Atoslūgis, Barselonoje
Yra terasų, kurios yra būtent tokios, vieta, kur būti šiek tiek vėsesnė nei restorano viduje ir kurių vienintelis patrauklumas yra tie mažesnio laipsniai; yra ir kitų, kurios yra pradėtos beveik išimtinai pamatyti ir būti matomam. Trečiasis tipas gyvena išskirtinai vaizdai arba privilegijuota vieta , o gastronominė reikalo dalis nėra ypač aktuali.
Ir yra paskutinis tipas, tas, kuris mus domina šiandien, kuris Jame kai kurios iš minėtų dorybių derinamos su daugiau nei įdomia virtuve.
Kai kurie atsiveria į alėją, o iš kitų atsiveria įspūdingi vaizdai arba ypač gerai prižiūrima aplinka. Bet kas juos visus vienija gerai suplanuotas, skanus ir sveiko proto virtuvės pasiūlymas.
Nes mes tuo įsitikinę nebūtina mesti gerai valgyti, kad galėtum tai daryti lauke ir kadangi tikime, kad vasara gali būti toks pat geras metas atrasti įdomių restoranų, tai yra mūsų pasirinkimas miesto terasos, kuriose galėsite mėgautis patraukliu gastronominiu pasiūlymu.
Stiklinės foccacia su pastrami, rukola ir saldžiomis garstyčiomis
** CÉSAR ANC A BARAS (Alikantė) **
Alikantės širdyje, akmens metimas nuo Ispanijos esplanados ir Plaza Gabriel Miró aikštės , terasa šios vietos Ojeda gatvėje – puiki vieta pasimėgauti miesto naktimis.
Vietinės virtuvės pasiūlymas, Viduržemio jūra ir lengvas , leidžia apsvarstyti paprastesnę vakarienę, tapas, su tokiais ypatumais kaip menkė ir foie mille-feuille arba didysis pusiau sūdytas tunas su salmorejo ir kokos dirvožemiu amb tonyina , kaip pasinerti į ilgesnį meniu.
** DOÑA PETRON A (Valensija) **
Kaimynystėje ruzafa , priešais turgų, virėjai Carito Lourenço ir vokiečių Carrizo Jie turi dvi vietas. Ir bet kuris iš jų yra vertas. Fierro siūlo daugiau dėmesio skirti aukštajai virtuvei ir tai yra patirtis, apie kurią pakalbėsime kitą kartą, nes ji to nusipelnė. Tačiau už žingsnio jie turi ne mažiau įdomų ir kasdieniškesnį pasiūlymą.
Doña Petrona garbina Argentinos virtuvės klasiką , šalis, iš kurios abu yra gimtoji, ir sėkmingai derina juos su vietinio pobūdžio pasiūlymais. Skanu, paprasta ir puikiai atlikta virtuvė.
Empanados iš Mendoza, Fugazetta, Pummarola Provolone arba Neapolio Milanese viena vertus; Bulvių ir sepijų salotos su aioli, troškintais kalmarais su pupelėmis arba žuvimi alipebre kitos dienos.
Nes dvi gerai išspręstos virtuvės jie visada daug įdomesni už kiekvieną atskirai.
Doña Petrona, Valensijos Ruzafa kaimynystėje
** MELIDE PULPERIA (A Coruña) **
Miesto pulpeiros sagos paveldėtojas, Gorka Rodrigesas Prieš grįždamas vadovauti šeimos verslui, jis aplankė tokius restoranus kaip Mugaritz (Rentería) arba NOMA (Kopenhaga).
Jie vis dar tarnauja vienas geriausių aštuonkojų mieste (nepamirškite paprašyti bulvių, jos būna atskirai) ir puikus omletas.
Bet ant lentų, kurios keičiasi kasdien, galite rasti tikrai įdomių staigmenų ir kiek įmantresnių pasiūlymų kurie leidžia suprasti, kad čia yra daug maisto gaminimo.
Mes galime suprasti Korunjos savaitgalio vidurdienį be tos terasos, kuri visada yra perpildyta, atvira centrinei Praza de España.
Vienas geriausių aštuonkojų A Korunjoje
** ARZABALO KARALIENĖ SOFIJA (Madridas) **
Alvaro Castellanos ir Ivan Morales Jie savo restorano būstinėje Reina Sofia muziejuje turi jaukią, ramią erdvę su didžiuliu žavesiu, į kurią gali perkelti solidžią Arzábal virtuvę.
Svarbiausios bulvės su vėžiais, skumbrė minkštame daržovių marinate arba geros rusiškos salotos su ventreska gali būti įdomaus meniu dalis.
Bet dešrelių pasirinkimas (Secallona, Can Company sobrassada arba cecina) arba konservai kokybę lydi geras vynas tai taip pat tampa puikia dingstimi atvykti čia ir leisti valandoms praeiti.
** RUDOSIOS viršūnės (Madridas) **
Praėjusį sezoną virėjas Martínas Berasategui atidarė „Etxeko“. , jūsų virtuvės Madrido ambasada, palaiminimo viešbutyje.
Vos prieš kelias savaites jis taip pat išleido laišką iš Picos Pardos Sky Lounge , viešbučio baras ant stogo. Čia pateiktas pasiūlymas pagrįstas tapas ir vasaros esencijos kąsneliai , puikiai tinka mėgautis nedidelio, bet įspūdingo smaragdinio baseino pakraštyje.
