Atsisveikinimas su Sukhumvit soi 38
Sklypo, kuriame veikia šie prekystaliai, savininkas mirė prieš dvejus metus, o jo šeima ją pardavė, kad pastatytų naują prabangų daugiabučių namų butą, kurio paklausa šioje centrinėje Bankoko vietoje auga. Tai reiškia, kad pastatas, kuriame yra šis populiarus maisto centras jis netrukus bus nugriautas, o mėgėjams liko viena vieta mažiau gatvės maistas.
Šios centrinės gatvės pardavėjai dirbdavo kasdien nuo šeštos vakaro iki vidurnakčio, siūlydami visokius žuvis, mėsa, salotos ir sultys daugiau nei keturis dešimtmečius ir buvo šokiruoti išgirdę žinią apie pastato nugriovimą. Kai kurie iš jų savo prekystalius įkūrė kitur, o kiti persikėlė kitapus gatvės, tikėdamiesi susitarti su valdžia. Ant įvažiavimo į gatvę ant kartono parašyta lentelė skelbia: „Išgyvensime“.
“ Mes pasiliksime tol, kol mus išvarys . Visi ieškome vilties, čia jau seniai“, – sako jis. Joe, 40 metų , vienas iš Soi pardavėjų, kuris dar nerado alternatyvos. „Kiti pastatai aplinkui yra labai brangūs ir aš negaliu jų sau leisti“, – priduria kitas pardavėjas. nongamm.
Smūgis Bankoko gatvės maistui
Daugelis pardavėjų atvyko į šią vietą, kai kelio dar nebuvo ir tai buvo tik smėlio upė , o kiti, kaip Joe, perėmė tėvų ar kitų šeimos narių pradėtą verslą. Nuo tada jie tapo kažkuo panašia į šeimą, su kuria bėgant metams dalijosi ilgomis dienomis ir ilgais pokalbiais.
„Mano tėvas šį verslą pradėjo prieš 40 metų. Tai labai pasikeitė nuo pat pradžių! ei , 51 metų pardavėja. Laimei, jai pavyko susigrąžinti dalį savo klientų dėl išplatintų žemėlapių, kuriuose paaiškinama, kur jie nuo šiol ją gali rasti. Rama IV gatvė.
Išnykus šiai gatvės maisto mekai, atsivėrė keletas alternatyvų. Prekybos centras „Gateway“, esantis Man 42 metai tos pačios Sukhumvit gatvės stotelėje ekamai skytrain , pakvietė keliolika pardavėjų perkelti savo prekystalius, o automobilių stovėjimo aikštelė Sutti dvaras , esantis tos pačios gatvės Sukhumvit 38 kampe, paskelbus apie pastato griovimą tapo dar viena populiariausių vietų, nepaisant to, kad jame nėra vienodos autentikos ir nėra vietos visiems pardavėjams perkelkite visus savo įrašus čia.
Nauja tos pačios gatvės alternatyva
„Aš negaliu persikelti į Sutti Mansion“ , Paaiškinkite Marley , 56 metai. „Prie įėjimo jau stovi stendas, kuriame prekiaujama vaisių sultimis. Jau 32 metus ruošiu sultis tuose pačiuose gatvės kvadratiniuose metruose. Norėjau susimokėti už savo vaikų mokslą. Dabar, kai tai padariau, galbūt laikas išeiti į pensiją“.
Šiuo metu duona , anksčiau mažame pastato aukšte esančiame restoranėlyje salotas ruošęs grįžo į savo provinciją su viltimi atidaryti naują restoraną. „Pabandysiu sutaupyti pinigų“, – paaiškina 40-metė pardavėja.
Persikėlimas į Sutti Mansion nėra sprendimas visiems
Kai kurios kitos alternatyvos išbandyti autentišką tailandietišką maistą yra turgus charoen krung , pasiekiamas iš Saphan Taksin skytrain stotelės; rinka Petchaburi Soi 5 , prie tos pačios linijos Ratchathewi stotelės 3 išvažiavimo; arba gatve Silom Soi 20 , prie 2 išvažiavimo iš Chong Nonsi stotelės.
Pastaraisiais mėnesiais sostinėje nyksta daugelis jos ikoninių vietų. Pavyzdžiui, praėjusį gruodį nustojo egzistavęs garsusis amuletų turgus , kurį keliuose miesto kelionių vadovuose įvardijo kaip privalomą pamatyti. Vietoje buvo daugiau nei šimtas prekystalių, o, anot tikinčiųjų, taip ir buvo idealu pirkti amuletus ir talismanus kurios pritraukia sėkmę arba vaistus nuo tamsiausių asmeninių problemų. Tačiau trūkumas buvo jo vieta, netoli Didžiųjų rūmų, vienos judriausių Bankoko rajonų, todėl buvo daug skundų dėl eismo tame rajone. Miesto taryba pasiūlė pardavėjams persikelti į kitas vietas, pavyzdžiui, Rama II gatvę ar turgų Bang Bua Thong , daugiau nei valanda kelio automobiliu už Bankoko, kad šaligatvius vėl galėtų naudoti pėstieji ir nustoti vaikščioti keliu.
Kitas miesto tarybos tikslas bus gėlių turgus , kita kultūrinės reikšmės vieta, veikianti daugiau nei 40 metų, tačiau nuo Didžiųjų rūmų teritorijos nutolusi vos 10 minučių. Šiuo metu, Maždaug 500 prekystalių taip pat greitai išnyks iš Khao San Road turistinių kelionių zonos ; pusė jų išnyks, nes yra nelegalios, o legalios užsidarys pasibaigus jų sutartims.
Pernai miestas neteko ir garsiosios Lumpini bokso stadionas , kuris atidarytas 1956 m., prieš dangoraižių invaziją Bankoke. Pastatas buvo verslo rajone ir buvo priverstas persikelti į šiaurę nuo miesto, netoli Don Muang oro uosto, kad užleistų vietą nekilnojamojo turto bendrovėms, palikdamas dar vieną turizmo klasiką.
Sekite @ana\_salva
Viena gurmanų gatvė mieste mažiau
*** Jus taip pat gali sudominti...**
- Gatvės maisto (ir prabangos) valgymo Bankoke vadovas
- JJ: Aplankėme geriausiai saugomą Bankoko paslaptį
– Dešimt svarių priežasčių vykti į Bankoką
- 10 puikių pasiteisinimų pasiklysti Bankoke
- Tailandas: vidinės ramybės tvirtovė
- Banbkoko vadovas
- 16 dalykų, kuriuos prisiminsite apie Tailandą
- Tailandas (romantikų) pradedantiesiems
- Mini kryptys (I) : Tailandas su vaikais
– Ką daryti, jei Tailande įkando beždžionė