Čiangmajus, 300 šventyklų miestas
Kiekvieną sekmadienį, saulei leidžiantis, Chiang Mai tampa.
Būtent tada senamiesčio gatvės uždaromos eismui, erdvę užkariauja daugybė turistų ir tailandiečių ir atmosfera tampa šventiškiausia: Tai turgaus diena.
Ir ne todėl, kad Chiang Mai kasdien jų nebūna daugybė, kas ten. Tiesą sakant, galime įtikinamai teigti, kad gatvės turgaus mėgėjų rojus čia. Bet sekmadieniais, ką jau kalbėti... Jie ypatingi.
Vos tik įžengiame į ilgą prospektą Ratchadamnoen, Peržengus vienus senuosius miesto vartus, gatves užvaldo prekystaliai su įvairiausiais rankdarbiais ir smulkmenomis. Čia kainos skelbiamos, šaukiamos, deramasi ir, susitarus, sumokama. Geriausias būdas grįžti namo kupinos prisiminimų. Tai grynas vietinis panardinimas, ei.
Wat Phra Singh, kur gyvena labiausiai gerbiamas Buda visame Čiangmajuje
Muzika, žinoma, taip pat: menininkai ir gatvės muzikantai pagyvina barą. Tačiau yra dar svarbesnis dalykas : maistas . Prie turgaus šurmulio prisideda ir gatvių prekystaliai, kurie vienas po kito seka dešimtimis. Viską persmelkia egzotiški kvapai. Neišsakomi pasiūlymai, pagaminti naudojant dar nematytus ingredientus, priverčia mus užvaldyti alkį ir neišvengiamai išbandome viską, ką norime. Nėra jokių abejonių: ** Tailandas yra _ gatvės maisto rojus ._**
Laikomas antruoju pagal dydį Tailando miestu, Čiangmajų XIII amžiuje įkūrė karalius Mengrai kaip Lanos karalystės sostinę. . Ir tai, renkantis vietą, negalėjo turėti daugiau akių: ją supantis kraštovaizdis, suformuotas šiaurės Tailando kalnų - tarp Doi Suthep kalno ir Ping upės -, tai tiesiog nuostabu.
Bet jei yra kažkas, kas įtikina apie šį miestą bet kuriuo kitu aspektu, be jo turgų, tai yra didžiulė monumentali pasiūla. Ir kai mes naudojame šį būdvardį, patikėkite mumis, mes tai darome pagal visus įstatymus: Čiangmajuje yra daugiau nei 300 šventų šventyklų išsibarstę po savo gatves ir yra laikomas budizmo centru Šiaurės Tailande. Nieko nėra.
Wat Chedi Luang
Ir nėra taip, kad einame aplankyti 300, nusiramink. Bet taip, nori apkeliauti miestą, kad įsisavintų jo esmę, kodėl nepradėjus nuo mistiškiausios pusės? Daugelis šventyklų yra jos istoriniame centre, aikštėje, kurią riboja senos sienos ir miesto griovys. Vienas iš jų yra Wat Phra Singh , kur tai yra labiausiai gerbiamas Buda visame Čiangmajuje.
Aukų smilkalų dūmai, garsiai šniokščiančios maldos, visų tikinčiųjų rodoma pagarbos atmosfera... Viskas padeda mums iš karto susijungti su vieta. Nustebsime – arba išgąsdinsime, tai yra… – kai susidursime vienuolio figūros jau mirę natūralaus dydžio tokie tikroviški, kad visada abejosime, ar tai tikri žmonės, ar ne.
aplink šventyklą, sodai kviečia pasivaikščioti. Tikriausiai tai nustebins, bet visai normalu, kad prie mūsų noriai pasikalbės kažkokia naujokų grupė: jų tikslas – praktikuoti anglų kalbą, o mes esame labai lengvas taikinys. Auksinė galimybė atrasti atvira ir svetinga Tailando žmonių prigimtis o kodėl gi ne, pasinaudokite ir pasidomėkite Koks gyvenimas vienuolyne?
Ir nuo šventyklos iki šventyklos, ką ji paliečia! Aplankėme vieną iš mūsų mėgstamiausių: Wat Chedi Luang . Ir mes nežinome, ar tai dėl savo didybės, ar dėl grožio, bet mums aišku, kad ši vieta turi kažką ypatingo.
Wat Phan Tao
Nors šiandien jis yra pusiau griuvėsiai – manoma, kad dėl žemės drebėjimo –, apmąstant didžiulį ir įspūdingą chedį, tikriausiai aukščiausias pastatas senovės Čiangmajuje, palieka be žado.
Tai taip pat nuostabu Wat Phan Tao , buvusi karališkoji rezidencija, paversta vienu iš Čiangmajaus lobių: šventykla, pastatyta vien tik iš tikmedžio. Ir, atsidūręs už senovinio miesto ribų, Wat Sri Suphan , kurio vien iš sidabro pastatytas maldos kambarys yra vienintelis toks visoje šalyje. Smalsumas? Čia organizuojami pokalbiai su vienuoliais, meditacijos užsiėmimai.
