Kadise gegužė turėtų rimuotis su tunu
keliauti į Kadisas priežasčių nereikia. Ir vis dėlto gegužę turite puikų pasiteisinimą: **tai tuno sezonas**. Kai almadrabas jau horizonte, jūsų laukia gastronominiai Barbate, Conil de la Frontera, Zahara de los Atunes ir Tarifa maršrutai. Paimk, mes išvykstame!
Senovinis lobis, jūrinė juoda koja, iberas, kertantis jūras, sidabrinis bulius, jūrų brangakmenis, raudonas auksas... Nesvarbu, kaip jie tai vadina, nes Raudonasis tunas tai visada malonumas.
Ypač pagerbta Kadiso kulinarijos žvaigždė Gegužės mėnuo , kai šios įspūdingos žuvys kerta Gibraltaro sąsiauris visu greičiu.
The Kadisas almadrabas Šiemet jie turi leidimą sužvejoti 1 292 tonas paprastųjų tunų, todėl tikrai rasite ką nors jums. Tiesą sakant, pirmasis tu atsikeli jie pranašauja gerus metus sektoriui ir jūsų skrandžiui.
Sektoriui tikimasi gerų metų
Nuo šiol, keturios almadraberos vietovės par excellence jie švenčia jį su kuo daugiau gastronominių maršrutų. Šiomis savaitėmis nebus dienos be restoranų Barbate, Conil de la Frontera, Zahara de los Atunes ir Tarifa siūlome išskirtinius ir originalius tapas.
Taigi pasiimkite tik tai, ko jums reikia, įmeskite į lagaminą ir eikite jų ieškoti su ryškia **Costa de la Luz** saule kaip vadovas**. Galite eiti lengvai: nors žinoti niekada neskauda kaip jie gali tave apgauti su tunu , šiame planetos kampelyje jums nepaprastai pasisekė, kad sukčiavimo praktiškai nėra.
TUNO MARŠRUTAS CONIL DE LA FRONTERA
Pirmieji mėginiai jau įteikti Pasienio Conil nuo praėjusios savaitės. Čia jie iškėlė sau iššūkį: Ar kas nors išdrįs paragauti 300 patiekalų, kuriuos siūlo miestelio restoranai, kurių pagrindinis veikėjas yra tunas? ?
Almadraba Conile tunų maršrutas prasidėjo gegužės 4 d., tačiau vis dar niekas jo nepasiekė. Tačiau niekur neskubama, nes švenčiama gastronominė šventė iki birželio 4 d ir tai 33 įstaigos dalyviai lauks jūsų iki tol.
Šį mėnesį penktadieniais bus flamenko muzika ir šeštadieniais dramatizuoti maršrutai per Conilą , be pokalbių, parodos ir kitos kultūrinės veiklos. Nepamirštant, II Populiarus Pirinaca , kad šviežias ir skanus patiekalas, paremtas pomidorų, pipirų, svogūnų, aliejaus, druskos ir chereso acto kad savaime arba kaip kompanionas skonis kaip šlovė.
Taip pat galite apsilankyti netoli almadrabų ant irklentės . Nuo 17 iki 19 dienos pridedamas ** Entre Almadrabas festivalis**, kuris šiais metais pagerbia kaip tunas sujungė Kadisą su Japonija . Norėdami tai padaryti, bus bendradarbiaujama šefų gaminimo parodoje iš čia ir iš ten ir įvairių Japonijos ir Kadiso muzikos sesijos.
BARBATAS IR TUNAS
Tuo tarpu gegužės 9 d. prasideda ** XI Tunų gastronominė savaitė Barbate**. Šiame mieste finikiečių kilmės vardus kepurės kad galite paragauti ir paversti burną vandeniu. Tik du pavyzdžiai: Raudonojo tuno iškrovimo luitas ant karamelizuoto obuolio, sezamo sėklų ir wakame prisilietimo Y Tataki su Sambaizo padažu ir apelsinų aliejumi.
Tai tik pora iš dvidešimties tapų, kurios dalyvauja konkurse ir privers jus nukeliauti nuo Kadiso miesto galo iki galo klasikiniuose kampeliuose kaip Peña del Atún ar Tabanco – Bodeguita Alambrazo El Relojero.
Laukinio raudonojo tuno nugarinės sashimi su apelsinų sojos ir citrusinių vaisių perlais
Taip pat priešais viešbutį rasite daugybę barų ir restoranų Virgen del Carmen paplūdimys , kur pusantro kilometro smėlio bus paruošta ir norisi kad galėtumėte ištiesti rankšluostį ir pasinerti pailsėti pietų.
