Le Chalet Zannier, Prancūzijos Alpėse
Išsiaiškinkime tai nuo pat pradžių: Tomas Džefersonas neišrado vaflių, nors jis buvo pirmasis Šiaurės amerikietis, turėjęs mašiną jiems gaminti namuose. Jie irgi ne jo idėja: jis nusipirko jas (daugiskaita, nes paėmė keturias) pas amsterdamas 1789 metais.
Tada vafliai buvo įprastas dalykas Bostone ir Niujorke, imigrantų iš Europos paveldas, kur jie nuo viduramžių buvo mūsų kasdienė duona (tiesiogine to žodžio prasme). Vafelis olandiškai, gaufre prancūziškai, žinoma, kad mūsų neolito protėviai jau gamino grūdinius pyragus ant karštų akmenų ir kad Džefersono laikais jie buvo imami su medumi, cinamonu ar cukrumi ant viršaus. Bet 1960 m. Briuselio pasaulinės parodos metu belgas Maurice'as Vermerschas dėti priedų įprotis tapo madingas. ir po ketverių metų Niujorke.
vafliai Namelis , viešbutis, kad Arnaud Zannier atidarytas 2011 m. Prancūzijos Alpėse, jie yra ploni, traškūs ir širdies formos. Kaip ir viską šiame išskirtiniame būste, kuriame yra tik dvylika kambarių, galite užsisakyti juos taip, kaip norite, saldus ar pikantiškas ir kada tik norite.
Pusryčiams, duonos krepšelyje, kartu su sūriais ir dešrelėmis arba, kadangi esame apvalūs, su šokoladas ir grietinėlė, sirupas, vaisiai arba sodrus medus Saint-Maur pilies Provanse. arba už užkąsti, arbatos metu – išbandykite The Tea Artisans, Zannier naujai sukurtą ekologišką etiketę – po dienos slidinėjimo.
Nors palauk... šokoladiniai vafliai, o kaip šampanas? Tai tikrai geras išradimas.
Le Chalet Zannier, Prancūzijos Alpėse