Caldas da Rainha, ko gero, labiausiai atpalaiduojantis miestas Portugalijoje
stebėkite portugalų žemėlapis artėjant šventėms (arba išėjus iš amžinu tapusio uždarumo laikotarpio) tai turi kažką terapinio. Nes žinai, kad tai gali tave nustebinti, net tiems, kurie galvoja, kad viską žino, nes buvo Lisabonoje ir Porte, vasarodavo ant mokslinės fantastikos Algarvės uolos ar atrado Alentejo dizaino papročius (ir ne būtent tokia tvarka).
Esmė ta, kad Portugalijos atveju netikėtumas visada garantuotas. Paskutinis puikus atradimas buvo Caldas da Rainha, kurortinis miestas, esantis Portugalijos Centro regione, labai arti jūros, bet be kranto. Detalė, kuri, beje, nėra svarbi net vasarą.
Karalienė Doña Leonor įsakė pastatyti terminę ligoninę ten, kur buvo tik pelkė
Jo vardas jau daug ką pasako: Tai karalienės terminių pirčių miestas. Kokia karaliene? Doña Leonor, Portugalijos karaliaus Don João II žmona. O gal turėtume sakyti, pirmasis šio momento influenceris ar coolhunter. XV amžiuje juo tapo pirmasis viešas ir žinomas asmuo, paskleidęs gydomąsias karštųjų versmių savybes rajone, labai turtingas šaltiniais, kuriuos beveik atsitiktinai pasiekė keliaudamas į Batalhos vienuolyną (beje, architektūros perlas, kurio nebaigtoje koplyčioje Daenerys Targaryen ir jos drakonai galėjo turėti savo namus).
Karalienė, dėkinga, kad šiuose vandenyse rado vaistą nuo žaizdos, kuri negalėjo užgyti jokiu būdu, liepė statyti šiluminę ligoninę kur buvo tik pelkė. Ir su juo jam pavyko pastatyti pirmoji pasaulyje šiluminė ligoninė (1845 m.), kad visi, kurie atėjo (kaip ir ji) išsigydyti savo negalavimų garuojančiame purve, galėtų tai padaryti su tam tikrais patogumais; pavadink miestą kurie pradėjo augti aplink ligoninę; Y įdėkite jį į Portugalijos žemėlapį.
Šių apleistų paviljonų vaiduokliški koridoriai yra rojus urbex mėgėjams
Įdomu tai, kad į vandens miestą atėjome ne vieni Pažiūrėkime, ar tai, ką jie sako apie jo šilumines savybes, yra tiesa (puikiai tinka gydyti osteoartritą, uždegiminį reumatą, sinusitą, rinitą ir kitas kvėpavimo takų ligas). Nei vaikščioti, kaip urbex mėgėjams vaiduokliški apleistų paviljonų koridoriai, kurie driekiasi romantiškuose Don Karlo I parko soduose, ambicingas terminės ligoninės (su viešbučiu ir rekreacinėmis zonomis XIX a. Prancūzijos kurortų stiliaus) išplėtimo projektas, kuris dėl gyventojams keliamos kritikos ir įtarimų taip ir neišvydo dienos šviesos. Buvo baiminamasi, kad per daug dėmesio bus skiriama turizmui, nukentėjus nuo Kaldaso gyventojų (ar tai gali būti darnaus turizmo užuomazga?).
Kas iš tikrųjų atvedė mus į Caldasą, yra ryšys tarp miesto ir vienas didžiausių portugalų keramikos genijų: Rafaelis Bordallo Pinheiro. XIX amžiaus kostumbrismo menininkas, kasdienybės karikatūristas ir portugalų keramikos ikona. Pinheiro yra įkūrėjas Faianças gamykla Caldas da Rainha, vieta, kur gimė populiarūs miesto keramikos dirbiniai.
Šiandien yra gamykla, muziejus ir parduotuvė (įskaitant išpardavimą), skirtą sarkazmo ir gastronominio atsidavimo meistrui iš fajanso, vieta, iš kurios neįmanoma (ir neįsivaizduojama) išeiti be kopūstų salotų dubenėlio, pomidoro formos tiražo ar pilno žuvies formos indų rinkinio. Mažas žodis.
Šios gamyklos buvimas pateisina daugelį simbolių, kuriuos matėme eidami mozaikos formos akmenimis grįstas miestas (Jūs žinote, kad esate Portugalijoje, tik pažvelgę į žemę) ir tai patvirtina Bordallo susižavėjimą čia. O jeigu vienas ant fasado juodų porcelianinių kregždžių pulkas , šeima milžiniškos sraigės aikštės viduryje, varlė, pilanti vandenį per burną į fontaną, a žmogaus ūgio porcelianinis valstietis… taigi dar iki 20 figūrų iš populiarios Portugalijos visatos, kurias galima atrasti einant** Bordalianos keliu.** Be šimtų Pinheiro imitacijų gretimų parduotuvių ir įmonių vitrinose.
Tai jo palikimas. Tai ir jo indėlis į naujausią maisto stilistą, nes Nėra jokios gastronominės nuotraukos, kurios būtų verta be indų, įkvėpto vieno garsaus jo portugališko kūrinio. Mes žinome, apie ką kalbame.
Portugalijoje gerai valgyti yra beveik religija. Ir Caldas nesiruošė būti mažesnis. Gal todėl čia vienintelis kasdienis vaisių ir daržovių turgus šalyje po atviru dangumi. O rasti tai labai paprasta: tiesiog nukreipkite akis iš Terminės ligoninės į vaisių kvadratas, vieta, kuri savo pavadinimą skolinga būtent dėl šios vietos gaminiams skirto turgaus ir nulinio kilometro nuo XV a.
Vienintelis kasdienis vaisių ir daržovių turgus šalyje po atviru dangumi
Be labai šviežių vaisių ir daržovių, būkite atsargūs, kad nepraeitumėte pro jų prekystalius ir neužkandžiautumėte kai kurios saldžios pagundos, pvz., cavacas arba beijinhos, du vienuolyno kilmės desertai, labai būdingi Caldas. Ir puikiai tinka norint pajusti labai gerą miesto skonį.
Jei pasivaikščiosite Foz do Arelho paplūdimys, kiek daugiau nei dešimt minučių automobiliu nuo Kaldaso, prisiminimas išliks neišdildomas. Ir jūsų noras grįžti į Portugaliją yra didžiulis (kaip ir mano dabar).