Amatininkas Javier S. Medina, vilkintis District 91 marškiniais ir COS kelnėmis, Rincón de la Vieja nacionaliniame parke, Kosta Rikoje.
Kosta Rika neužmiega žiemos miego. Vis dar plaka į viršų. Nepaisant to, kad keliavome Covido laikais, o oras mums nepatinka dėl uragano Eta, tačiau mes įsitikinome, kad jo „pura vida“, tas pasisveikinimas, kurio niekada netrūksta susitikime, lieka nepakitęs. Pasiruošę sugrąžinti visą pasaulį.
„Jo ramus būdas matyti gyvenimą, pastebėti, kas vyksta aplinkui, ir nuoširdžiai tuo mėgautis Tai geriausias prisiminimas, kurį pasiimu su savimi“, – komentuoja Javieras Sánchezas Medina, grįžęs į Madridą, patyręs šią precedento neturinčią kelionę, kurios leidome praėjus vos kelioms dienoms po Kosta Rikos sienų vėl atvėrimo po jų uždarymo dėl pandemijos.
Amatininkų keramika iš Rincón de la Vieja.
KELIONĖS Į KOSTA RIKĄ TIKSLAS
Skirtingai nuo darbų, kurie išgarsino Ekstremadūro meistrą visame pasaulyje, šie gyvūnų galvos iš natūralaus pluošto, kurias jis pavadino „trofėjais“ ir dėl kurių Sarah Jessica Parker išprotėjo per žaibišką vizitą mūsų šalyje prieš kelerius metus jo grįžimo lagaminas yra daug eteriškesnis. Jis pilnas geros nuotaikos, kurias jaučiame nuo pat pirmos akimirkos, kai įkeliame koją į sostinę San Chosė, mūsų išeities taškas. Na, ir dar kažkas.
Vietos keramikos dirbiniai, rankų darbo kaklaskarės ir, žinoma, daug kavos yra keletas daiktų, kuriuos meistras surinko kelionės metu, ir tai daug pasako apie Šios kelionės tikslas: ištirti „rankų darbo“, kuris palaiko šalį, vidurius. Kelionė per meistriškumą, kilusią iš ikikolumbo laikų, perduodamą iš kartos į kartą ir kuri, kaip teigia pats Medina, turi tvarią dvasią, kurią šiais laikais būtina kuo greičiau atnaujinti. „Amatai stipriai grįžta, nes pavargome nuo vartotojiškumo, „plasticucho“ primetimo ir išmetimo kultūros. Atgavome tą jautrumą gražiai apdailai ir norą turėti kūrinį visam gyvenimui. Be to, kad jį gaminant labiau tausojama aplinka“.
Javieras, su Uniqlo marškinėliais, COS kelnėmis ir Camper sportbačiais, priešais Poás ugnikalnį, kurio negalėjome aplankyti dėl prasto oro.
DARBAI GVANAKASTE
Ši protėvių kalba mus lydi pirmą kartą susidūrus su amatais Guanacaste, provincija šalies šiaurės vakaruose, besiribojanti su Ramiojo vandenyno vandenimis. Pravažiavę per Buena Vista del Rincón de la Vieja ūkį ir panirę į jo karštąsias versmes, be to, perėję kabančius kalno tiltus, fone lyjant tik lietui – kažkas neįmanoma prieš Covid epochą – atvykome į Guaitil. Šiame šiauriniame miestelyje garsėja ilgaamžiškumu konkuruojanti keramika ir gastronomija.
La Choreja, Guanacaste medžio vaisius, suteikia savo vardą garsiausiai Santa Kruzo amatininkų grupei. Jo atavistinėmis rankomis apylinkių folkloras yra perdirbamas ir maitinamas, tie patys, kurie suka tinklus, kuriuos žvejai išmeta, kad paverstų juos maišais arba kurie paverčia marimbą – Centrinėje Amerikoje įtvirtintą mušamąjį instrumentą – naujo kurso sąsiuvinių puošmena.
