taip, yra a Caceres (mažiau žinomas ir toks pat stebuklingas), kurio nepamatysi jokioje viduramžių įkvėpimo serijoje, tačiau tai taip pat verta žinoti.
mes pradedam šiuo alternatyviu maršrutu viešbutyje ir restorane (priklauso ** Relais & Châteaux ** ir apdovanotas dviem Michelin žvaigždutėmis) Atrium , kur modernumas – ne tik ant stalo dėka šefo Toño Pérez kūrybos , bet ir ant sienų, nes Toño ir Juozapas Polo – kitas įstaigos savininkas – jie du puikūs aistringas šiuolaikiniam menui ir jie visą gyvenimą kolekcionavo tikras brangenybes.
Beveik visi jie yra vieši, Ką Sauros 1960 metų „Lolita“, kabanti viešbučio įėjime; prieštaringai vertinamo Santiago Sierra nuotrauka tai iš darbuotojų valgyklos primena, kad kiti pasauliai gali gyventi su tuo, ką išmeta pirmasis pasaulis; „Kasereso kekšė“ nuo 56 m , kuris mus pasitinka bare; į Florentino Diazo darbas , kurį radome ant personalo laiptų; Y apartamentuose galime miegoti apsupti Tapies, Thomas Ruff, Agam, Cruz Diez ar Andy Warholo piešinio.
Viešbučio „Atrium“ koridorius
bet eime prie „meno“, kuris patiekiamas prie stalo. „Atrio“ 30-mečio proga Tonis Perezas norėjo pagerbti vieną iš reprezentatyviausių savo gimtosios Ekstremaduros produktų: gile šeriamą Iberijos kiaulę. Ši duoklė buvo 11 žingsnių meniu, sukurta tiek su šviežia, tiek su pagamintas iš Señorío de Montanera, ir kad gyvens nuolat su kiti degustaciniai meniu.
Tarp originaliausių pasiūlymų mes pabrėžiame chorizo duona su kiaulienos kepenėlių paštetu su kiaulienos žievele ir juodųjų pipirų priedais (užtepti su duona) ; „doblao“ nugarinės tartaras ant traškios kandelės duonos skrebučio; jis kiaulienos oda su norveginiu omaru ir paukštienos sultiniu, Atrio klasika jau daugiau nei 20 metų; šokolado ganache pagamintas iš karčios kakavos ir kumpio riebalų, kad pakeistų kakavos sviestą; ir saldumynų, taip pat su Iberijos mirktelėjimais.
Šefas Tono Perezas
Keli metrai nuo atriumo, tarp Calle Pizarro barų, susiduriame su modernistiniais rūmais, kuriuos pertvarkė Mansilla + Tunonas, kurioje yra būstinė Helga de Alvear fondas , tyrimų, sklaidos ir edukacijos centras šiuolaikinės vizualinės kūrybos srityje.
Daugiau nei du tūkstančiai kūrinių šiuo metu sudaro kolekciją, kuri nėra suplanuota kaip uždaras ir galutinis rinkinys, o kaip nuolat auganti institucija „atsisakyti į tą norą lydėti dabartines ir būsimas šiuolaikinio meno transformacijas ir raidą“. Yra apie rizikingi darbai, per kurį galime apžiūrėkite viską, kas nutiko Ispanijoje ir užsienyje, pastaraisiais dešimtmečiais, kalbant apie susirūpinęs šiuolaikinis menas.
Helga de Alvear fonde eksponuojamas darbas
Tęsiame pasivaikščiojimą po kitus Cáceres prie **Mercedes Calles ir Carlos Ballestero fondo**, įsikūrusio Palacio-Casa de los Becerra – Viduramžių pabaigos Cáceres civilinės architektūros pavyzdyje. Dviejuose šio pastato aukštuose paprastai yra namai modernaus ar šiuolaikinio meno parodos.
Picasso, Rembrandt, Warhol, Rubens, Fortuny ar Sorolla Tai tik dalis tapytojų, vaidinusių šio fondo parodose. Nuo 2017 metų lapkričio 29 d Tai atskleidė' Nuo costumbrismo iki modernumo. Caja de Extremadura fondo kolekcija“, kuri vienija iškilius XIX amžiaus pabaigos ir XX amžiaus pradžios Ekstremaduros menininkus, tokius kaip Bermudo, Checa, Sánchez Varona, Covarsí ir Eugenio Hermoso.
Mercedes Calles ir Carlos Ballestero fondo kambarys
Už senamiesčio turime nukreipti savo žingsnius link Barruecos , plotas didelę geologinę ir ekologinę reikšmę ir nuostabi vieta paskelbtas gamtos paminklu kuris pasauliui buvo pristatytas m Sostų žaidimas. Čia galime aplankyti Vostell Malpartida muziejus . Vilkas Vostellis, technikos atradėjas Dé-coll / amžius , Happening in Europe tėvas ir Fluxus judėjimo bei videomeno iniciatorius, nusprendė čia įkurti muziejų kaip avangardinio meno išraišką.
Tarp visų eksponuojamų darbų, tiek išorėje, tiek viduje, išsiskiria „Parzivalio pabaiga ' Dali, Vostelio draugas. Pirmoji Wolf ir Mercedes Vostell kolekcija yra duoklė automobiliui kaip ikonai ir skulptūros elementui. ir siūlo plačią ir įvairią kelionę per reprezentatyviausius kūrėjo ciklus; srauto kolekcija , kurį Gino di Maggio padovanojo Ekstremadurai, ji yra viena didžiausių pasaulyje, skirta šiai meno srovei; ir galiausiai jis Konceptualių menininkų kambaryje yra 60 kūrinių (paveikslai, paveikslai-objektai, skulptūros ir instaliacijos). 48 menininkai kurie nuo pat muziejaus įkūrimo 1976 m. buvo su juo ypač susiję, taip pat Vostell pora.