Gvadalachara lygumoje, Meksika ant lagūnos!
Valstybės sostinė Jalisco , ir antras pagal dydį šalies miestas, yra himnas viskam, kas tradiciškai meksikietiška. Žinoma, Mariachis ir tekila, bet ir medžiais apsodintos aikštės, Akmenimis grįsti bulvarai, kolonijinės relikvijos, įspūdingos katedros ir draugiškas, svetingas personažas, kviečiantis permąstyti pradinę mintį likti tik dvi dienas. Ateik ir atrask!
DIENA 1
9 valanda. Pradėkite dieną gryniausiu meksikietišku stiliumi: su keletas gerų chilaquiles istoriniame centre. Jei pabudote su nuotykių troškimu, užsukite į Mercado San Juan de Dios , vieną autentiškiausių (ir pigiausių!) "gastronominių centrų" mieste, kur galėsite kartu su kaimynais pasidalyti kavos puodu ir enchiladomis. iš viso pasaulio.gyvenimas.
Jei norite ne taip intensyviai susipažinti su Jalisco gyvenimu, išbandykite „Café Madrid“ (Avenida Juárez 264). Ši įstaiga Gvadalacharos rytus maitina jau 50 metų rancheros kiaušiniai ir grynas Gvadalacharos svetingumas.
10:30. Atkūręs jėgas, jis pradeda pažinti Gvadalacharą iš jos nervų centro: rankų kvadratas, su išdidžiai vyraujančia Katedra ir jos bokštais dvyniais.
1618 metais pašventinta katedra yra beveik tokia pat sena kaip pats miestas ir, kaip ir miestas, nepaliks abejingų. Gotikiniai altoriai, auksiniai stulpai ir vitražai su biblinėmis scenomis (Paskutinė vakarienė yra būtina) yra sujungti į daugybę stilių, kurie gali priblokšti architektūros puristus, tačiau apibrėžia Gvadalacharą, sutelktą viename kambaryje.
Gvadalacharos katedra su bokštais su neogotikinėmis smailėmis yra miesto simbolis.
11:30. Iš vienos Gvadalacharos įstaigos į kitą. Jei lankotės tik viename miesto muziejuje, įsitikinkite, kad tai yra šis: Hospicio Cabañas kultūros institutas. Žmonijos paveldas pagal UNESCO, Tai perlas viduje ir išorėje.
Į rytus nuo Plaza Tapatia, šie seni našlaičių namai slepiasi tarp gražių neoklasikinių sienų José Clemente Orozco modernistinės freskos, vienas iš puikių Meksikos dailininkų, rodantis scenas iš ikiispaniškojo Jalisco ir užkariavimo.
Kaip ir daugelis meksikietiškų sienų tapybos darbų, kūriniai yra modernistiniai ir dramatiški, kupini ugnies, maldos ir grandinių vaizdų, smerkiančių valdžios priespaudą ir perspėjimas apie fašizmo pavojų.
14:00 val. Pietų metu net negalvokite apie tai ir eikite į vieną iš daugelio prekystalių, esančių Plaza de Armas ir Plaza Tapatia, kur parduodami Jalisco patiekalas par excellence: paskendęs pyragas.
Šis gatvės delikatesas yra toks paprastas, kaip ir patenkinti: sumuštinis, įdarytas jūsų pasirinktu, tiesiogine prasme paskandintas padaže (aštrus ar neaštrus) . Ar paaiškinimas palieka tave pusiaukelėje? Neleisk mums pasakyti, o išbandykite. Kurioje pozicijoje žengti didelį žingsnį – atsitiktinumas, bet jei jums reikia rekomendacijos, Las Famosas, esantis už trijų kvartalų nuo katedros, yra klasika.
Ar buvai alkanas? Nepraleiskite progos išbandyti vietinis kokteilis: tejuino, gėrimas iš kukurūzų, sumaišytas su citrinų šerbetu ir piloncilo (karamelės), kuris taip pat parduodamas gatvės kioskuose. Jo alkoholio kiekis yra labai mažas, tačiau nepasitikite: Pasitaiko tada, kai mažiausiai to tikiesi.
Paskendęs tortas iš Jalisco, bet labai labai, nuskendo.
16.30 val. Po pietų eikite į šiaurę ir eikite į Zapopan, kvietimas tapti nauju šauniu Gvadalacharos rajonu (nors iš tikrųjų tai miestelis greta sostinės) .
Simboliškiausias jos pastatas yra 1730 m. pastatyta bazilika, kurioje gyvena Zapopano Mergelė, kurią piligrimai lanko ištisus metus. Bazilika atgyja po šeštos valandos mišių, kai apylinkių šeimos, aikštėje renkasi piligrimai ir tikintieji išreiškę pagarbą.
Be bazilikos, Zapopanas turi ir kitų pasaulietiškesnių žavesių. Jo meno muziejus yra geriausias šiuolaikinio meno atstovas mieste, tarp jo sienų, be kita ko, yra Fridos ir Diego kūrinių.
Modulacijų paroda Zapopano meno muziejuje.
20.30 val. Atėjus nakčiai Gvadalachara atgyja. Tapatios, gyventojai ir lankytojai išeina į gatves ieškodami chelas, tacos ir gera kompanija. Kolonijos (rajonai), kuriose gausu naktinio gyvenimo, yra Providencia ir Chapultepec, kurios patogiai išsidėsčiusios viena šalia kitos.
