Esame pasirengę atrasti gamtos, kultūros ir gastronomijos stebuklai ką Gijonas mums paruošė, bet tiesa tokia mūsų nuotykiai prasideda Ovjede. Pakeliui Pilla yra netoli (pusvalandis automobiliu), o pakraštyje yra restoranas „La Panoya“. Ten susitarėme susitikti su vietiniu šeimininku, todėl kiek anksčiau atsikėlę atvykome kaip tik pietų metu.
Kai tik atsisėdame terasoje, suprantame rekomendaciją: gaspacho kadrai, skorpionų pyragas (Astūrijos žuvies paštetas), vanduo, vynas ir naminiai gaminiai mus iš karto pasveikina. Padavėja pataria neužsisakyti to paties patiekalo tarp mūsų daugybė jų dienos meniu užkandžių ir pagrindinių patiekalų , ir jis visiškai teisus: kiekvieną iš jų galėtų suvalgyti du ar trys žmonės, tad laikas pasidalinti ir atsegti.
Po avokado ir vištienos tartaro išdygsta ryžiai su grybais, kumpiu ir česnaku, baklažanų lazdelės su medumi, meksikietiški buritai ir Astūrijos pupelių troškinys ir jūros gėrybių sriuba (pastaroji – dovana), Ant stalo ar mūsų skrandžiuose beveik nėra vietos. Sekundės patvirtina perteklių: įvairios kepurės, Močiutės vištiena ir kumpis, užpiltas popuriu namų desertai.
POPIETĖ PAPLŪDIJE
Toks sunkus virškinimas mus veda prie praleisti popietę paplūdimyje, plaukimui ar snaudimui. Taigi palikę savo daiktus mūsų bute Gijóne, esančiame La Calzada darbuotojų rajonas, Grįžtame į mašiną.
Yra potvynis, o tai reiškia, kad vietinius paplūdimius užims vanduo. Dėl šios priežasties mes kreipiamės į La Espasa paplūdimys (35 min.), šalia La Isla miestelio. Vaizdas, kurį verta pamatyti: plūduriuodami jūroje priešais mus matosi Biskajos įlankos neaprėpiamumas ir žali kalnai, kuriuos iš užpakalio ėda debesys. Jo bangos taip pat pritraukia daugybę banglentininkų, bet jei neturime lentos, visada galime nuleiskite maistą dūžtant bangoms.
Grįžę į Gijoną pasirinkome a lengva vakarienė (sūrio lenta ir daržovių dalis vinigrete) nuplauti sidru Norėdami tai padaryti, einame į vieną iš Tierra Astur parduotuvių, franšizės specializuojasi Astūrijos maisto gamyboje, įsikūręs šiame mieste šalia Poniente paplūdimio. Jei nemokame pilti (arba nesinori iššvaistyti pusės butelio), visada galime paprašykite išpylimo dangtelio arba kai kuriuose sidro namuose paprašykite padavėjo, kad tai padarytų už mus.
Dieną baigiame su naktinis pasivaikščiojimas lentiniu taku. Tada jis nukelia mus į pusiasalį Cimadevilla (vienas žaviausių rajonų) tęsti iki San Lorenzo paplūdimys (jo promenados šviesomis atsispindi jūroje) ir grįžti per miesto centrą.
Cimadevilla kaimynystė (Gijon): tradicijos ir avangardas
DIENOS ŠVIESOJE
Kitą rytą pasivaikščiojimą kartojame, bet viską pamatysime kitomis akimis. Poniente paplūdimys pilnas paplūdimio teniso žaidėjų, dviratininkų ir bėgikų promenada bei laivus ruošiančių buriuotojų uostas. Cimadeviloje einame per parką, kuris mus nuveda į Horizonto šlovinimui, paminklas, iš kurio atsiveria jūros panorama kurio akustika vamzdininkas naudojasi taip, kad jo melodijos būtų girdimos iš visų pusių Santa Catalina kalva. Atvykus į San Lorenzo, arena jau pilna pirmieji plaukikai.
Jau Plaza Mayor atsidarė jų turgaus amatininkų prekystaliai. Kavinės-tavernos „La Botica Indiana“ terasoje pusryčiams vaišinome kava ir pomidorų bei aliejaus skrebučiais. Tada užsukome į Paradiso knygyną, kur, be visokių knygų ( nuo naujovių iki Astūrijos poetų eilėraščių ), rasime nemažai vinilas ir kompaktiniai diskai (rokas, punk, bliuzas, džiazas...) naujas ir naudotas. Vos už minutės yra Amarcord knygynas, specializuojasi filmuose ir komiksuose. „Casa Lúpulo“ alaus asortimentas mus pakankamai vilioja pasimėgauti aperityvu savo terasoje, sutvarkytas Merced gatvėje.
PERLORA IR GÜELGUES PAPLŪDIMAS
Grįžtame prie automobilio prieiti prie Pajūrio miestelio Perloros ramybė (18 minučių). ten mūsų laukia geriausias kelionės patiekalas, įrengtas viešbučio ir dvaro El Carmen salėje. Po keleto ratatouille užkandžių su putpelių kiaušiniais ir namine empanada, kumpio kroketų stiprybė, puikus Astūrijos sūrio lentos pristatymas ir jo kachopo švelnumas džiugina mūsų gomurį, kuris dera su geras skonis jo dulce de leche burnoje . Popietė baigiasi nedideliame Güelgues paplūdimyje, šalia esančioje smėlio ir uolų įlankoje.
Grįžę į Gihoną artėjame norėdami atrasti jo centro naktinį gyvenimą. Vakarieniavome Bulvės su Cabrales sūriu, midijos vinigrete ir mažyliai kalmarai La Casona de Jovellanos terasoje, esančioje Cimadevilla to paties pavadinimo aikštėje, kurioje lankosi jaunuolių, kurie nenustoja pilti sidro ir bernvakariai.
Pasivaikščiokite Astūrijos Perloros paplūdimiu.
Dėl gėrimo vėliau pasirinkome atsižvelgti į daugybę rekomendacijų, kurios mums patarė tai padaryti Savoy klube. Kelionė laiku, sugrąžinsi mus į geriausią šeštojo dešimtmečio rokenrolą (Chuck Berry, Elvis, Little Richard...) malonioje terasoje arba viduje gyvasis muziejus, kurį numato jo interjeras, su gyva muzika. Kokteiliai, amerikietiškas maistas ir elektrinės gitaros atsisveikink su Astūrijos miestu prieš grįžtant kitą rytą.
Užsiprenumeruokite mūsų naujienlaiškį ir gaukite visas naujienas iš Condé Nast Traveler #YoSoyTraveler