Per kelias ateinančias dienas Barbate taip pat organizuoja ekskursijas su gidu Tuno muziejus arba vietinių sūdymo gamyklų patalpose Herpacas ir Gadira arba turistiniai maršrutai per barbateño miesto atvejis. Taip pat pavyzdžiai gyvas maisto gaminimas, knygų pristatymai, ornitologiniai pasivaikščiojimai po pelkes...
O naktį visada gali Derinkite tuno žuvies kąsnius su vietine muzika mugės aikštėje dėka pasirodymų María del Mar Ramos, María 'La Mónica' arba Mojama Band . Flamenkas dar nebuvo radęs tokios skanios vietos koncertuoti.
ZAHAROS TUNO FESTIVALIS
Taip pat gastronomija nepasirinko tokio ypatingo kraštovaizdžio kaip tas Tuno Zahara, baltas miestelis, kurio X tuno maršrutas atvyksta gegužės viduryje, tarp gegužės 16 ir 20 d . Laikas pamiršti pasaulį, pasivaikščioti ramiomis gatvėmis ir leistis vėjo nuneštam Atlanto vandenyno pakrantėje. Retino paplūdimys.
Taip pat, žinoma, paragauti geriausių pasaulio tuno įkandimai (taigi, be perdėto, esame Kadise) dėka tunai, kurie atkeliauja iš almadrabos į stalą įstaigų, kuriose šią žuvį pažįsta geriau už save.
Tuno Zahara
Reikia pripažinti, kad kai kur kulinarinei išminčiai taip pat suteikiama tiek fantazijos, humoro ir net šiek tiek sveiko įžūlumo. Iš ten atsiranda tapas, kaip ir juokingos tunisiečiai iš restorano Casa José María Tonno iškilimas iš Trattoria L'Angolo, Tun Bao iš Kotrynos kampelio, Sąsiaurio rūkas „The Vapor“ arba „ Ojhu , iš Casa Blas . Be to, šiemet yra ir meninis viršelis pavadinimu iTuna X, kurį keramikoje padarė kūrėjas Mauro Basile savo įstaigų dirbtuvėse. Sotto Scala ir aš Piace.
Iš viso beveik 40 vietų pasiūlys savo originalius tapas su gėrimu po 4,5 euro. Nepamirškite užantspauduoti savo tapaporte paragavę kiekvienos tapas: kai tik tai baigsite, tai yra raktas į galimybę gauti įdomių prizų.
Maisto gaminimas parodoje, pramoginiai užsiėmimai mažiesiems ir gatvės pučiamųjų orkestrai siauras Zaharos gatveles kelioms dienoms pavers pasaulio tunų sostine. O jei norisi šiek tiek atsipalaidavimo, ekskursija į El Canuelo paplūdimys Tai suteiks jums reikiamos ramybės, kad galėtumėte sukaupti jėgas, sugrįžti ir toliau ryti.
Tonno iškilimas
TUNAS TARIFA
Paskutinei sezono atkarpai Įvertink Jis jau papuoštas švęsti šeštąjį savo ** Tunų maršruto** leidimą. Jis vyks tarp gegužės 25 ir birželio 3 d ir šiais metais jis turi gražų plakatą, kuris pažymės vakarėlio eigą.
Iki 37 įstaigų bus patiekiami tapas, kurių pagrindinis elementas yra tunas. Bus visko kiekvienam skoniui: nuo tunas aguachile nuo Mexcalito iki Vietnamietiškas tuno sumuštinis iš Fubukio, einančio per Konfituotas sodo tunas Casa Paco Amaya, Tuno šukos Inkaras, Juodasis pudingas iš mūsų krantų SPA ar Raudonojo tuno tacos su rožiniais greipfrutų kvepalais iš Skonio biuro.
Be to, vėjo sostinė siūlo puikų užsiėmimų katalogą per dešimt tunų švenčių dienų, nuo apsilankymų iki griuvėsių. Klaudija Baelo ornitologinės išvykos ir banginių stebėjimas, taip pat žygių pasiūlymai, a mergaičių ir berniukų maisto gaminimo konkursas ir keletas kitų staigmenų.
Pailsėti, žinoma, visada atsiras Punta Paloma arba Valdevaqueros paplūdimiai ir paplūdimio barų kokteilius. Tai taip pat puiki vieta užsiimti vandens sportu, pvz jėgos aitvarų sportas. Ne viskas bus valgyti. Ir ne, nedvejokite, vėjas nepraleis ir šių vakarėlių, tad pasikliaukite.