barnas
Be barnių nebūtų evoliucijos . Darvinas nuodugniai juos studijavo beveik dešimtmetį. 10 000 egzempliorių visų žinomų barnių per aštuonerius metus. Su jais atrado naujas rūšis ir pradėjo galvoti apie idėją, kurią jau studijavo kiti amžininkai, kaip jie galėtų prisitaikyti prie aplinkos. Po to jis pradėjo jo nekęsti taip
Jis neturi nei kojų, nei rankų, nei akių . Išgyvenkite beprotišką jaunystę kaip plaukiojanti lerva, kuri pasaulį mato kaip Erasmus programos studentė kol jis prisitvirtina ant uolos, kad liktų amžinai . Ji yra hermafroditė, o jos seksualinis gyvenimas, pasak to, yra labai aktyvus ir smalsus, ypač dėl to, kad ji turi didžiulį penį, palyginti su jos pačios kūno dydžiu. Jis labai gerai auga visoje Galisijoje, potvynių ir potvynių zonoje, kur gauna saulės ir fitoplanktono dėl šaltų srovių, kurias sukelia šiaurės komponento vėjai.
Nepaisant smalsuolių pollicipes pollicipes , kuris yra jos protingų žmonių vardas, buvo pradėtas valgyti tik iki praėjusio amžiaus. Mano tėvas visada man tai sakydavo savo vasaros Valdoviño, Mačiau, kaip žmonės išmetė ištisus maišus tvartų į lauką kaip mėšlą arba į kiaulių šėryklas. Kai kur parašyta, kad didysis Álvaro Cunqueiro sakė, kad geriausias vynas su geromis jūros gėrybėmis buvo Betanzos , nes vynmedžiai augo žemėje, patręštame krabai, voratinkliniai krabai ir barniai.
barniai
Kai intensyvūs svirnių skoniai pateko į žmonių mitybą, pirmą dieną tai nebuvo didžiulė sėkmė. . Daugelį jūros gėrybių šiandien valgome nepaprastai didelėmis kainomis dar prieš kelis dešimtmečius tai buvo vargšo žmogaus patiekalas . Didžioji Emilia Pardo Bazán sakydavo, kad barniai buvo „ nekultūringas delikatesas, kurio niekada nereikėtų pristatyti, kai yra svečių”.
Iki riaumojančio 90-ųjų jūros gėrybių buvo gausu ir pigu. Valgyti jį per Kalėdų šventes taip pat neseniai. Vis dar prisimenu savo vasaras Meiras ir Valdoviño, kur barai, kaip ir tie, kurie yra viduje Pas Sainą , su alumi ant viršaus deda barnius -kai kurie vietiniai vis dar tai daro, bet liko mažiau-. Net aukštoji virtuvė nelaikė to tik dar vienu ingredientu. Kol atvyko genialusis Adrià, o 1996 m. jis pristatė patiekalą „La Moluscada“, kuriame kartu sugyveno įvairūs moliuskai, tarp jų ir svirnas..
Baras turi ir savo kodą, į kurį įeina burnos ir nagų spalva bei pėdos storis. Net valgymo būdas turi savo. 1934 m. sudužusiam sovietų jūrų kapitonui buvo pristatytas šis produktas, kai jis buvo iškeltas į krantą. Vargšas norėjo juos suvalgyti peiliu ir šakute. Tai daroma rankomis, o jos atidaromos nago ir kamieno sandūroje ir link plokštelės, jei nenorite nudažyti drabužių bordo spalvos granatu - o tai sunkiai pašalinama dėmė. Didysis Manuelis María Puga y Parga, žinomas kaip Picadillo savo dideliame darbe praktiška virtuvė “ kartoja Alfredo Tellos eilėraštį, kuriame labai gerai parodytas receptas:
Percebeiro Galisijos pakrantėje
- „Nebūtina būti ponia de Thebes,
- nežinai raganavimo ar kartomanijos,
- taip pat nebūti gimęs Anglijoje ar Prancūzijoje,
- mokėti virti barnius.
- Sunkus dalykas transe yra atsekti
- rasti juos storus aikštėje;
- nes būdamas ne naras ar jūreivis,
- tai neįmanoma kiekvienam virėjui
- įsigyti juos medžioklės viduryje,
- kaip randami kiškiai ir kurapkos
- nebijodami susilaužyti nosies;
- kad labai stipru braižytis ant kietos uolos
- vėžiagyvių paieškai ir gaudymui
- kad kai jis riebus ir valgomas,
- slepiasi po neprieinama jūra,
- ir tai tik ranka pasiekiama
- jei jis liesas arba vasarą,
- kai indėnas žino
- kad jį valgant sutrinka žarnynas.