Tarp rankomis pieštų maskaradų – sumažintoje versijoje primenančių mūsų milžinus ir didžiules – bižuterijos dirbiniai ir jų keramika iš molio ir natūralaus smėlio, Medina nenuleidžia akių nuo kai kurių labai savotiškų dubenėlių. Ekstremadurietis, kurių trofėjai ir veidrodžiai pagaminti tik iš natūralių medžiagų, tokių kaip vytelės arba rotangas, Atkreipkite dėmesį į seną patiną ant šio dubenėlio. Kad ir koks stiprus jis būtų lengvas, Jis gaminamas iš jícaro, medžio su mažais lapais, kuris yra labai populiarus Amerikos žemyne, vaisiais. „Šis būdas tokį kasdienį elementą kaip daržovės žievelę paversti virtuvės įrankiu yra kažkas labai mūsų, kaip ir abipusė pagarba, kurią jaučiame savo istorijai, kad trokštame pasveikti ir paskelbti“.
Debesuoti miškai Monteverde, Kosta Rikoje.
AMATINIS KOSTA RIKA
Nate'o Berkuso lango architektas 2016-aisiais Los Andžele kasmet besitinkančios dekoracijų mugės „Cienega Design Quarter“ metu žino daug apie tradicijas. Tas amatinis būdas suprasti prekybą, seną kaip pintinė, kilusi iš jos šeimos. Iš pradžių galiniame tėvo, pagal specialybę batsiuvio, kambaryje, o paskui stebėjo, kaip senelis restauruoja baldus ir žaliuzes. „Visada norėjau sukurti produktą, kuris pasakytų, kas aš esu ir iš kur esu kilęs. Mačiau, kaip dirba mano šeima, ir tai liko pasąmonėje, kol išvydo šviesą mano darbe. Manau, kažkas panašaus vyksta „La Huaca“ dirbtuvėse“.
Šis kitas amatininkų kolektyvas iš Guanacaste, kurį cituoja Medina, taip pat turi Kosta Rika Amatininkų antspaudas – įrankis, kurį vyriausybė sukūrė siekdama padėti savo amatininkams pagerinti savo produktą ir pardavimus.
Katy Solis, rinkodaros specialistė ir Kosta Rikos turizmo instituto narė, paaiškina vertybes, kurias turi atitikti meistras, kad palaikytų šį lipduką, garantuojantį jo kūrinių autentiškumą. „Aplankome turistines šalies vietas ir siūlome mokymus amatininkams, kad jie savo gaminius pasigamintų su tautine tapatybe. Jie turi sukurti savo dizaino liniją, naudodami techniką, su kuria paprastai dirba, ir visada su vietinėmis medžiagomis. Tikslas – sukurti kokybiškus utilitarinius ir dekoratyvinius gaminius, išreiškiančius savo istoriją“. Tokiu būdu turistas pasiims dalelę Kosta Rikos sielos, pagamintos rankomis ir nepaisydami kopijų „pagaminta Kinijoje“.
Negabaritinė flora Rincón de la Vieja nacionaliniame parke, Kosta Rikoje.
MONTEVERDĖS DŽINGLIŲ SRITIS
Mes nepaliekame Guanacaste be pirmojo Išbandykite galingą kasado iš San Vicente. Šis kombinuotas patiekalas yra Kosta Rikos virtuvės esmė, su ryžių, pupelių ir keptų gysločių pagrindas, į kurį dedama mėsos arba žuvies. Puikus virškinimas norint pradėti kelionę į Monteverdės džiunglių sritį.
Koralinis smėlis ir margaritos su Ramiuoju vandenynu fone, kuriomis mėgavomės keletą valandų Playa Flamingo, užleidžia vietą visiškai kitokiai aplinkai. Uraganui artėjant, patekome į biologinį debesų miškų ir gyvūnų draustinį, kurį anksčiau buvome matę tik knygose. Nenuostabu, kad jis laikomas šalies debesų miškų rezervatų vainiko brangakmeniu.
Miestas Monteverde įkūrė kvakerių bendruomenė iš JAV šeštajame dešimtmetyje, kuris troško įsikurti pacifistinėje žemėje. Pasirinkta vieta būtų Kosta Rika, be karinių pajėgų nuo 1949 m. O Monteverdė su švelniu vėsiu klimatu ir derlinga žeme yra geriausia vieta pradėti pieno gamybą, iš kurios išaugtų garsiausias šalies sūris – Monteverde sūris. **
Žalios ir turtingos Kosta Rikos ganyklos.
