Geriausia duoklė indų virtuvei yra Bankoke
Dabar, kai Gagganas praneša apie savo žavingo kolonijinio namo kaimynystėje uždarymą Patumas Vanas 2020 m. rudeniui verta pažvelgti į jos pasiūlymą tiems, kuriems pasisekė, kad jis galės apsilankyti dabartinėje Tailando vietoje arba kitoje kelionės vietoje **Fukuoka (Japonija)**.
"Kas nužudė ožką?", Gaggan klasika
pirmyn tai „Gaggan“ tikriausiai nėra geriausias restoranas Azijoje nei vienas iš dešimties geriausių pasaulyje. Bet jis buvo tinkamu laiku ir vietoje, o jo virėjas turi a tvirta kalba, šiek tiek provokuojanti ir labai gerai išmokta.
Taip pat pridėkite a labai rafinuota technika , Adriá virtuvės paveldėtojas, sumaišytas su indiškomis šaknimis ir pietryčių Azijai bei Tolimiesiems Rytams, ir neabejotinu estetikos jausmu.
Gaggano stebuklingas grybas
Jūsų virtuvė labiausiai prisirišusi prie Bulli palikimas Tikriausiai tai nenustebins gomurio, sumušto prie didžiųjų Europos stalų, bet kai Gagganas remiasi savo kilme, jo patiekalai spindi savo šviesa. Taigi jo meniu suskirstytas į preparatus, kuriuos vaizduoja a jaustukų sąrašas.
Nuo įkandimų molekulinė virtuvė, pavyzdžiui, baklažanų sausainis , jogurto ir kardamono ar čili bonbono „sprogimas“ ir šiek tiek labiau priverstiniai patiekalai su prabangiais produktais į nepaprastą Indijos virtuvės atgaivą gaminant tokius gaminius kaip šami kebabas, kiaulienos vindaloo karis ant skrudintų acto makaronų arba rangoli , tandoori avienos karbonadas su burokėlių milteliais.
Desertui Ghewar iš Radžastano
Užbaikime patirtį su a labai gerai lankomas kambarys , puikus aptarnavimo tempas ir, nors vyno gėrimas Tailande – brangus – rizikingas sportas, a laišką su įdomiomis nuorodomis ir kainomis, kurios „tik“ sukelia tam tikrą tachikardiją.
Gaggan Tomatoes Matcha arbatos ceremonija