- Kartą moliuskas virtuvėje
- kiekvienas gali atspėti receptą.
- **Su vandeniu ir druska puode jie eina į ugnį,
- šiek tiek papūskite ir valgykite vėliau**,
- Recepto pabaigoje:
- niekada nevalgykite jų be servetėlės
- kuri apima visą tavo biustą,
- Jei norite išvengti nusivylimo.
Baras yra delikatesas
Koks skonis? Į jūrą, uolą, druską. labai intensyviai . Tai yra Galisijos epo dalis gastronomijos požiūriu. Tai įrodo žinios apie šio skanėsto išgavimą. Kosta da Morte, O Roncudo viršūnėje, Kormėje , kuri yra geriausia vieta, kur atsiranda šis barnis, taip pat yra rizikingiausia. Percebeiros ir percebeiras skaičiuoja šniokščiančios jūros atėjimą ir išėjimą, žinodami, kad kai kurie iš jų gali nutempti ją į dugną arba į uolas . Jie įvardija uolas, kuriose dažniausiai žvejoja, ir žino, koks bus oras, vos pažvelgę į dangų. Įsivaizduokite Billą Paxtoną suktuvas kai atlaisvino nuo žemės smėlį ir pamatė vėjo kryptį, apsivilko šluostes ir apsivilko lietpaltį, kad rankos būtų suragėjusios, oda išsausėtų nuo salietros ir viskas, Prisiekiu tau, kad tai tiesa.
Tiems, kurių širdis silpna, yra juslių pagerbimo maršrutas, kuris eina nuo Malpikos iki Fisterros ir jūsų nenuvils. Niñóns įlanka Ponteceso mieste, Laxe kristalų paplūdimys, natūralus Corme švyturio baseinas arba saulėlydžio stebėjimas pasaulio pabaigos švyturys yra keletas tobulo plano ramiam savaitgaliui linksmiausioje pasaulio pakrantėje pavyzdžių.
Taip, mes nepamiršome. Čia yra nedidelis sąrašas vietų, kuriose paprastai yra didžiąją metų dalį, kur galite jas išbandyti. Nors jei norite žaisti saugiai, l O Roncudo ir jo apylinkių patarimas yra pradžia, kuri nepaliks abejingų.
- Iki Mirandilla, Rua Cotarelo 3, Rinlo.
- Rinlo brolija, Leopoldo Calvo Sotelo prospektas ir Bustelo 2, Rinlo.
- A Lonxa de Burela, rúa do Berbés s/n, Burela.
- Nito, 1 zonos paplūdimys, Viveiras.
- Campos, Rua Nova 2-4, Lugo.
- Planeta, rúa San Roque, 13, O Porto de Espasante.
- Taberna Hermanos Bouza, San Andrés de Teixido vieta.
- Badulaque, Rua Area Longa 1, Cedeira.
- Čigonas, paplūdimio kelias, Valdoviño.
- Modesto, Ferrol-Cobas 89 kelias, Aldea vieta, Aneiros, Ferrol.
- O'Parrulo, Catabois avenue 401, Ferrol.
- Cetarea de Cobas, Prior, s/n, Ferrol.
Tobulas stalas su vaizdu į jūrą ir pilnas puikių produktų Galisijoje
- Mesón Pulpeira, rúa Valdoncel 3, Betanzos.
- The Shelter, Praza Galicia 8, Oleiros.
- La Frying Pan, Praza España 11, A Coruña.
- Ulla upė, kertanti Nueva Buenavista 13, A Coruña
- Casa Rosa, Rua Emilio González López g. 57, Malpica.
- Miramar, Rua Arnela 26, Corme.
- Casa do Arco, Praza Ramón Play 6, Laxe.
- O meu Lar, rúa Pinzón 26, Camariñas.
- Tira do Cordel, San Roque 2 vieta, Fisterra.
- O Centolo, avenida do porto s/n, Fisterra
- Rivers, Paseo Ribeira 56, Freixo, Outes.
- D'Berto, avenida leitenant Domínguez 84, O Grove.