KAVOS ŪKIJE
Apsilankymas Poas ugnikalnyje, pakibęs nuo vėjo, ir nesibaigiančios liūtys, kurios ėmė duoti savo nuostolius kelionėje, mes nuraminame nežinomybės valandas žemėje, kurioje auga grūdai, žinomoje kaip Doka Estate. Atrodo, kad ši Vargas šeimos valdoma kavos plantacija nepaiso tūkstantmečio konteksto ir **išlaiko originalų gamybos ritmą nuo pat įkūrimo 1985 m.**
„Akivaizdu, kad gastronomija, kaip ir mada ar amatininko darbas, taip pat reikalauja grįžti prie ištakų ir neskubiai gaminti kiekvieną maistą, pavyzdžiui, čia gaminamą amatininkų kavą“, – sako Javieras. Jo dirbtuvėse Malasanjoje vyrauja gerbti laiką kuriant: kiekvienas jo darbas susijęs su keturių dienų kelių žmonių darbu.
Šioje daugiau nei 20 000 hektarų plantacijoje, kur mašinos nesumenkino žmogiškosios vertės, grūdai iki eksporto laikosi sandėlyje iki keturių mėnesių. Tik ketvirtadalis jo paskrudinama galutiniam vartojimui. Po vizito, Ragavome šviežiai sumaltą, nes kiekvienas vietinis turėtų jį paruošti, su choreadoru. Šis indas per medinę atramą ir medžiaginį maišelį leidžia karštam vandeniui filtruoti kavą. Rezultatas yra intensyvus ir skanus lašinimas, kuris kiekvieną dieną skatina šalį.
Energijos šūvis, kuris taip pat būdingas kakavos vaisiams. Tas pats, su kuriuo majų armijos laimėjo mūšius ir kuris vaidina viename iš Don Chuano Kruzo hacienda turų, taip pat Monteverde. Burnoje jaučiamas kartaus skonis, būdingas grynai kakavai, atradome Bosque Mágico kolektyvo gabalus, Puntareno provincijoje. Anglosaksų fenomenas Perdirbimas, pagrįstas kūrybišku pakartotiniu atliekų panaudojimu, tarp rankų darbo gaminių įgauna naują prasmę. To įrodymas – iš padangų atliekų pagaminti diržai arba iš medvilnės atraižų austi ir rankomis išsiuvinėti mobilieji telefonai vaikams.
Saulėlydis ant Flamingo paplūdimio koralinio smėlio.
Paskutinė mūsų kelionės atkarpa prasideda Poas Volcano Lodge – išskirtiniame namelyje su vaizdu į to paties pavadinimo antžeminį plyšį. Viena iš tų vietų, pasak Javiero, kur jautiesi kaip namie. „Lengvai papusryčiaukite priešais Poas ugnikalnį arba atsisėskite prie jo židinio su puodeliu kavos ir knyga... Būkime atviri, kada turėsite galimybę tai padaryti?
Eloy ir Alfaro vežimėlių istorija iš pirmų lūpų yra dar viena ypatingų akimirkų, kurias meistras mielai prisimins šioje kelionėje. Ši gamykla, vykdanti kilnią dažytų automobilių prekybą nuo 1920 m. pasaulinę šlovę suteikė Sarchi miestui, esančiam apie 20 kilometrų nuo San Chosė. Jo ratai, kupini spalvų ir folkloro, pagaminti pagal ekologinę sistemą, kuri leido išlaikyti upės vagą ir generuoti energiją visoms jos mašinoms.
„Įspūdinga, kaip prieš dešimtmečius jie sukūrė tokį tvarų ir aplinkai nekenksmingą procesą. Kiekvieno rato dažymas rankomis, kuriame Javieras taip pat buvo dalyvis, išdrįsęs šiek tiek potėpių, tai didžiausias įkvėpimas, kurį jis parsiveža į savo dirbtuves. „Nesu pratusi savo veikloje naudoti spalvų, nors vaikystėje spalvinau be perstojo. Kelionės man visada buvo kūrybos variklis. . Taigi, kas žino, ar šios spalvos gali atverti naujas duris mano darbui. Ar yra geresnis trofėjus, su kuriuo grįžti namo?