Monsieur Sushita, naujas dieviškasis „japonas“ Madride

Anonim

Ponas Sushita

Kelionė iš Marakešo į Tokiją.

Šeima toliau auga. Dabar jų yra daug. ** Grupo Sushita** savo trupę papildo penktąja vieta. Ponas Sushita, Barrio de Salamanca, jis atvyksta paskutinis, o kaip jauniausias iš klano yra labiausiai nuotykių trokštantis, daugiausiai keliaujantis, nusileidęs dar labiau norėdamas nustebinti.

Su Sushi kavinės (trys skirtingose Madrido vietose) rado puikią pagrindinio japonų virtuvės formulę su kitų Azijos šalių įtaka, idealią pusiausvyrą tarp patrauklaus meniu ir dar patrauklesnės erdvės. Į ponia sušita jie stato stipriau, su puikia puošmena, kuri apvyniojo dar labiau susiliejusį maistą, japonišką, kaip visada, prancūziškais mirktelėjimais. Ir dabar, Monsieur Sushita laikosi šios linijos, fotografuodamas sunkiausią kol kas: daugiau sintezės, naujos dekoracijos, kitų įtakų.

Ponas Sushita

Kuskusas ir suktinukai, gastronominė kelionė.

Ponas Sushita yra kelionė iš Japonijos į Maroką, iš Tailando į Havajus su sustojimu Peru. gauti su dengta terasa su aukštomis lubomis kuris nukelia jus į Marakešo sodą: veidrodžiai, augalai, sofos, dramatiškos lempos, kilusios iš senosios „Café de Napoli“ Pozitane. O viduje maršrutas tęsiasi tarp audinių, daugiau augmenijos, eklektiškų baldų, nostalgiškų kampelių linksmoms grupinėms vakarienėms ar intymiems poros patiekalams.

Ponas Sushita

Įėjimo sodas yra didelis jos turtas.

Atsiradus nuotaikai, meniu uždeda glajų ant torto, išplečia ribas ir atveria langus į naujus pasaulius. Su dar labiau išstudijuota inscenizacija. Grupės šefai pasistengė Ponas Sushita labai skiriasi nuo savo brolių.

Tai pastebima patiekalai su aiškaus marokietiško įkvėpimo, pavyzdžiui, cous cous tajine su krevetėmis arba ančių konfituotas pyragas su obuolių coulis. Ir kitose, kuriose Japonija ir arabų kultūra keičiasi akimis, pavyzdžiui, avinžirniai ir edamamo humusas su lęšių duona.

Ponas Sushita

Rytietiškas-tropinis baras.

Jie saugo didžiules Sushita grupės sėkmes, pavyzdžiui, raudonųjų krevečių tempura su saldžiu čili arba traški tuno pica su trumų griežinėliais. Ir, žinoma, jie laikosi kad duoklės baras žaliai žuviai kur slypi didžioji jos sėkmės dalis. Yra klasikos, bet taip pat yra kelionių variantų nigiryje, totorių, makių, kaip ir iš geltonas hamachi su tigro pienu. Ir puikus įėjimas, Havajų pastaba ir sveiko maisto banga, su poké dubenys: lašiša ir quinoa arba tunas ir ryžiai.

Ponas Sushita

Platus ritinių, keliaujančių iš Japonijos į Peru, pasirinkimas.

KODĖL EITI

nes tau jie jau patiko Kavinė „Sushita“ ir „Madame Sushita“, „Monsieur Sushita“ – tai būdas pratęsti susiliejusios japonų virtuvės romantiką ir kelionę. Taip pat dengtas kiemas Pradedantiesiems verta pavalgyti.

PAPILDOMOS FUNKCIJOS

Atvira ir, kartojame, ta kolonijinių svajonių terasa kviečia net nusnūsti po skanaus valgio.

Ponas Sushita

Čia jie nebėga ir nuo poke mados.

Adresas: C/ Velázquez, 68 Žr. žemėlapį

Telefonas: 91 831 80 81

Tvarkaraštis: Nuo pirmadienio iki trečiadienio nuo 13 iki 00:30; Ketvirtadieniais ir sekmadieniais iki 1 val.; Penktadienį ir šeštadienį iki 2 val.

Pusė kainos: 35 €

Skaityti daugiau