Providensijos institucija yra La Cervecería Unión. Alaus darykla gali pasigirti savo išskirtine vieta Avenida Américas ir São Paulo gatvės kampe. terasa, beveik tokia pat plati kaip ir meniu, kur gausu craft alaus ir kūrybiškos meksikietiškos virtuvės patiekalų. Nepraleiskite progos paragauti pacholos tacos – Altos de Jalisco patiekalų, atvežtų į didmiestį.
23:00. Su pakilia nuotaika ir pilnu skrandžiu Gvadalacharos naktis dar tik prasidėjo. už dozę nostalgija ir glam rokas, „Genesis“ laukia jūsų, kad perkeltų jus į kitą erą. Nesvarbu, ar ieškote Abba, Aliaskos, Spice Girls ar Chemical Brothers hitų: retro taisyklės čia.
Ieškote kažko daugiau atmosferos? Ne veltui Gvadalacharą jie vadina meksikietišku San Francisku, o atvykę birželio pabaigoje rasite vieną iš garsiausi „Pride“ paradai visoje Lotynų Amerikoje.
Bet kuriuo metų laiku Pride gyvena Angelų klube. Ši didžiulė diskoteka (kur visi laukiami) turi tris aukštus, daug gerbėjų ir veikia visą naktį.
Gvadalachara didžiuojasi savo Pride diena, viena iškiliausių Lotynų Amerikoje.
2 DIENA
10:00. Atsigaukite po vakaro (kaip galite) pusryčiaudami „La Cafeteria“, Colonia Americana. Šis „namuose toli nuo namų“, kaip jie prisistato, koncentruoja savo meniu tradiciniai meksikietiški patiekalai be dirbtinių, su pupelių bandelėmis kaip didelėmis žvaigždėmis.
Gerti: pabandykite atgaivinti savo smegenis su lediniu kapučino. Atgaivinę (nors ir blogai), pasivaikščiokite po koloniją. Americana yra vienos iš tradiciškiausių ir geriausiai išsilaikiusių Gvadalacharos vietovių širdyje medžiais apsodintos alėjos slepia senus dvarus, žavias aikštes ir akmenimis grįstos gatvės, kuriose verta pasiklysti.
12:30. Jei jums atsitiks taip, kad jūsų antroji diena Gvadalacharoje yra sekmadienis (arba ketvirtadienis), tai reiškia vieną dalyką: turgaus diena. Tianguis de Tonalá yra vienas didžiausių Jalisco valstijoje (ir šalyje). grynai vietinė patirtis vertas atsispausdinti atmintyje.
Prekystalių eilės ir eilės, kiek akys užmato, parduoda viską nuo staltiesių iki kaukių, ir jums bus sunku nuspręsti, nuo ko pradėti. Vienas patarimas: būkite kantrūs, paprastai jame pilna žmonių.
Tianguis de Tonalá turgus yra vienas didžiausių Jalisco ir jame rasite viską, ką tik galite įsivaizduoti.
15.30 val. Norėdami valgyti Tonalá, valgykite iš tradicinio ir autentiško, kurį El Rincón del Sol siūlo lėkštėje. Po kelių valandų derėjimosi chiles en nogada jie tau puikiai tiks.
17 val. Suplanuokite popietę praleisti pamiršdami minias ir didmiestį ir eikite į Tlaquepaque. Jis gali eiti per dar vieną stebuklingą miestelį, mirksėti ir patikėsite, kad esate kolonijiniame mieste, daug kilometrų nuo Gvadalacharos.
Tlaquepaque yra svajonė akmenimis grįstos gatvės, pastelinių spalvų namai ir amatų parduotuvės (tikrai nepigu). Bet net jei nieko nepirksite, jums bus sunku nepraleisti kelių valandų be tikslo klaidžiojant po jo alėjas ir apmąstyti gyvenimą nuo suoliuko labai judriame Jardín Hidalgo sode.
Tlaquepaque mieste būtina pamatyti Pantaleón Panduro muziejų ir jo liaudies meno kolekciją, surinktą ir eksponuojamą vykdant seną religinę misiją.
San Pedro bažnyčia, idiliškoje Tlaquepaque, daug daugiau nei stebuklingas miestas.
20.30 val. Vakarienės metu jums nereikia palikti Tlaquepaque (žinome, kaip tai sunku). Centrinėje aikštėje yra daugybė pasirinkimų, tačiau gera yra Casa Luna ir jos gausus fosforo meniu: žuvis ir vėžiagyviai yra stalo karaliai.
Jei skrandis leidžia tik ką nors užkąsti, bet prašo tai padaryti ten, kur yra daug atmosferos, La Matatinta jus pasveikins bosanovos ritmas.
O po vakarienės nepraleiskite progos atsisveikinti su Gvadalachara su autentiškiausiu jos skambesiu: mariachi grupė. El Parián, pilnas barų kvartalas centrinėje aikštėje esančiame arkadoje, yra geriausia vieta tai padaryti... ir dar daugiau, jei jį lydi margarita.
„Casa Luna“ jus sužavės ne tik žuvies meniu, bet ir unikali puošyba.