Tai buvo įkalinimas ir daugelis buvo priversti išmokti gaminti maistą, nes kito pasirinkimo nebuvo. Nuotolinio darbo ir Home Office modelio įsigalėjimas buvo paskutinis postūmis susitaikyti su virtuve arba tobulėti pažangiausių atveju. Buvo daug kulinarines knygas kurie buvo parduoti kaip churros; Tai yra keletas tų, kurie sukėlė ažiotažą.
„Motinos virtuvės“ viršelis.
MAMOS VIRTUVĖ - JOAN ROCA
Nors ši knyga buvo išleista 2019 m. ir toliau šluoja tarp tų, kurie nusprendė tarp jų krosnys gimdymo metu ir po jo. Ne tik todėl, kad jis buvo laikomas geriausiu virėju pasaulyje skirkite šią receptų knygą Montserrat Fontané, jos šventajai motinai, bet todėl, kad ji koncentruojasi jos puslapiuose grįžimas į vaikystę.
Jo visą gyvenimą trunkančios motinos receptai, su asmeniniu Roca šeimos prisilietimu ir pritaikyta net pačių naujokų virtuvėje. Čia be techninių žodžių ar žongliravimo atgaunamas įprastas troškinys ar žuvienė, norintiems nustebinti mamas.
Viršelis „Gaminimas per 2 valandas visai savaitei“.
GAMYBA PER 2 VALANDAS VISĄ SAVAITĘ - CAROLINE PESSIN
Jos naujausia kulinarijos knyga parduodama vos šešis mėnesius ir jau išparduota daugelyje knygynų. Pessin taip pat yra autorius Šviesi virtuvė per 2 valandas Y daržovių virtuvė per 2 valandas visai savaitei . Matyti, kad virėja turėjo mažai laiko gaminti, o savo idėja sužlugdė.
Porinio maisto ruošimo (kas visas gyvenimas buvo gaminimas dalimis ir laikymas tupperinguose) pamatų klojimas, Caroline moko gaminti maistą be atliekų tiems, kurie turi ribotą biudžetą ir mažai laiko. Savaitės meniu, patiekalų konservavimo instrukcijos ir paprasti receptai, kuriuose vyrauja sezoniniai produktai. Nes nuotolinis darbas ir laisvalaikis yra daug daugiau nei nesuderinami.
Knygos „Maisto gaminimas visiems“ viršelis.
VIRTUVĖ VISIEMS – MARÍA DEL CARMEN GARCÍA BUTRON
Mes ją žinome kaip Mery, ir ji jau dešimtmetį moko greitų ir paprastų receptų savo „YouTube“ kanale. Tai, kas prasidėjo kaip nedidelis pomėgis, baigėsi tuo, kad juokingą virėją iš Kadiso pavertė etalonu. Virtuvė kiekvienam, 100 paprastų, greitų ir pigių receptų Jis jau pakeliui į ketvirtąjį leidimą ir toliau muša rekordus.
Jo paslaptis paprasta Jo receptai yra labai paprasti ir jis paprastai naudoja nedaug ingredientų. todėl bet kuris naujokas su Mery gali gaminti praktiškai bet ką. O jūsų „YouTube“ kanalo palaikymas yra privalumas tiems, kuriems reikalinga audiovizualinė pagalba.
„Paprasti receptai naujokams ir virėjams“ viršelis.
PAPRASTI RECEPTAI KALBUČIAMS IR VIRĖJAMS – XABIER GUTIÉRREZ
Praleidžiant tiek valandų namuose, daugelis žmonių, kurie net nemokėjo kepti kiaušinio, susidūrė su didžiuliu iššūkiu išmokti gaminti maistą. Visi, kurie buvo tokioje situacijoje, žino, kad gero vadovo pradedantiesiems negali trūkti nė vienoje virtuvės lentynoje. Ir čia Apdovanojimų pelnęs Xabier Gutiérrezas, virtuvės šefas, mąstytojas ir vienas iš kitų gretų, gali nepasisekti. Arzak restoranas.
Tai puikus vadovas pradedantiesiems Dabar jau aštuonioliktas leidimas ir slepiasi savo viduje daugiau nei tūkstantis receptų, kaip prarasti maisto gaminimo baimę, tobulinti techniką ar tapti tikru kulinaru. Gutiérrezo idėja yra ta, kad pasieksite pakankamą lygį, kad praleistumėte receptą ir galėtumėte eiti toliau. Nuo nulio iki šimto per kelias dienas.
Virtuvė su mikrobangų krosnele dangtelis.
GAMYBA MIKROBANGŲ KROSNELĖJE – ALICIA FONDAS
Mikrobangų krosnelė tapo vienu didžiausių sąjungininkų tiems, kurie pandemijos metu dirbo nuotoliniu būdu, ir tiems, kurie tai daro toliau. Ir tai yra tai, kad mikrobangų krosnelė ilgą laiką nustojo būti prietaisu, skirtu šildyti indus Greitas ir paprastas virtuvės patiekalas.
