laimė buvo tokia
kiek kartų susimąstėte iš kur atkeliauja perkamas maistas ? Ar tau tai patiktų valgyti vietinį maistą ir galėčiau tokį turėti glaudesnis ryšys su aplinka kur jie auginami? Aktyviai remti ūkininkų darbą kurie dirba pagal principus tvarumą Niekada nebuvo taip lengva kaip dabar.
minios ūkininkavimas yra iniciatyva du broliai iš Madrido kurie pasirinko kitokį verslo modelį, atokiau nuo tarpininkų, kurie dažnai spaudžia smulkiųjų ūkininkų darbo pelningumą.
Koncepcija paprasta: ūkininkas parduoda tiesiogiai galutiniam vartotojui, be tarpininkų . Kaip vartotojas, galite remti alyvmedį arba apelsinmedį , net nusipirkite pistacijų arba paprašykite, pavyzdžiui, dėžutės mandarinų. Maistas tiekiamas sezoniškai.
„Nuo 2000 m., Ispanijai įvedus eurą kainos lauke vis mažėjo . Nusprendžiau mesti darbą, brolį taip pat ir mes tapome apelsinų ūkininkuose ir atgavome pusiau apleistą senelio sodą. Ir dėl to, sukūrėme naują pardavimo kanalą . Mes žinojome, kad modelis sukurti produktą ir jį parduoti per tarpininkus buvo išsekęs, ir žinojome, kad ateitis, norint gyventi iš žemės ūkio, yra susikurti savo kanalą ir kadangi mums patiko ekologinio ūkininkavimo tema, tuo labiau... norėjome į viską įtraukti vartotoją mūsų žemės ūkio sprendimų“, – portalui Traveler.es komentuoja jis Gonzalo Urculo.
Žemės ūkio bendrovės ** Naranjas del Carmen** įkūrimas ir su šia iniciatyva susiję iššūkiai leido jam ir jo broliui Gabrieliui sukurti idėją. minios ūkininkavimas , kurį apytiksliai jo įkūrėjai apibūdina kaip nepriklausoma programinės įrangos įmonė , kuri leidžia gamintojams iš bet kurios pasaulio vietos sukurti savo pardavimo kanalą. Komanda sudaryta iš broliai Urculo , prancūzas Džuljeta Simonin Y Venesuelos Moises Calviño.
Vartotojas ir gamintojas spaudžia ranką. Be tarpininkų.
Su šia sistema, be tiksliai žinoti, iš kur gaunamas maistas -Daugelyje dvarų ir ūkių galima apsilankyti pagal susitarimą ir atvykti kokiomis sąlygomis jie buvo auginami , tai taip pat įmanoma bendrauti su ūkininkais proceso metu.
Kartu tai yra sistema, kuri leidžia ūkininkui planuoti savo pasėlius . „Kai perki maistą, nieko nesprendi dėl maisto, kurį valgai, tik nori jį pirkti ar ne; vartotojas šiandien dalyvauja tik paskutiniame tiekimo grandinės momente ir idėjoje „CrowdFarming“ įtraukia vartotoją į maisto gamybos fazę Gonzalo sako.
REMĖ MEDĮ
Jeigu remti medžius , įvaikinimo įsipareigojimas apima derlių, kuris pristatomas įforminant įvaikinimą nurodytu asmens adresu. Po jos nėra prievolės likti, o apsispręsti, atnaujinti ar ne, yra kliento rankose. Kai kurie gamintojai taip pat siūlo galimybę pirkti produktą tiesiogiai, nereikia remti medžio.
Guillermo ir Laura yra du prodiuseriai, dalyvaujantys „CrowdFarming“ su savo projektu ** Los Aires **. Iš jo šimtamečių alyvmedžių dvaro, esančio Arcicollar, Toledas, jie gamina ekologišką aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų ir taip pat siūlo aliejaus turizmo patirtį.
„2011 m. atgavome mano šeimos šimtmečio alyvmedžius, pradėjome juos ekologiškai apdirbti ir 2014 m. tai buvo pirmieji metai, kai gaminome aliejų , daugiausia ieškote teisingos kainos kilmėje. Mano partnerė Laura treniravosi kaip pasigaminti kokybišką aliejų , ir mes padarėme revoliuciją derliaus alyvuogių pasigaminti sodrų, labai aromatingą aliejų. Nuo prieš trejus metus alyvuoges renkame spalį, žalią e, kai renkate sveikus vaisius ir optimalios kokybės momentu“, – aiškina Guillermo.
Tai pirmasis derlius, kurį jie parduos per „CrowdFarming“. “ Tai platforma, labai artima galutiniam vartotojui , o mums, smulkiesiems ūkininkams, norint, kad mūsų produktas būtų žinomas vartotojui, reikia įdėti daug darbo. Taigi, jie tiesiogiai pristato mūsų projektą, o dėl daugybės žmonių, kurie jį mato, mes pasiekiame daug žmonių“, – sako Guillermo, kuris džiaugiasi tokiu artumu su vartotojais.
„Būdas į rėmimą suteikia jums stabilumo kaip gamintojui Be to, vartotojas labai dėkingas, žmonės tau rašo elektroninius laiškus, skambina... Nueini į mugę, parduodi savo butelį ir tuo santykiai baigiasi. Tačiau tokiu būdu, vartotojas yra labai artimas tam, ką valgo … tada abi šalys daug laimi“, – daro išvadą Guillermo.
Moteris lauke renka daržoves
Gonzalo paaiškina, kaip gimė platformos idėja. „Mano brolis ir aš turėjome tokią problemą turėjome sodinti medžius , bet nežinome, kiek medžių pavyks parduoti. Sprendimai žemės ūkyje yra ilgalaikiai: šiandien pasodini apelsinmedį, bet jis neduos vaisių dar ketverius ar penkerius metus... o finansiškai negalėjome sau to leisti. Taip pat Taip pat nenorėjome turėti perteklinio derliaus, kurio vėliau nemokėsime parduoti. Užuot pardavę apelsinus, mes rėmėme apelsinmedžius . Paaiškėjo, kad tai labai romantiškas terminas, bet prieš tai Agronomiškai tai labai įdomi tema. , nes leidžia auginti žinant, kad tai, ką tas medis užaugina, yra parduodama ir tai, kaip ūkininkas, yra neįkainojama“.
Be Ispanijos gamintojų, platformoje taip pat galite rasti produktų iš ūkininkų iš Prancūzija, Vokietija, Italija, Austrija, Filipinai ir Kolumbija ir projektas toliau auga.
Grįžkite į žemę, lažinkitės