Indai iš restorano Treehouse yra? pagaminti Meksikos amatininkų
** Londone visada reikia papildomos energijos dozės.** Žinodami, kad norint veikti visu pajėgumu, kurio reikalauja miestas, reikia ne tik gero poilsio, naujas viešbutis „Treehouse“ Meifere siūlo mums tokius stiprius pusryčių variantus kaip košė, tradicinė košė, šiandien tapusi viena naujausių sveikos mitybos tendencijų.
"Mes naudojame plieno pjaustytų avižų, t. y. susmulkintų sveikų dribsnių, nes jame yra daugiau skaidulų“, – aiškina Paolo Saba, viešbučio restorano „**Madera“ vyriausiasis šefas.** „Pamirkykite per naktį, tada Verdame su tokiu pienu, kokio nori kiekvienas: ryžių, migdolų... ir pridedame pjaustytų vaisių ir akacijų medaus“.
Nepakeičiamų aminorūgščių, vitaminų ir mineralų šaltinis, košė yra tokia soti kad negalvosite apie užkandžiavimą, kol vėl neatsisėsite prie stalo, kaip Dievas buvo numatęs.
Kiti puikūs pusryčiai yra ir atsiprašau už atleidimą, kokoso parfė „Per naktį į kokosų pieną įpilame chia sėklų, džiovintų kokosų, agavų sirupo o ryte sumaišome su veganišku kokosų jogurtu. Patiekiame su namine granola su tarkuotomis kokoso, moliūgų, saulėgrąžų ir chia sėklomis bei su šviežiomis uogomis ir valgomomis gėlėmis.
Jei ir kokie sveiki jie būtų, šie patiekalai jūsų neįtikina, šiame meksikietiškame restorane su drąsiais skoniais ir ekologiškais ingredientais taip pat rasite enchiladas ir kiaušiniai su špinatais, kalakutienos šonine, tortilijos traškučiais ir chipotle Hollandaise. Tai tikrai skamba galingai
*Ši ataskaita buvo paskelbta „Condé Nast Traveler Magazine“ (vasario mėn.) numeris 136. Prenumeruokite spausdintą leidimą (11 spausdintų numerių ir skaitmeninę versiją už 24,75 €, skambinkite 902 53 55 57 arba iš mūsų svetainės). Vasario mėnesio „Condé Nast Traveler“ numeris pasiekiamas ** jo skaitmenine versija, kad galėtumėte mėgautis pasirinktame įrenginyje. **