Gastro ralis per Santanderį: skanus jūros monopolis

Anonim

Piratų gyvenimas yra geriausias gyvenimas

Piratų gyvenimas yra geriausias gyvenimas (Santanderio įlankoje)

Pusryčiai. Peredos pasivaikščiojimas. Nieko geriau nei pradėkite dieną kaip karalius... ar bankininkas . Paseo de Peredoje yra ne tik Banco de Santander būstinė, bet ir geriausios kavinės, kuriose kasdien atsigaivina sekmadieniniais drabužiais pasipuošę praeiviai. "Sveiki atvykę į šį elegantišką miestą!" atrodo, kad jie švelniai sako, kol negali padėti įdėkite į burną aštuoniukę (populiari sluoksniuotos tešlos bandelė). . O štai tokios konditerijos parduotuvės kaip „Frypsia“, „El Suizo“ ar „Café Pombo“ kviečia pusryčiauti visus, kurie prikiša nosį prie lango ir godžiai bei geidulingai žiūri į savo saldumynų mėginį.

Vidurio ryto užkandis. Akmenuota. Santander yra uosto sinonimas, todėl verta pasivaikščioti po modernius ir senus dokus, tokius kaip Palacete. Atvykus sunku nepapulti į pagundą sėsti laivu ir perplaukti įlanką. Tai pats tikriausias būdas patekti į Pedreña. Ten patekę golfo mitomanai privalo apsilankyti Karališkajame golfo klube, viename seniausių Ispanijoje ir kur Severiano Ballesterosas atliko pirmuosius dėjimus. Jo istorija yra surinkta jo socialiniame namelyje ir Culebrero restoranas Patekęs į miestą, šio garsaus Kantabrijos figūra vis dar prisimenama su ašaromis akyse, kai jums patiekiama paskutinė kava ar pirmasis aperityvas. Plaukdami tuo pačiu nedideliu keltu pasieksite Somo miestą, iš kurio atsiveria puikus vaizdas į Santanderį ir galite įkasti kojas viename įspūdingiausių Kantabrijos pakrantės paplūdimių. Surf parduotuvės ir mokyklos kaitaliojasi su barai, tokie kaip La Caracola ar Melly Gaviota.

Užkandis. Rabas švyturyje. Įlanką valdo šis monumentalus švyturys, senas šimtmečio senumo pastatas, nuo kurio prasideda gražus takas, einantis palei smarkias uolas. Šis pasivaikščiojimas – puikus būdas sužadinti apetitą, kuris greitai pasisotina vienintelėje vietoje esančioje terasoje. The švyturio baras Jis garsėja ne tik įspūdinga vieta: balto pastato šešėlyje su vaizdu į jūrą, o šalia esančios jojimo mokyklos žirgai užsuka ir patraukia visų dėmesį. Jie ruošiasi savo virtuvėje geriausios kalmarų žiedų porcijos visoje Kantabrijoje , patiekalas, eksportuojamas į kiekvieną save gerbiantį ispanų taverną, tačiau šiame mieste jis pasiekia savo skonio viršūnę.

Maistas. Puerto Chico širdyje. Miesto žvejybos rajonas yra ne tik senų ir grubus barų gausa, bet ir vieta, kur kiekvieną dieną išradinėti Santander gastronomiją. Restoranas „Lasal“ įsisavino Buenos Airių kampelio esmę: jūrą ir išorės įtaką, kad receptai būtų kitokie. Taip, jie valgo vorinius krabus, bet per keletą skanūs kroketai . Taip, yra žuvies, bet pagaminta savaip (tai yra su druska) ir maudoma fusion padažuose. Ir taip dešimtys patiekalų, kuriuose šiuolaikiniuose receptuose galima atpažinti senovinius skonius. Smegenų šturmo netrūksta, nes jo virtuvės šefai įkvėpimo semiasi prie pat patalpų durų: vienu pasivaikščiojimu po šį rajoną idėjos liejasi nuo taburetės iki patiekimo.