Wat Sri Suphan
Bet jei Čiangmajuje yra šventykla, kurią būtina pamatyti, būtent ji nukelia mus į Doi Suthep kalno viršūnę: Wat Doi Suthep . Patekti į jį reiškia pasivažinėjimas tuc-tuc kartu su važiavimu songthaew -Viešajam transportui naudojami furgonai-. Atsidūrę viršuje, vėl turite eiti aukštyn: šį kartą greta 306 laipteliai du drakono formos turėklai.
Daugelis tikinčiųjų čia atvyksta traukiami Budos relikvijos, laikomos jo chedi viduje. Nors nuoširdžiai mes paliekame ramybę, kuri dvelkia jos terasomis, ir iš jų atsiveriančiais neįtikėtinais Čiangmajaus vaizdais. . Nuostabus!
Ir kai pagerbsime visas Budos figūras, kurias turėjome progos pamatyti, laikas pagerbti mūsų apetitą. Jau darosi alkanas! Šių dalių etninė įvairovė atsispindi ir jos gastronomijoje o restoranų, kuriuose galėsite paragauti tradicinių patiekalų iš visos šalies, gausu kiekviename miesto kampelyje.
Wat Doi Suthep
Puiki idėja yra priartėti prie Nimmanhaemino kelias, vienas madingiausių Chiang Mai rajonų. Be restoranų su virtuvėmis iš viso pasaulio, čia taip pat rasite meno galerijų, kavinių, originalių parduotuvių ir labiausiai instagramiškų kampelių.
Tačiau mes laikomės klasikos: restorane „Lemongrass Thai“ skanaujame geriausio geriausia tailandietiška virtuvė . Į šią jaukią, nuolat žmonių perpildytą vietą verta atvykti anksti arba, nepavykus, apsišarvuoti kantrybe: laukiančiųjų sąrašas dažniausiai būna ilgas. Ištraukite tradicinį pad thai arba vieną iš jo skanios aštrios sriubos tai bus hitas. Pabaigai dar viena smulkmena: negalime išeiti nepalikę savo parašo ant patalpų sienų. Gana paprotys.
Kitas kiek elegantiškesnis kulinarinis variantas – David's Kitchen. Šio verslo pagrindu yra trys pavadinimai: Deividas , Londono verslininkas, įsikūręs Tailande, išleistuvės , Tailando virėja ir Dovydo žmona, ir Virėjas O , raugintas geriausiose šalies virtuvėse ir galintis paruošti pačius išskirtinius receptus iš veršienos. Restoranas, įsikūręs gražiame kaimo name, 10 minučių nuo Čiangmajaus centro, suteikia likusio žavesio šiam gražiam projektui.
Viena geriausių virtuvių šalyje
Bet jei čia yra tikrai gražus projektas Čiangmajuje, tai tas, kuris vyksta Moterų kalėjimo Masažo centre. Šalia kalėjimo esančiame sodų apsuptame mediniame pastate kaliniai, kurie anksčiau buvo išmokyti šio palaimintojo Tailando meno, Jie siūlo kūno ir pėdų masažus už daugiau nei konkurencingą kainą.
Tai reintegracijos planas, kad tos moterys, kurios netrukus atliks bausmę, išėjusios į laisvę turėtų profesiją. Įprasti masažo kambariai su elegantiškais stalais ir labai atpalaiduojančia atmosfera. Patirtis – pažadame – 10.
Tačiau Chiang Mai yra gyvas, entuziastingas ir linksmas miestas. Ir tai suvokiama tiesiog vaikštant jo gatvėmis, taip, bet jei jis yra viename iš jos naktinių turgų ir Singha -skaityk, vienas populiariausių alaus šalyje- rankoje, geriau nei geriau.
Gyvenimas Čiangmajuje vyksta naktį
Ir šiuo metu du pasiūlymai, kurių negalima praleisti. Viena vertus, pasivaikščiojimas prie tradicinių Naktinė Parduotuvė : daugiaaukštis pastatas, kuriame yra suvenyrų parduotuvės ir butikai, antikvariniai prekiautojai ir amatininkai Jie dalijasi erdve ir siūlo savo gaminius kartu su pačiomis įvairiausiomis restauravimo įmonėmis. Jei sekmadienio turguje nepasisekė rasti suvenyrų namo, nesijaudinkite, tai puiki vieta!
Kita vertus, ** Ploen Ruedee naktinis turgus ** – patraukliausia lauko erdvė, reprezentuojanti šauniausią miesto atmosferą. Joje įvairiausių rūšių maisto sunkvežimiai supa centrinę aikštę su iš šieno krūvų pagamintais stalais ir suolais. Originalus ir transgresyvus kampelis, kuriame galėsite mėgautis gyva muzika ir kur pasidalinti geriausia patirtimi su kitais keliautojais ir vietiniais gyventojais.
Po vizito neabejojame: Čiangmajus yra ypatingas. Ir čia švenčiamas geriausias atsisveikinimas su ja.
Chiangmai naktinis turgus