Mong Kok, kaimynystėje esantis rajonas
Net būdamas kaimynystėje, Kowloon duos tiek daug pramogų dienų kaip norėtume skirti Įsikūręs pusiasalyje priešais Honkongo salą, buvo laikas, kai viskas buvo apie kaimynystę tankiausiai apgyvendintas pasaulyje . Motyvacinis laiškas, kuris, jei ne tai, kad duomenys paneigti , tikėtume, kad galime kreiptis šiandien.
Net ir šiandien, kai eini jo triukšmingomis gatvėmis, – tikras spiečius, pilnas gyvenimą kad niekada nenuilsta-, jausmas našta išlieka. Tūkstančiai žmonių nenutrūkstamai vaikšto pagreitintu žingsniu, jie praeina vienas prieš kitą nežiūrėdami vienas į kitą, nuolat chaose, sudarydami žmonių skruzdėlyną, kuriame naujokai, tokie kaip mes, nežinos, kaip daryti ką nors kita, tik užsisvajoti.
Bet grįžkime prie to, kas buvome: norime nuvykti į Kovluną, kad susipažintume su kiekvienu jo kampeliu, turistiniais ir paslapčių . Mūsų tikslas yra atrasti jo žavesį kaip a vietinis pliusas. Žiūrėkite, nuo sienos, kaip a Honkongas šioje mažoje miesto dalyje.
Kowloon niekada nesustoja
Dėl to labai anksti susitinku su Lorraine , jauna urugvajietė, kuri, nukeliavusi 10 000 kilometrų per Kiniją, atvyko į šį megamiestį, kur kasdien sužino kažką naujo apie savo kultūrą ir gyvenimo būdą. Susijaudinusi ir susižavėjusi miestu ji įkūrė 2015 m Gyvai Honkonge , maža kompanija, su kuria ji nusprendė parodyti ir pasidalinti kita miesto puse su keliautojais iš viso pasaulio.
Atsižvelgdamas į savo šeimininkę, lažinuosi, kad rytą pradėsiu taip, kaip diktuoja Honkongas: su a tipiški pusryčiai. Honkongiečių eilė prie vartų Kavinė „Kam Wah“. Tai veda prie nuojautos, kad taip, ši vieta bus pati tikriausia. Tai, kad nė viena padavėja nekalba nė žodžio Anglų , tai patvirtina. Aptarnaujami žaibišku greičiu, iškart randa mums vietą prie bendro stalo.
Yuanyang – arbatos ir kavos mišinys su kondensuotu pienu – ir ananasų bandelė su sviestu – kuri, beje, tarp ingredientų neturi nė užuominos ananasų - Užtenka numalšinti alkį beveik visai dienai. Kalorijos visur... tai gryna laimė !
Ananasų bandelėse nėra ananasų
Priešais šio baro-kavinės-restorano patalpas susiduriame su daugybe parduotuvių, kurių duryse kabo dešimtys mažų plastikiniai maišeliai su vandeniu . Viduje, žuvys visų dydžių, formų ir spalvų. Mes esame širdyje Auksinių žuvelių turgus , Tai bent staigmena!
Tada Lorena man pasakoja apie tai Feng Shui, tą dvasinę doktriną, kuri taip yra kasdieniame gyvenime ir visuose mažuose Honkongo gyvenimo aspektuose. Čia žuvys simbolizuoja turtus ir pritraukti gausos energiją. Įėję į vieną iš parduotuvių, atrandame tankų ir žuvų rezervuarų pasaulį su šviesomis fluorescencinis kad geriausi Ibisos klubai jau norėjo, ei.
Ši sritis žinoma kaip Mongas Kokas . Ir taip, galėtume tai apibūdinti kaip kaimynystė kitoje kaimynystėje. Taip pat čia, šiek tiek toliau į šiaurę, patenkame į kitą turgų, kuris mums kelia didžiausią susidomėjimą: Paukščių turgus , kuris yra nedideliame parke šalia Gėlių turgus. Jie ateina pas jį kiekvieną dieną senukai su narvais kuriame jie vaikšto savo mažus paukščiukus. Nes jeigu! Pasirodo, tai taip pat traukia sėkmės.