Kava ir desertas. Magdalena SPA terasa. Tai vienintelė kavinė didingame Magdalenos pusiasalyje. Ir tai ne dėl bet kokio kištuko, o dėl tradicijos, dėl kurios bėgant metams jis yra būtinas visiems, kurie užsuka. Atvirukas, kurį galima pamatyti po tentais, yra vienas gražiausių įlankos paveikslų. Vaizdas, kuriuo galima mėgautis puolant į platų desertų meniu, kuriame yra šokolado piramidė su naminiu kremu ir pomace on sobaos pasiegos , regiono esmė vos keliolikoje kąsnelių. O, beje, tai ne SPA, o pirmoji stotelė apsilankius šiame pusiasalyje. Maršrutas, leidžiantis virškinti aplink eklektiškus rūmus arba praleisti negyvą laiką žiūrint į ruonius, jūrų liūtus ir pingvinus draugiškame zoologijos sode po atviru dangumi.

Vasaros užkandis. Legendinė ledainė Regma. Nedaug miestų gali pasigirti turėdami savo ledų fabriką. Santander yra vienas iš jų ir kaltas šis prekės ženklas, kuris gimė kaip mažas šeimos verslas, kol monopolizavo šio skanaus ir šalto užkandžio mėgavimąsi savo paplūdimiuose. Jo nedidelė būdelė Sardinero paplūdimyje vasaros sezonu išprovokuoja didžiulę eilę poilsiautojų, kurie trokšta vieno iš jo skanėstų su kūgiu. Net ir žiemą jų prekystalius trumpam aplanko tie, kurie, pasinaudodami saulės spinduliu, teisinasi ir sako sau: „Laikas ledams, eikime į Regmą“.

Vakarienė. Nenuilstantis Cañadío pasiūlymas. Ši populiari aikštė yra saulėlydžio epicentras Santander gyventojams, kurie masiškai ateina atsigaivinti jos baruose ar papietauti savotiškose užeigose. Patiekalai yra panašios kilmės ir dažniausiai dekantuoti ir rinktis yra atmosfera. La Conveniente vakarienė dažniausiai gaminama iš klasikinių porcijų, o mielas vyras nenuilstamai išsklaido triukšmą grodamas pianinu. Restoranas „Cañadío“ yra vienas iš pionierių, atnaujinančių „pintxo“ koncepciją, suteikdamas jai rafinuotumo remiantis dorybės prielaida per trumpiausią įmanomą laiką. Netoliese esančiame Días de sur jūsų laukia metaregioninis pokalbis apie ispanų mitybos esmę. Arba mūsų šalies šiaurės ir pietų skirtumų saviparodija, taikoma maistui. Jį būtų galima laikyti įsibrovėliu, tačiau dėl savo valgiaraščio humoro, jo juokingų lentų, kuriose jis paaiškina, kad ant viršaus valgomi ančiuviai, o apačioje – krevečių omletas, ir atsipalaidavęs šėlsmas užsitarnavo jam vietą tarp vietinių ir užsieniečių.

Pirmas puodelis. Per centrą nuo baro iki baro. Naktinis avansas ir pasivaikščiojimas yra primesti kaip būdas ištverti ankstyvą rytą su daugybe alternatyvų, kurios visos yra artimos ir prieinamos. Džiazo mylėtojams būtina pasimėgauti džinu ir toniku „Balenciaga Jazz“, puikiame šios muzikos ir šio miesto gyvenimo būdo demonstravimas . Klasikiškiausia vieta yra Malaspina – vieta, kuri daugelį metų buvo Santander vakarėlio stuburas ir pelnė savo šlovę dėl savo muzikos, kokteilių ir išskirtinės atmosferos, kurioje įprasta rasti pačius kreminius. Kantabrijos visuomenė. Gyva muzika skamba Rokambolėje – roko, pop ir indie šventykloje, kuri prieš metus vėl atvėrė duris, kad būtų pagrindinė bet kokios vertingos kelionės stotelė. Paskutinis pasiūlymas yra Grog, madingas naktinis klubas, kuriame visą naktį galima praleisti šokant.

Prailginkite naktį Saulėtekis La Pila upėje. Ši stačia gatvė yra Santander naktinio gyvenimo epicentras. Žmonių potvyniai kyla aukštyn ir žemyn šia arterija, susitelkę prie barų ir naktinių klubų įėjimų, laukdami, kol galės patekti, arba kvėpuodami grynu oru. Tai nepretenzingi barai su malonia ir nedaloma atmosfera. Kai kurios vietos, pavyzdžiui, Drink, laikui bėgant įtvirtino savo šlovę, nors patartina šokti šioje gatvelėje iš vietos į vietą, kol kūnas atlaikys ir saulė pakils už kalnų ir įlankos.

Skaityti daugiau