Už akveduko yra Segovija
Priešais Mesón Cándido kasdien vaikšto lenktynės, užsiėmimai ir būdai, kaip pamatyti pasaulį . Aš pats įvairių vizitų metu esu susidūręs su karališkosios šeimos nariais, futbolininkais su auksiniu kamuoliu, Holivudo aktorėmis, daugybe japonų, dar gera saujele išėjusių į pensiją ūkininkų, indų ir afrikiečių grupėmis įvairiaspalviais drabužiais, bendrystėmis, ekskursijomis iš mokyklos. ...
Segovija, pradedant nuo akveduko, yra gerai sutepta turistinė mašina su žindomais kiaulių taukais. - kuri kasdien sulaukia ir atsisveikina su dideliais kiekiais lankytojų, atvykstančių ieškoti nesikeičiančio miesto: romaninio pasaulio paveldo objekto, Alkazaro ar katedros. Tos pačios vietos, kurių šiek tiek nepastebi Segoviečiai, kurie, pavyzdžiui, retai gyvena Calle Real (toje, kuri eina iš Azoguejo į Plaza Mayor), bet nuolat per ją vaikšto. Jie gyvena mieste, dvasiškai arčiau Madrido nei Valjadolido, stebėtinai aktyvus, kai kalbama apie kultūrą, o kasdienybė be įtampos ir žaisminga , pagamintas kartu su klastingais Segoviečių vidurių užkietėjimu, Siera padangėje. Dalis tos Segovijos, kasdienės ir nepaprastos, yra tai, kas yra ši Segovian atliekamų dalykų pasirinkimas.
1) San Frutos Pajarero . Paukštininkų globėjas ant vieno iš Segovijos katedros fasadų turi statulą, kurioje jis matomas laikantis knygą. Jame parašyta visų Segoviečių gyvenimas ir mirtis , kuris kartą per metus (spalio 24 d. vidurnaktį) susirenka prie jos kojų, kad pamatytų, kaip San Frutos atverčia puslapį ir suteikia miestui naują galimybę.
2) Torreznas. Šios parduotuvės savininkas yra žinomas kaip Paco Cueros. Jis pradėjo gamindamas rankų darbo odinius daiktus, kurie buvo paimti iš jo rankų, o tęsė marškinėliais, kuriuose paršelius (neoficialų Segovijos talismaną) sumaišė su aktualijomis, filmais ar labai Segoviškais ir nešiojamais pokštais. Marškinių sėkmė lėmė, kad jis nusprendė atidaryti parduotuvę Cronista Lecea mieste, tarp Plaza Mayor ir Jose María restorano. Lange žindomos kiaulės kaip Tarantino ar Woody Allen personažai ir drabužiai su „Castilla y Lechón“ logotipu.
3) Viešbutis Candido. Mesón de Cándido istorija pradeda būti tokia pat nuostabi ir amžina kaip ir paties akveduko . Einant pro kambarius, iš kurių atsiveria Romos kanalo vaizdai, randamos Cary Granto, Unamuno ar Ronaldo nuotraukos. Cándido šeima, paskirta Mesonero Mayor de Castilla ir pavaizduota Segovijos statuloje, dalijančioje žindomą kiaulę su lėkšte, kurią jis vėliau sulaužė, nes jo palikuonys ir toliau užsiima svetingumu šalia Akveduko, taip pat ir mažiau žinomame viešbutyje Cándido, kurios siūlo derinti kiaulę žindomą, SPA ir dideles klasikines oro lovas, partiją, kuri tinka kaip pirštinė arba laimingą virškinimą.
Mitinė Mesón Cándido kiaulė žindoma
4) Jose Maria restoranas. Segovija yra vienas iš tų palaimintų miestų, kur su gėrimu jie uždeda dangtį. Dosnus viršelis (dažniausiai dvigubas), o mokantiems nėra ko pavydėti. Viena iš vietų, kur viskas tampa didinga, yra Jose María, kepsnių restoranas, kurį Segoviečiai nedvejodami rekomenduos. Ypač todėl, kad tapas turi visas šias savybes, o namų vynas yra Pago de Carraovejas, kurio vyninė priklauso Jose María.
5) Alcazar konditerijos parduotuvė. Turite fanatiškai mėgti saldumynus, kad galėtumėte suvalgyti daugiau nei vieną porciją Segovian punšo, trynio pyragas, cukrus, tada dar trynys ir cukrus. Man taip atsitinka, o kai jaučiuosi perkaitęs, dažniausiai perku jį Alcázar, konditerijos parduotuvėje Plaza Mayor, kur, sakoma, jis buvo išrastas. Turite anksti keltis, kad iš čia gautumėte savo pyrago gabalėlį, ypač savaitgaliais.
6) WIC. „Winter Indie City“ yra koncertų tvarkaraštis žiauriai nepriklausomas ir tai dabar atsiduria Beat kambaryje. Iki pavasario Juanita ir bjaurūs lipa į sceną taip pat, kaip Havalina, Vaikai mutantai ar Luisas Brea.
7) Išradingumo berniukas. Julio Reoyo, kuris gavo pirmoji Segovijos „Michelin“ žvaigždė su jo „Villena“ restoranas , yra atsakingas už neseniai reabilituoto Casa de la Moneda restorano virtuvę, esančią idiliškoje pėsčiomis, Alameda del Parral, ant Eresmos kranto. Dideli langai ir lengvas oro srautas erdvėje, kuri negali būti labiau klasikinė: seniausias pramoninis pastatas pasaulyje, kurį Felipe II įkūrė visos imperijos valiutai kaldinti. Reoyo virtuvėje yra kažkas tokio, su kai kuriais žaliavos, pritvirtintos prie žemės ir jos istorijos ir kur technika stengiasi būti lengva , tarsi nenorėtų trukdyti skoniui, absoliučiam patiekalų veikėjui.
Segovių Segovija