Kowloon niekada nemiega
Taigi, kol seneliai šnekučiuojasi, jų augintiniai pakvėpuoja grynu oru. Norėdami užbaigti planą – ir kadangi šiame mieste bet koks pasiteisinimas yra tinkamas sukurti a verslui – Parke yra daug prekystalių, kur galima nusipirkti daugiau paukščių , tradiciniai narvai, maistas – nuo svirplių iki kirmėlių ar gyvas žiogas - ir visokius dalykėlius, kurių naudingumas kartais būna šiek tiek ore.
Ir tai yra isleisti Tai yra labiausiai paplitusi veikla tarp Honkongo gyventojų. Yra vienas iš neuralgijos centrų, kur galima repetuoti tokią sėkmingą praktiką Nathan Road, pailgos prospektas, kuris su savo tūkstančiais neoniniai ženklai ir parduotuvės, jos chaosas ir eismas yra tikras atspindys to, ką mes visi įsivaizduojame galvodami apie a Azijos miestas.
Bet jei mūsų yra derėtis , baigkime nesąmones ir eikime į kietąjį apsipirkimo branduolį. lengva rasti improvizuotose rinkose beveik bet kuriame kampe, bet du paima tortą. Pradedame pasivaikščiodami aplink Moterų turgus: įsimylėjėlių rojus ar kopijuoji didelių prekių ženklų.
Neoninis chaosas Nathan Road gatvėje
Čia galite rasti iš maišelio gucci vis dar rolex arba, kodėl gi ne, įdomi mašina gaminimui masažai iš tų, kuriuos paskelbė „Teletienda“. Taip, visi imitacija . Nors daugeliu atvejų tai kainuoja tiek pat atskirti kopiją ir originalą.
Tačiau temstant susitikimas bus šiek tiek toliau į pietus Yau Mai Tei. Šventyklos gatvės turgus Tai tikras šurmulys, kuriame ingredientai yra patys įvairiausi. Gera sauja gatvės prekystalių, maisto dozė -taip pat gatvės-, žiupsnelis aiškiaregiai ir vyšnia ant torto: lauko karaokė . Linksmybės garantuotos.
Bet grįžkime į dienos šviesą, Kowloon dar turime daug ką pamatyti. Lorena dabar man siūlo pakeisti temą: artėjame prie realybės ramybės oazė, jau ne kaimynystėje, o visame mieste.
Eik pro vartus, į kuriuos veda Chi Lin vienuolynas , vienas gražiausių mano matytų vienuolynų, tarsi patektų į kitą dimensiją. Izoliacinės plokštės pašalinamos triukšmo nuo gretimų kelių, todėl galėsite mėgautis savo Nian Lan sodas , jo tvenkiniai ir auksinė pagoda, kuri nieko nesugadintų.
„Chi Lin vienuolynas, vienas gražiausių mano matytų vienuolynų“
Sodininkystės specialistai lepina kiekvieną savo medžių centimetrą, o mes neturime kito pasirinkimo, kaip tik su baime apmąstyti aplinką. Vienuolynas, kuriame gyveno budistų vienuolės, pradžioje buvo iškeltas 20 amžiaus nors visiškai perstatytas 1998. Visiškai išklotas medžiu ir pastatytas nenaudojant nė vieno nago, tai grožis.
Norėdami ir toliau maitinti savo dvasingiausią pusę, Lorena siūlo eiti į šventyklą Wong Tai Sin, skirta to paties pavadinimo vienuoliui, kur gaunu meistriškumo klasę daoizmas, išpažino religiją, bet ir toliau budizmas Y Konfucianizmas : čia yra vietos visiems trims.
Apsuptas neįmanomo aukščio pastatų, jis yra toks pat perpildytas ar daugiau nei turgūs, kuriuose ką tik aplankėme. Šeimininkė man paaiškina kai kurias detales: pavyzdžiui, kad ant šventyklų stogų kampų galite pamatyti eilę figūrėlių iš eilės: žibintai . Skaičius nurodys svarbą Iš šventyklos. Kuo daugiau skaičių, tuo svarbiau. Wong Tai Sin Jame yra septyni iš jų.
