Kodėl žiemą reikia eiti valgyti į Costa da Morte
Jūs tikrai tai girdėjote geriausios jūros gėrybės yra tais mėnesiais, kai yra R jos vardu. Nors tai gali būti daugiau ar mažiau ginčytina, priklausomai nuo rūšies ir vietovės, tiesa ta, kad tai yra puiki taisyklė, pagal kurią pradėti orientuotis.
**O jei mes kalbame apie Galisiją**, tai reiškia, kad jūs turėsite atvykti tuo sezonu, kai saulė liks tik tolimas prisiminimas. The lietus yra beveik garantuotas, o audros taip pat turi pakankamai biuletenių, kad galėtų pasirodyti jūsų pabėgimo metu, bet jei priartėsite nuo lapkričio pabaigos iki vasario mėn (taip, visi su R) galėsite paragauti geriausių jūros gėrybių.
Ir jei tu taip pat išdrįsi ateiti į Mirties pakrantė ne tik galite pabandyti antologiniai kūriniai, tokie, kurie retai nutolsta nuo iškrovimo uostų, bet jūs turėsite viziją apie mažiau perpildytas Galisiją, vieną iš laukinių pakrančių Europoje ir gastronominį pasiūlymą, kuris, nors ir būdingas jūros gėrybėms, gali nueiti daug toliau.
Geriausios jūros gėrybės gaunamos tais mėnesiais, kuriuose yra R
Kad nepraleistumėte, čia yra keletas mūsų mėgstamiausių, žuvies, mėsos ir tradicinių patiekalų turas tai leis suprasti, kodėl verta artėti prie regiono net pučiant vėjui ar šaltai.
KAIP GERONAI (Barizo, Malpica)
Jei atvyksite iš Korunjos (arba iš Madrido A-6), kirsite regioną Brigantinos prieš įvažiuojant į Kosta da Mortę. Ant jųdviejų sienos yra vienintelis pripažintas restoranas vieną Michelin žvaigždę šiame šiaurės vakarų Galicijos pakrantės kampe.
Žuvis ir vėžiagyviai iš Malpica žuvų turgaus ir kai kurių laužytojų vaizdai kad liksite su atvira burna. Išbandykite jų troškiniai ryžius su moliuskais arba grupes su špinatais.
Jei tau patinka, gali Užsisakykite vieną iš keturių kambarių iš nedidelio viešbučio nakvynės ir rytoj pabusk su tais vaizdais. Galbūt tada svarstysite kartoti ir pasilikti valgyti.
Kaip Garzas, žuvis ir jūros gėrybės, kurios nusipelnė Michelin žvaigždės
** ARDOROS JŪRA ** (Kotedžas)
Jei važiuosite į vakarus palei pakrantę, pravažiavę kai kuriuos „Torres de Mens“, kurie atrodo kaip kažkas iš „Sostų žaidimo“, ir kirtę Ponteceso miestą, pateksite į ardoros jūra, restoranas, žinomas dėl savo naujausios Galisijos virtuvės ir jos atsiveria vaizdai į Ría de Laxe ir mitinį Monte Branco.
Nepamirškite išbandyti jų laukinė žuvis, pavyzdžiui, ant grotelių kepta robaliza (jūros ešerys) su jūros ežių vinegretu.
Mar de Ardora troškinys
** ARBA FRAGÓN ** (Fisterra)
Atvykus į senovės pasaulio pabaigą, pasislėpęs kalvos šlaito kaime o su nuostabiais vaizdais yra O Fragón, trečias pagal nesutarimus pagal naujausią virtuvę šiame regione.
Šiame įspūdingame šiuolaikiniame pastate yra restoranas, stebinantis asmenine vietovės virtuvės interpretacija ir kruopštus vynų sąrašas, orientuotas į Galisijos gamintojus.