Iš a omarų vyniotinis su kopūstų salotomis vis dar paukštienos anticucho, virta robata , iš a Iberijos žandikaulis su šukučių ir teriyaki padažu amatininkų sūrių rinkinys, tiesa yra ta, kad galimybė mėgautis jais su šiais miesto vaizdais yra gana patraukli.
Ir jei to jums nepakanka arba tai, ko norite, yra kažkas kitoje eilutėje, Rezervuokite vieną iš jų balietiškų lovų prie baseino ir pasinerkite į kokteilių meniu. Jei tai nepadės tavęs iki kvailiausios vasaros dienos, nežinau, ką dar tau pasiūlyti.
Picos Pardos Sky Lounge, ant Bless viešbučio stogo
** 23 m. pr. Kr (Malaga) **
Soho centre, Casas de Campos ir Somera kampe , yra viena iš labiausiai rekomenduojamų terasų mieste. Ir žiūrėk, konkurencija yra sunki, bet aš turiu savo argumentų ir esu pasirengęs juos ginti.
Įprastas meniu yra įdomus ir yra prisikrovęs vietinių mirktelėjimų , vyno pasirinkimas puikus. Ir tai būtų daugiau nei pakankamai priežasčių čia užsukti. Tačiau Álvaro taip pat yra iš tų žmonių, kuriems patinka matyti, kaip kiti mėgaujasi, todėl kai tik jį pažinsi, pažinsi ir įsitrauksi į žaidimą (tai taip pat nėra sunku), jis tikrai pajus. pasiūlyti tau kažkas ypatingo, kažkas, kas jam tą akimirką atsitinka tau.
Ar norite pavyzdžio? Paskutinio apsilankymo metu mums patiko ir labai patiko ryžiai su ančiuviais, kėgliais ir smulkiais lukštais. Bet tada jie atėjo visa cukruota ir kepta jūros ešerio galva arba kai kurios žindomos ožkos smegenys su dilgėlėmis , galbūt netinka mažiau drąsiems, bet tai galima rasti tik tokioje vietoje, ranka rankon su mėgstančiais išeiti į lauką.
** SAN LORENZO ŠAKŠTAS (Kordoba)**
Kordobos naktys, kai karštis nereikalauja atokvėpio, gali puikiai tikti ramiai vakarienei terasoje, atsigauti po atšiaurios dienos ir kad vakaras būtų kuo ilgesnis.
Ir tas, kuris yra šioje vietoje, per žingsnį nuo San Lorenzo Mártir parapijos Ji turi viską, kad taptų tobula kandidate. Vieta gera, atokiau nuo turizmo lankomiausių vietovių, bet labai žavingoje kaimynystėje pasiūlymas paprastas, vietinis ir skanus.
Marinuotas kurapkos paštetas ar geri ančiuviai pradžiai. Tada, priklausomai nuo dienos, galbūt juodieji ryžiai su kalmarais ir sniego žirneliais, keptas aštuonkojis su bulvėmis ir pikilio pipirais arba nugarinės karpačas su parmezanu ir pušies riešutais.
Šioje terasoje Kordobos naktys skanesnės
** BALTAS KRYŽIAUS (Jerezas) **
Pačiame miesto centre, šio restorano terasa medžiais apsodintoje Plaza de la Yerba aikštėje tai maža prabanga. Atnaujinta vietinė virtuvė viename iš tų kampelių, kuriuos galima rasti tik Jereze.
Kai kurie ant grotelių kepti ikrai su pipirrana, kai kurie natūralūs gaidžiai su Oloroso Bloody Mary arba grobio filė su šiltu salmorejo ir Iberijos kumpiu jie skaniau tokioje terasoje, pavėsyje, pučiant vėjeliui ir ta Jerez atmosfera, dėl kurios viskas vyksta kitu tempu.
Baltasis kryžius, Yerba de Jerez aikštėje
** NAMAS SEVILIJA (Almerija)**
Rami terasa šis klasikinis Almerijos namas Tai puiki vieta pasinerti į miesto ir provincijos virtuvę. The dangtelių pasirinkimas Įdomu, bet įdomus ir restorano meniu. Apsispręsti nėra lengva.
Bet jei yra kažkas, ko negali trūkti, tai yra jo kepti baklažanai, raf pomidorų salotos ir, svarbiausia, ant grotelių keptas aštuonkojis kuri yra viena iš tų specialybių, kurios vien pateisina apsilankymą. Tada tegul kiekvienas pasirenka, nors kai kurios raudonos krevetės iš Garrucha niekada nepakenks. Palieku ten.
Čia kalbama apie tai, kad kuo daugiau klientų būtų patenkinti
** atoslūgis (Barselona) **
Colón bokštas leidžia mėgautis Barselonos pakrantė iš daugiau nei 100 metrų Aukštas.
Čia, 24 aukšte, yra Atoslūgis, neformalesnis brolis – daugiau dėmesio skiriant maistui, kaip jie patys apibrėžia – iš restorano „Marea Alta“.
Laiškas, pagrįstas tartarai, rūkyti, naminiai konservai ir austrės gamtoje Tai puikiai dera su 15 „Sangria's Bar“ patiekalų.
Ir su vaizdais. tų pažiūrų.
Marea Baja, Barselonos Torre Colón 24 aukšte