Wong Tai Sin šventykloje kiekvienas turi ką veikti
raudoni žibintai, tie, kurie tokie tipiški kinai, kabo visur, o visų lyčių, amžiaus ir profesijų tikintieji klajoja iš vienos pusės į kitą, trokšdami susitikti ir paklausti. Yra tokių, kurie užsidega smilkalų lazdelės už jūsų maldas; taip pat tie, kurie purto skardinės su bambukinėmis lazdelėmis kurie pranašauja likimą. Skaičius to, kuris pirmiausia nukrenta ant žemės, vėliau bus interpretuojamas būrėjos kurie kantriai laukia šventyklos galerijose.
Feng shui priesakų, žinoma, čia taip pat yra per penki geomantiniai elementai. Lorena man tai paaiškina lėtai, sustodama prie kiekvieno iš jų: bronzinis paviljonas reprezentuoja metalą Archyvų salė , mediena; į Yuk Yik šriftas, Vanduo; į Yue Heung šventykla, ugnis; ir galiausiai žemės siena, žemė. Nusprendę, kad mūsų konkretus feng shui yra visiškai tinkamas, mes pradėjome kelią. Ir mums aišku: atėjo laikas valgyti.
Bet mums pasisekė: pasaulyje nėra miesto su a įvairovė savo kulinariniuose pasiūlymuose, platesniuose nei Honkongas. Mes šiek tiek įdomūs ir einame į Timas Ho Vanas , su kuriuo jie sako, yra restoranas Michelin žvaigždė pliusas pigu pasaulio.
Pora blankių saulės patiekalų, keletas makaronų, keletas kepti barbakiu kiaulienos bandeles -Jo p žvaigždės pusė - ir po pusantros valandos man aišku: Honkonge gastronomija yra taškas. Ar man pavyks patekti į savo Kaubojus grįžti į Ispaniją? Sąskaita, beje, yra kiek daugiau nei lygiavertė dešimt eurų.
Bet taip, kaip bebūtų keista, Kowloon ir toliau saugo daug daugiau pasiūlymų savo gatvėse ir pastatuose. Viduje Podiumo sodas krantinėje, su vaizdais į centrinį rajoną, kuris jus užklumpa, net jei to nenorite Žvaigždžių sodas, savotiškas „Šlovės takas“ Honkongo stiliumi.
Svarbus vystymasis į kino pramonę praėjusio amžiaus mieste galiausiai pavertė jį artimiausiu dalyku į Azijos Holivudą, ir pagerbti visus, kurie leido tai padaryti – Bruce'as Lee ir Anita Very tarp jų – dešimtys skulptūros susijusi su kinu visame šiame parke.
Bruce'as Lee, „Žvaigždžių sodo“ garbės svečias
Sutemus ir vienas, einu į vietovę Viktorijos uostas ir dar kartą pasimėgauti dar vienu miesto akcentu: Šviesų simfonija , šviesų šou, projektuojamas ant begalinių dangoraižių, apgyvendintų šiaurinėje Honkongo salos pakrantėje, visatos fasadų. Visiškai nepraleidžiama.
Šiuo metu galiu atsisėsti su Nusiramink ir stebėti laivelius, kurie atplaukia ir išplaukia nuo vieno suoliuko šalia senojo laikrodzio bokstas , arba galiu nudžiuginti ir nuspręsti mėgautis naktinis Honkongas iš aukštybių Ar jums taip pat labiau patiko antrasis variantas? Na štai...
100 Nathan Road, 20-ame prekybos centro aukšte Vienas, Radau geriausią kampelį geriausiais vakarais praleisti: Kava Deco . Sėdėdamas jo mažoje terasoje negaliu atitraukti akių nuo neįtikėtino vaizdo, kuris atsiveria: tūkstančiai pastatų kurie mane supa, vieni arčiau, kiti neįsivaizduojami, spindi kaip autentiški deimantai tamsoje.
Ir taip su a Daisy gėlė tarp mano rankų ir Honkongo prie kojų, sakau jam Labos nakties į miestą. Ta pati, kuri ir toliau virs naktimis ir dienomis. Be poilsio. Be paliaubų. Nes, žinote: šis mažas pasaulio kampelis neketina sustabdyti .
Kovlunas naktį yra dar įspūdingesnis