things
3 geriausias mėsainis Andalūzijoje: Dak Burger
Aragonas
- Geriausias mėsainis Aragone: 2go Burgers
- 2-as geriausias mėsainis Aragone: Caníbal Royal
- 3-as geriausias mėsainis Aragone: Nola Smoke
Andalūzijos finalininkė: Abuela Dry Aged.
Kanarų salos
- Geriausias mėsainis Kanarų salose: „La Quícara Food Truck“.
- 2-as geriausias mėsainis Kanarų salose: Oh! Puikiai
- 3-as geriausias mėsainis Kanarų salose: tai turtingas mėsainis
Kantabrija
- Geriausias mėsainis Kantabrijoje: „The Duke's“.
- 2-as geriausias mėsainis Kantabrijoje: Old Baka
- 3 geriausias mėsainis Kantabrijoje: La Pepita mėsainių baras
Kastilija la Manča
- Geriausias mėsainis Kastilijoje-La Mančoje: Bendita Burger
- 2-as geriausias mėsainis Kastilijoje-La Mančoje: Chesy's Burger
- 3-as geriausias mėsainis Kastilijoje-La Mančoje: Carlotto Burger
Kastilija ir Leonas
- Geriausias mėsainis Kastilijoje ir Leone: Charlie Comedy Burger Factory
- 2-as geriausias mėsainis Kastilijoje ir Leone: Selva Gastro
- 3-as geriausias mėsainis Kastilijoje ir Leone: „Toro Burger Lounge“.
Escornaburger iš Casa Bomba.
Katalonija
- Geriausias mėsainis Katalonijoje: Casa Bomba
- 2-as geriausias mėsainis Katalonijoje: 80-ųjų „Vuitantas“.
- 3-as geriausias mėsainis Katalonijoje: restoranas „Double Bière“.
Madrido bendruomenė
- Geriausias mėsainis Madrido bendruomenėje: „Junk Burger“.
- 2-as geriausias mėsainis Madrido bendruomenėje: Frankie Burger
- 3-as geriausias mėsainis Madrido bendruomenėje: Aštuoni mėsainiai
Super Frankie sūris iš Frankie Burgers.
Navaros bendruomenė
- Geriausias mėsainis Navaros autonominėje bendruomenėje: La Gardabera
- 2-as geriausias mėsainis Navaros autonominėje bendruomenėje: mėsininkai
Valensijos bendruomenė
- Geriausias mėsainis Valensijos bendruomenėje: šimtas mėsainių
- 2-as geriausias mėsainis Valensijos bendruomenėje: Raff's
- 3-as geriausias mėsainis Valensijos bendruomenėje: „El Poble Gastroburger“.
„Raff's Special Burger“.
Euskadi
- Geriausias mėsainis Baskų šalyje: HDH
- 2-as geriausias mėsainis Baskų krašte: Tipula Burger
- 3-as geriausias mėsainis Baskų šalyje: Hambueyseria Amaren
Estremadura
- Geriausias mėsainis Ekstremaduroje: 35 mėsainiai
- 2-as geriausias mėsainis Ekstremaduroje: „Bar Rincón de Europa“.
Galicija
- Geriausias mėsainis Galisijoje: Lomano stotis
- 2-as geriausias mėsainis Galisijoje: „Hermes Journey“.
- 3-as geriausias mėsainis Galisijoje: vietinis mėsainis ir alus
Balearų salos
- Geriausias mėsainis Balearų salose: „The Kitchen 62“.
- 2-as geriausias mėsainis Balearų salose: Raimundo mėsainis
- 3 geriausias mėsainis Balearų salose: Lydia's Smokehouse
Rioja
- Geriausias mėsainis La Rioja: Bowie's Meal House
- 2-as geriausias mėsainis La Rioja: blogo maisto baras
- 3-as geriausias mėsainis La Rioja: La Pepita mėsainių baras
Berty's Dry Aged Burger.
Astūrijos Kunigaikštystė
- Geriausias mėsainis Astūrijos Kunigaikštystėje: Berty's Burger
- 2-as geriausias mėsainis Astūrijos Kunigaikštystėje: Casa Pedro
- 3 geriausias mėsainis Astūrijos Kunigaikštystėje: Ca'Zampola
Mursijos regionas
- Geriausias mėsainis Mursijos regione: kepsnių mėsainis
- 2-as geriausias mėsainis Mursijos regione: Amazonija
- 3-ias geriausias mėsainis Mursijos regione: Vacania Burger