Passeig de Gràcia jau turi naujus adresus, kad metus pradėtume taip, kaip mums patinka: užpildyti skrandį. Belbo kolekcija viešbutyje atidarė du naujus restoranus ir kokteilių barą ME Barcelona, Meliá . Nauji adresai pridėti prie jau veikiančių mieste, pvz Belbo Candela Y Belbo du bučiniai.
Įsikūręs Caspe gatvėje Nr. 1, Belbo Fasto Tai itališkas prekės ženklo restoranas, būtinas norint gerai pavalgyti Barselonos centre. Iš aukštybių, erdvėje, visiškai atnaujintoje pagal interjero dizaino etiketę Dpoch studija , Belbo Fasto stato a klasikinė, bet ir miesto itališka virtuvė.
Gyvos muzikos ritmu (manoma, kad ateinančiais mėnesiais galėsite tikėtis didžėjaus muzikos ir kiek laisvesnės atmosferos) siūlo šefo Jesús Sánchez, kuriam vadovauja Alejandro Loaiza kaip „Belbo Collection“ vyriausiasis šefas. laiškas, įkvėptas visos Italijos -nors neapolietiškas prisilietimas yra labai esamas - ir laikinumas.
Karamelizuotas panettone ir plakta grietinėlė.
Ko prašyti? Be italų klasikos, Fasto daugiausia dėmesio skiria turtingumui antipasti kaip cukinijos gėlės su triufeliais, austrės ar skanus kardžuvės karpačas; naminiai makaronai, picos ir kiti įmantresni mėsos ir žuvies pasiūlymai.
Yra žinomų patiekalų, tokių kaip itališkos kilmės dešrelių lentelė , spageti carbonara patiekiami su pecorino sūriu, kuris baigiamas prie stalo, burrata balta pica su pistacijų pesto ir mortadella, bet šiuo metu taip pat tagliata patiekiama su rūkytų čiobrelių aliejumi. Nors jei leisite, negalėsite išeiti nepabandę krevečių risotto.
Išvykę paragausite Italijos, išbandę Tiramisu arba panettone su bergamočių kremu ir cinamono sprogimu , parengtas restorano dirbtuvėse.
Žiūrėkite vaizdus: Geriausi vėlyvieji pusryčiai Barselonoje
Juodieji ryžiai Belbo Terrenal.
DAUGIAU BELBO
„ME Barcelona by Meliá“ viešbutis taip pat prideda dvi naujas galimybes: Žemiškasis Belbas Y Belbo Luma . Pirmasis taip pat yra įsipareigojęs Viduržemio jūros virtuvei, nors, kaip rodo jo pavadinimas, jo patiekalai yra labiau susiję su žeme. Taigi mes pabrėžiame marinuota menkė ant moliūgų kremo ir raugintų daržovių , Senorito ryžiai, visi nulupti ir paruošti valgyti, arba MetroZero salotos , pagamintas iš sezoninių produktų, surinktų tiesiai iš savo sodo - jie turi jį to paties aukšto terasoje.
Belbo Terrenal taip pat yra vietos desertams, pvz Citrininis pyragas su skrudintais dribsniais , sveika gerai žinomo deserto versija.
Ponas Belbo.
Galite išbandyti kokteilius bet kuriuo paros metu Belbo Luma . Erdvėje yra didelė bugenvilija, kuri eina per kokteilių barą nuo galo iki galo, dideli foteliai ir sofos bei natūralus apšvietimas, leidžiantis praleisti valandas.
Laiškas, kurį pasirašė Roberto Tapia, su daugiau nei 190 distiliatų nuorodų , skirta visoms auditorijoms ir su kokteiliais, pasižyminčiais aiškaus Viduržemio jūros charakterio, derinant su Azijos ir Lotynų Amerikos natomis.
Tarp jo pasiūlymų randame pabučiuoti , pagamintas iš Dewars Caribbean smooth, Campari, ananasų, imbierinio alaus, klevų sirupo; intensyvus , su užpilta Mezcal, Tanqueray Seville gėlė, pasifloros vaisiai, rozmarinų sirupas, žaliosios citrinos sultys; arba Ponas Belbo , pagamintas iš Campari senos statinės, Chambord, Padró Special Reserve, greipfrutų sulčių, aviečių, kiaušinio baltymo ir karčios kakavos. Taip pat įvairus nealkoholinių kokteilių meniu.
Įdomi pastaba: jo miesto sodas taip pat yra kokteilių bare, nes kiekviename savo kokteilyje naudojami vaisiai, gėlės ir aromatinės žolelės iš šių žalių plaučių.