Portia Cellars: Normano Fosterio katedra

Anonim

„Portia“ vyninė

Normanas Fosteris sukūrė šią vyno katedrą Bodegas Portia

Į Globėjai ir partneriai Jie buvo patenkinti šia užduotimi. XXI amžiuje tai, kad galima visiškai laisvai kurti vyno daryklą su maždaug 30 milijonų eurų biudžetu, yra malonumas, kurio negalima atsisakyti. Pasaulyje jos laikomos dabartinėmis katedromis, didieji architektūriniai iššūkiai vis dar mažai išnaudojami, nes jų niekur negalima pastatyti. Priežastis ta, kad jie yra labai glaudžiai susiję su savo aplinka ir vietos ekonomika. Ir Kastilija yra labai dėkinga, nes ji suteikia šiek tiek kūrybinės laisvės savo didžiulėse lygumose ir yra labai sąžininga.

Tai rodo atvirumas, kuriuo apie šį projektą kalba **Juanas Burgosas, Bodegas Portia** direktorius: „Mes pasirinkome Normaną Fosterį, nes jis yra tarpiškiausias“ . Taigi, be pusmatių, be barokinės retorikos ar menkų paaiškinimų. Ir, norėdami gauti daugiau INRI, jie nusprendė juos pakelti prieš didžiulį greitkelį, skiriantį Kastiliją ir Leoną, kai jis eina per Gumiel de Izán, „kad visi galėtų jį pamatyti“.

Šiuo metu neigti vynininkystės ir religijos panašumus yra absurdiška, nors atlygis už gerą sultinį labiau priklauso nuo šio pasaulio, kad ir kokia sudėtinga būtų jo liturgija. Be to, šiuo atveju Normanas Fosteris sugebėjo estetiškai sujungti du tradicinius pasaulius ir, be to, būti modernus ir įspūdingas . Nagi, tai nulaužtam palyginimui suteikė kitą dimensiją. Pažiūrėkime kodėl.

Portia vyno daryklų vaizdas iš oro

Portia vyno daryklų vaizdas iš oro

Iš tiesų, pastatas atkreipia dėmesį iš išorės. Tarp vynuogynų išsiskiria surūdijęs, bet modernus pastatas (koks gražus paradoksas) pagamintas iš korozijai atsparaus plieno. Medžiaga, kuri laikui bėgant kinta ir suteikia jai savito prisilietimo. Kažkas, kas nekelia savo aukščio, neketina per daug iškreipti regiono horizonto. Tai ne gotikiniai bokštai, nei puošnios varpinės, bet jo gebėjimas magnetizuotis yra panašus.

Antras dalykas, kuris išsiskiria, yra jo žvaigždės forma su trimis taškais kuri atitinka tris vyno gamybos etapus: fermentacija, brandinimas statinėse ir išpilstymas . Akivaizdu, kad kiekvienas pastato sparnas yra skirtas vienai iš šių fazių, todėl transportavimas ir temperatūros kontrolė yra lengvesnė. Kampuose atsiveria didžiulės durys, pro kurias tvinkčioja vyninės agropramoninis impulsas, su traktoriais ir sunkvežimiais, kurie laiko laiką su savo audringais varikliais. O rytinėje pusėje durys atsidaro lankytojams, tokios elegantiškos, blaivios, tokios kietos, tokios įžūlios ir daug žadančios. Nėra viršelio, tik logotipas, kuris yra gana pažadas.

Ir nuo pat pradžių lankytojas suvokia materialus nuogumas , vertinga ir harmoninga pusiausvyra tarp medžio (žinoma, ąžuolo), betono, plieno ir stiklo. Tik 4 prieinami, perdirbti ir pigūs ingredientai , būtent tie patys, kurie lepina vyną ir daro jį tokį, koks jis yra. Šis derinys reiškia, kad tai ne pramoninė masė, su mirktelėjimais kaip pasibaigusio galiojimo statinių stulpeliai, kurie naudojami kaip centrinis interjero ir išorės apdailos motyvas ir lūžta nuo kitų elementų šaltumo.

Buteliai Bodegas Portia

Net butelių sukrovimo būdas neaplenkia Foster prisilietimo

Foster visada stengėsi sukurti skaidrią vyninę, kurioje lankytojai galėtų stebėti, mokytis, liesti ir užuosti; ir kurių rezultatas dažniausiai yra pelninga kasa. Tai yra pasivaikščiojimas laiptais aukštyn ir žemyn, nes didžioji pastato dalis yra palaidota nedidelės kalvos pašonėje. Buvimas po žeme yra labai naudingas, kai reikia palaikyti temperatūrą. Iš reikalo, iš patogumo Fosteris padarė dorybę ir visą savo magiją išskleidė tik viena detale, kuri visą kūrinį paverčia ypatinga vieta, katedra ir prisiminimais. Nagi, tai **beveik religinė patirtis akims (o tada ir gomuriui)**.

Norėdamas išvengti dezorientacijos (žmonės nėra įpratę dirbti su tokiais smalsiais augalais statybomis) ir pažymėti lauko grindų liniją, jis nusprendė įdėti raudonos spalvos stiklo linija , pagerbiant Tempranillo vynuogių suteikiamą spalvinį intensyvumą. Linija, kuri šoka ir yra skirtinguose aukščiuose, priklausomai nuo erdvės, kurioje esate. Ir šis paprastas vitražas, ši smulkmena daro jį nuostabiu. Ypač dideliuose sandėliuose, tokiuose kaip su statinėmis, kur intensyvi raudona miglotai apšviečia ąžuolą. Taip, jie sukelia norą melstis ir klūpėti, nepažeminant savęs. Eminencijos iš Karališkasis britų architektų institutas , kuri 2011 metais buvo apdovanota aukščiausiu prizu RIBA.

Apsilankymas baigiasi degustacijų salėje ir parduotuvėje, kur įspūdingi laiptai veda į pagrindinę salę. Čia jūs turite priimti sprendimą: išeik ir pasivaikščiok tarp sodo vynuogynų arba eik į restoraną . Geriau pastarasis, tiesa? Prie jų stalų laukia pilnos taurės ir autentiškas žindomas ėriukas , patiektas su dideliu dėmesiu ir iš anksto su trumpu aprašymu. Atsiprašau, bet kartais tiek daug aiškinamųjų preambulių nereikia. Skrandis reaguoja į priežastis, kurių priežastis negali suprasti.

Restoranas „Portia Cellars“.

Galų gale restoranas mus laimi dėl vyno ir žindomo ėriuko

Skaityti daugiau