Štai ką gamina mikrobangų krosnelėse, sveika, saugu ir tvaru – knyga, kurioje taip pat galite rasti lentelę, kurioje matuojamas gaminimo laikas, puikiai tinka sutaupyti laiko, ypač jei turite tęsti darbą. Ir kaip bebūtų keista, mikrobangų krosnelė turi vis daugiau pasekėjų.
Chicote receptų knygos „Cocina de Resistencia“ viršelis.
ATSPARUMO VIRTUVĖ - ALBERTO CHICOTE
Alberto Chicote patikino, kad per įkalinimą jis atliko empatijos pratimą ir pagalvojo apie visus tuos žmones, kurie liko namuose nemokėdami gaminti. Jis rinko receptus, kuriais dalijosi tinkluose gimdymo metu, kol rado ši knyga, sukėlusi furorą tarp pasekėjų ir nesekėjų.
Daugiau nei 150 itin paprastų receptų su daugybe patarimų, kaip išnaudoti ne tik maistą, bet ir laiką bei energiją. Atsparus gaminimas: geriausi receptai, kad nieko neprarastumėte Tai Chicote idėja, kad niekas nepatenka į šiukšles ir susitaiko su konservais bei šaldytuvo dugnu. Ir jis to paprašė.
Receptų knygos „Naminė duona“ viršelis.
NAMINĖ DUONA – OBÁN YARZA
Atmintyje iki šiol išlikę pirmojo įkalinimo žmonių, kurie išprotėjo pirkdami miltus prekybos centruose, tarsi rytojaus nebūtų, spūstis. Žmonės tapo "panarra“ ir visi mokėsi gaminti naminę duoną. Nenuostabu, kad kepėjo, žurnalisto ir didžiojo duonos kultūros skleidėjo Ibano Yarzos knygos buvo parduodamos kaip karšti pyragaičiai.
Jų Naminė duona Tai yra pagrindinis panarras, vienas iš pagrindinių dalykų, norint sužinoti apie miltus, natūralią fermentaciją ir kepimo būdus. Nors šiuo pandemijos momentu ne vienas jau turės gerą Jarzos knygų kolekciją ir pames iš proto dėl kaimo duonos ir raugo. Nes kas pradeda gaminti duoną namuose, niekada nenustoja to daryti.
Klasikinės Simone Ortega kulinarinės knygos viršelis.
1080 GAMYBOS RECEPTAI - SIMONE ORTEGA
To, kurį daugelis žinome kaip namų virtuvės Šventąjį Gralį, perkamiausių sąraše negali pasigesti. Šiemet 2022 m. sukanka 50 metų nuo pirmojo leidimo ir nuo tada buvo parduota daugiau nei trys milijonai egzempliorių. 2021 m. pasirodė naujausias šio virtuvės stebuklo leidimas, kuris tapo puikiu vadovu tiems, kurie vidury darbo dienos stengiasi rasti laiko gaminti maistą namuose.
Apgaulės dabar įtrauktos, poros ir lengvesnės įprastos virtuvės versijos – tų, kurios išmokė gaminti kelias kartas.
Receptų knygos „Veganeando“ viršelis.
VEGAN – MÍRIAM FABÀ
Ji yra instagramininkė, veganė, taip pat mėgsta sportuoti ir sveikai gyventi. Miriam Fabá puikiai žinojo, kaip užmegzti ryšius su tais, kurie liko namuose ir panoro eksperimentuoti su veganizmu pandemijos metu. Taip ir buvo su Veganeando – 80 paprastų, sveikų ir įnoringų Fabá receptų griebkitės tokių paprastų receptų kaip burokėlių gaspačo arba laimėtojų, tokių kaip veganiška paella.
Jūsų knyga suskirstyta į skyrius ir šiuos savo ruožtu saldus ir sūrus, valgyti su stalo įrankiais arba rankomis. Naudingi patiekalai tiems, kurie neturi daug laiko ir nori sekti žaliąja tendencija.
„Didžiojo konditerijos šefo vadovo“ viršelis.
DIDYSIS KONDINĖS GAMINTOJO VADOVAS – MÉLANIE DUPUIS
Mélanie Dupuis valdo konditeriją Ermont rajone, Paryžiaus pakraštyje. Jis dešimtmetį moko konditerijos ir konditerijos gaminių, o prieš kelerius metus nusprendė surinkti savo receptus į Didįjį konditerijos šefo vadovą.
Triukų, technikų ir daugiau nei 100 receptų Šio didaktinio ir vaizdinio vadovo dėka mūsų namai, esantys įkalinimo metu, tapo tikromis konditerijos parduotuvėmis (pilna nuotraukų). Šiuo pandemijos tašku ir naudojant šį vadovą, nebėra sūrio pyrago ar grietinėlės, kuri galėtų atsispirti bet kam.