Septyni meilės vynui aktai Haro mieste, La Rioja
...Ir jie visi turi jums pasiūlymą smagiai praleisti laiką su šiuo _wineloverismo._*
Čia, Ispanijoje, turime vieną iš kampų, kurie derina vyno, kultūros ir turistų traukos objektas ryškiausias pasaulyje. Taip, o gal ir tu, girtuoklis, enofilas, turistas , tu to net nežinai.
Jis yra Haro mieste, La Rioja, ir vadinamas Barrio de la Estación . Kodėl tai taip ryšku? nes tai yra a unikali, gyva ir besiveržianti penkių šimtų metų senumo vyninių kolekcija , kurios harmoningai egzistuoja kartu su dar du, gimę XX a.
Šis sujungimas, surinktas vos viename kvadratiniame kilometre, leidžia a pasivaikščioti po ispaniško vyno istoriją matė kai kurie pagrindiniai jo liudininkai, sienos ir butelių lentynos, kurios tyliai saugo nepakartojamus vynus.
Haro gatvės, La Rioja
Bet ne viskas geria, ir čia galite mėgautis Riodžano kraštovaizdis kuri supa šį esminį šalies skystosios geografijos kampelį, todėl pateiksiu jums keletą idėjų, kad galėtumėte smagiai praleisti laiką vyno pramogų parkas kas jis yra Stoties kvartalas.
Nustebkite praeities ir ateities architektūros susiliejimu Lopez De Heredia – Viña Tondonia . Ne tik turas yra beveik mitinis požeminiai skersvėjai , su vynais, kurie yra geidžiami aukcionuose visame pasaulyje, bet jau paviršiuje, užsukus į jų parduotuvę, iš tikrųjų stendas, kurį sukūrė Zaha Hadid kaip „juvelyrė“ dar viena modernistinio stiliaus ir iš medžio pastatyta vitrina, kurią vyno darykla užsakė... nuvežti į visuotinę parodą Briuselyje 2010 m.
Ir tada žinoma turėkite tondoniją savo mažoje terasoje.
Lopez de Heredia – Viña Tondonia
Pasinerkite į a butelių lentyna, turinti daugiau nei šimtą penkiasdešimt metų CVNE. Ir verkia iš pykčio, kad negali atidaryti savo Šimtmečio vartai , kuriame saugomi senieji derliaus nuo 1879 m., kai buvo įkurta vyninė, iki šimtmečio vėliau.
Nepamirškite pagalvoti apie pasakišką statinių sandėlio stogą, kurį pastatė studija Gustavas Eifelis , paremtas diržais, kurie kerta pastatą ir visiškai atsisako kolonų, kur dabar saugoma vyninės žvaigždė, Imperatoriškasis rezervas . Nuostabu... ir dar daugiau, jei manote, kad tai buvo sumanyta pradžioje dvidešimtas amžius.
Atraskite **kaip terroir interpretuojamas Gómez Cruzado **. Šis mažas didelis nežinomasis kaimynystėje yra vienas seniausių ir žinančių jo istorija kupina pakilimų ir nuosmukių verta pertraukos (žinoma, stiklinė rankoje) .
Bet be to, Gómez Cruzado turi a XXI amžiaus filosofija ir pėdos ant žemės , niekada geriau nepasakytum, nes tu negali išeiti iš ten nepabandęs terroir vynai , pagamintas iš vynuogių iš unikalūs ir ypatingi vynuogynai.
Ir kas žino, jei per daug priartėsi prie jų režisierių, Davidas ir Jonas Antonijus , jie vis dar veža jus valgyti kotletų į vieną iš savo senų vynuogynų.
Terroir iš naujo interpretuotas
Sužinokite, kas tai yra išgerkite vyno La Rioja Alta S.A. Čia galite smagiai praleisti laiką žinodami, kaip vynas buvo gaminamas senose talpyklose, puikiai išsilaikiusiose, nors ir nebenaudojamose. žiūrėti raketę gyvai , procedūra, skirta išvalyti statinėse esančio vyno nuosėdas ir kurią atlieka operatoriai rankų darbo žvakių šviesoje.
tų kvapų atėjo dar jaunas Nuo jų varvins seilė, todėl galbūt norėsite užsisakyti tradicinį patiekalą, kurį čia pat ruošia puiki virėjų komanda, patiekiama ramiame valgomajame: Riochos stiliaus bulvės, juodasis pudingas... ir geras Viña Ardanza. Kodėl dar?
Įveskite labiausiai klasikinis modernumas in Bodegas Bilbaínas- Viña Pomal. Ši vyninė yra prie pat traukinio bėgių ir pradėjo gražų projektą, kuriame dalyvauja jaunieji kūrėjai… kurie turi mažai arba nieko bendro su vynu.
Ir tai, kad tatuiruočių meistrų serija palieka palikuonių statinės, išmargintos jo darbais , įkvėpti juos supančio vyno. Autentiški meno kūriniai iš medžio, kurie įrodo, kad taip, vynas taip pat gali įkvėpti novatorišką ir šiuolaikišką protą.
Jei norite praleisti kitą laiką, paprašykite rankinis jo tuščiavidurių ertmių pašalinimas, autentiškas reginys, prekyba beveik išnykusi.
Kaimynystės modernumas
**Skriskite virš Riochos vynuogyno su Muga**. Vienas iš nuostabiausių potyrių ir tinkamas tik vyno mėgėjams be galvos svaigimo – skristi oro balionu virš kraštovaizdžio, kuris supa Stoties kvartalas : vynuogynai, kalvos, maži kaimeliai, pasakiška Kantabrijos siena fone…
Su prabangiu kapitonu, Oskaras Ayala, prie pakrauto baliono valdiklių Cava Conde de Haro (kas yra nuostabu aukštumoje), galite leisti sau gerai praleisti laiką ir suprasti, kodėl ši žemė turi ypatingą magnetizmą. Jei bijai aukščio, gali leistis į ekskursijas segways arba išgerti stiklinę Specialusis pasirinkimas tarp didžiulių medinių kubilų, pastatytų savo patalpose.
sugerti vyno mėgėjas in RODA vyninės . Jauniausia kaimynystėje (jai ką tik sukako 30 metų) nepamiršo, kad vynuogynas labiausiai apibūdina jos vynų charakterį, todėl ji pradėjo gaminti smagi ekskursija arklio traukiama karieta į Perdigoną, artimiausią jo vynuogyną.
ten tu gali užkandis su įspūdingu kraštovaizdžiu arba galite grįžti į vyninę ir padaryti tai viename iš gražiausių rajono kampelių (tai viena iš mano mėgstamiausių vietų kaimynystėje, aš nesu nešališkas): skersvėjis, kurį vyninė turi šalia Ebro . 2010 m. „Roda“ (pagal užsakymą...), šiek tiek sūrio ir Iberijos mėsos ir... tegul pasaulis sustoja.
Stoties rajono degustacija . Vynas „profesionalams“: **Kitą birželio 16 d. vyks trečioji Stoties rajono degustacija ** – diena, kai septynių vyno daryklų duris atvers po du geriausius kiekvienos iš jų vynus. (kai kurie pirmą kartą) ir pasigaminti tapas Francis Paniego („El Portal de Echaurren“) ir Ignacio Echapresto („Moncalvillo Sale“).
_*Cituoju Colectivo Decantado, kuris, jei ne, mus smerkia (arba apmokestina autorių teises...) _