Kaltė buvo Sigourney Weaver. Tai atsitiko būtent interviu šios žiniasklaidos užsienio leidimui. Greita viktorina ieškantiems žinomų žmonių rekomendacijų. Į klausimą, koks maistas jai labiausiai patiko kelionėje, „Ghostbusters“ aktorė su visais gerais ketinimais atsakė, kad Islandijos mieste pasiklydusi kavinės omarų sriuba – pabėgimas, kurį ji galėjo padaryti „Alien“ filmavimo diena. buvo iškviesta kavinė bryggjan, esantis Grindavike, kitas žvejų kaimas Islandijoje, kur niekada nebūtum sustojęs, jei ne ta Sigourney rekomendacija.
„A priori tai gana švelni kava tokioje nesvetingoje vietoje“, – sako vienas dokumentinio filmo režisierių Pepe Andreu Omarų sriuba (galima rasti Filmin), skirta tai kavai ir jo garsusis omarų biskas kuri tapo beveik privalomas sustojimas Islandijos turistiniame maršrute. Bet visų pirma atsidavęs dvasiai, kurią ši vieta perdavė kaip prieglobstį.
Bryggjan vaizdas iš išorės.
Jūsų kolega ir direktorius Rafa Kurmiai į Bryggjan atvyko atsitiktinai per kelionę į salą 2006 m., nepaisydamas Sigourney rekomendacijos. „Bet kai jis įėjo ir pajuto tą šilumos jausmą, pas senelius, jis pajuto, kad ta vieta turi kažką ypatingo“, – sako Pepe. Ir jis pradėjo galvoti apie filmo idėją. Kitą vasarą Pepe nuvyko su juo susitikti ir patvirtino, ką jautė Molésas. „Bryggjan yra viena iš tų vietų, kur gyvena ir sudaro mažos bendruomenės sielą“, Jis sako.
Taip gimė 1974 m. Krilis ir Alli, du broliai, žvejybos tinklų audėjai, nusprendė pasinaudoti savo patalpų pirmame aukšte priešais Grindavík as uostą kaimynų ir žvejų susitikimo vieta, vieta pasiūlyti kavos, sriubos ir šilto pokalbio. „Žmonės susirenka ir bando išspręsti pasaulio problemas, išeina, o kitą dieną bando dar kartą“, – reziumuoja Andreu. Vyksta koncertai, rečitaliai ir karts nuo karto susitinka pasikalbėti apie išvykusius žmones.
Žiemos Grindavike atšiaurios.
Kai abu režisieriai pasiūlo filmuoti dokumentinį filmą dviems broliams įkūrėjams ir patalpų savininkams, jie nustebę ir paskubomis atsako: Jie turi pasiūlymą parduoti pastatą. Tada tas atgalinis skaičiavimas tapo pasakojimo gija, dar vienu sluoksniu, galutiniu paverskite tą kavą ir jos vertinamą omarų sriubą atsakingo keliautojo ir turizmo metafora ir simboliu.
„Kaip keliautojai, mes visi norime rasti tikrą vietą, kad ir kur eitume, kad būtų tiesioginiai mainai su vietiniais“, – pasakoja Andreu. Tačiau kuo daugiau einame, kuo daugiau apie tai kalbame, tuo labiau keičiasi pirminė vieta. „Keliaudami galime kurti ir griauti“, Papildyti.
Tai paskatino juos galvoti „kaip mes keliaujame, žinoti, kokį pėdsaką paliekame kelionės tikslo vietoje“ ir būtinybę keliauti kitu būdu. Bryggjan yra mikroskopinis žvilgsnis į žiaurią transformaciją Islandija nukentėjo pastaraisiais metais turizmui. Arti gerai žinomų Mėlyna lagūna, kavinė tapo auksiniu kampeliu spekuliacijoms, nors broliai pastatą pardavė įsitikinę, kad vis tiek daro kažką gero savo bendruomenei.
„Jie turi optimistišką ir naivią rezultato viziją, jei norite. Jie tęsė prie kavos, manydami, kad ji suteikė miestui turtus atvykėliams, taip pat yra prieglobstis miestelio žmonėms“, – sako direktorius. "Tačiau tikrovė nepalydėjo." Nors jie išlaikė kavinės pavadinimą ir išvaizdą, viršutiniame aukšte dabar yra didelis restoranas, kuriame laukiama vis daugiau lankytojų. Kaip rezultatas, „Parapijiečiai nustojo lankytis, nebesijaučia laukiami“.
Laimei, lieka Omarų sriuba kaip liudijimas to, kas buvo. Jei dokumentiniai filmai padeda „fiksuoti ir užšaldyti tikrovę“, šis filmas, nufilmuotas per tris keliones 2018–2020 m. (bei kiti apsilankymai be fotoaparato), primena, kad galimas ir kitoks turizmas.
O omarų biskas? „Labai sūrus, kaip ir turi būti, ir labai geras“, patvirtina Pepe Andreu.
„Omarų sriubą“ galima pamatyti „Filmin“.