ARBA CENTOLO (Fisterra)
Bet jei nuėjote taip toli, tikrai norėsite pabandyti Galisijos jūros gėrybės tradicine versija. Ir už tai nėra nieko geriau, kaip privažiuoti prie Fisterros uosto (ispaniškai Finisterre) ir leisti O Centolo komandai patarti: nuo už kelių kilometrų nuo restorano sugauto krabo iki gerų jūros gėrybių ryžių ar laukinės žuvies... dėl pasiūlymo kokybės jums bus sunku pasirinkti.
ETEL & PAN (Fisterra)
Tačiau „Fisterra“ turi ir daugiau netikėtumų. Senamiesčio širdyje, kuris vis dar išlaiko savo jūrinį charakterį, yra Etel & Pan, mažas projektas, pagrįstas kokybiški mėsainiai, konservai ir craft alus. Ir gera nuotaika, kuri perduodama nuo to momento, kai įžengi pro duris.
LESTONO NAMAS (Sardineiro)
Palikę kyšulį, kertate kaimą sardineiro, kad be malonaus paplūdimio turi gerą gastronominį pasiūlymą.
Nuoroda čia jau daugiau nei 100 metų yra „Casa Lestón“, vienas iš tų tradicinių restoranų, pro kurį nepraeina laikas ir iš kurio negali išeiti nepabandęs. longueirón omletas (panašus į peilį, bet subtilesnis) arba jo mitinis kalmarai rašalu.
A MORADA DA MOA (Arba Pindo)
Pakrantės ruožas, kuris eina nuo Fisterros iki Rías Baixas Tai vienas didžiausių nežinomybių, net ir tiems, kurie lankosi šiame regione.
Išdrįskite aplankyti nesibaigiančius paplūdimius, priartėti prie jų O Ezaro krioklys, nusileisti prie senųjų Porto de Kvilmaso sūdymo gamyklos arba sustoti mažame O Pindo uoste ir susipažinti su A Morada da Moa – restorano, kuriame tradiciniai patiekalai derinami su įvairių patiekalų pasirinkimu. Peru patiekalai . Ceviche su geriausia laukine žuvimi Kosta da Morte? Čia tai įmanoma.
FONTEVELLA („Caldebarcos“)
Šalia ilgiausio Galicijos paplūdimio, beveik 7 km, Caldebarcos kaime yra vieni geriausių tradicinių restoranų rajone. „Fontevella“ daugelį metų buvo vienas populiariausių dėl savo spindulio kaldeirada ir jo ryžiai su omaru.
PEGO NAMAS (Saint Cosme of Before)
Nors pro šalį eina daug žmonių, A Costa da Morte taip pat turi interjeras, kuriame verta pasiklysti. Be amžinai žaliuojančių peizažų, upių, kurios, regis, kyla iš kai kurių legendų, ir romaninės kilmės bažnyčių, šioje vietovėje saugoma daugybė paprasti valgymo namai , be jokių pretenzijų, nei maitintis iš puikus produktas ir nesudėtinga virtuvė.
Puikus pavyzdys yra Casa Pego, žinomas kaip „O Rei da Carne Á Pedra“, garsėja akmenyje kepta veršiena ir jos menkių troškiniai su sidru.
SALVADOR NAMAS (Seoane, A Baña)
Bet jei kalbėsime apie menkė turime pakalbėti apie Casa Salvador. Jei griežtinsime, tai jau nebe regiono ribose, bet bus žingsnis, jei nuo jo Važiuoji į Santjagą. Ir bet kuriuo atveju tai yra ne ilgesnis nei 15 minučių apvažiavimas.
verta prieiti šis dvaras, atidarytas nuo 1920 m., kuriame daugeliui patiekiama geriausia Galisijos menkė, Jie importuoja tiesiai iš Islandijos.
Skambinkite prieš, užsisakykite savo akmens krosnyje kepta menkė, Užbaikite meniu su Inkstai prie Jerez kurios yra kita namų ypatybė ir mėgaukitės patirtimi, kuri nesikeičia jau 98 metus.
Casa Salvador, apvažiavimas, kuris yra labai vertas