Bulk Market, pirmasis Londono prekybos centras be atliekų
Pavargusi nuo rinkodaros ir politikos, Ingrid Caldironi nusprendė Hackney mieste (Londonas) sukurti pirmąjį prekybos centrą be atliekų ir po to, kas dabar jau beveik gyvenimo filosofija, žiedinė ekonomika.
Masinis turgus yra puikus mažas jo eksperimentas, prasidėjęs rugsėjį kaip a "iššokantis langas" , bet dėka sutelktinis finansavimas “ lapkričio mėnesį bus nuolatinis. Čia žmonės gali rasti viską, ko jiems reikia kasdien, bet pačiu tvariausiu būdu.
Iš viso 300 produktų , nuo naminių makaronų iki natūralių kosmetikos gaminių. Tačiau saugokitės, nėra prekių ženklų, nes produktai yra iš socialinės įmonės, kooperatyvai ar ūkiai . „Žmonės gali sužinoti, kaip ir kur gaminamas maistas – nuo lauko iki stalo“, – aiškina Ingrida.
Viskas tuo nesibaigia, nes tas pats prekybos centras taip pat sukurtas tvariai. Kaip? Janas Jongertas, vienas iš Superuse įkūrėjų Nyderlandai , o Andreasas Langas, vienas iš viešųjų darbų įkūrėjų, suprojektuos erdvę iš neįprastose vietose, pvz., Karališkasis operos teatras.
„Paimsime krūvą teatro audinių ir metalo dirbinių, kad paverstume originalia parduotuvės įranga“, – sako Ingrida.
Jei mąstome skaičiais, ši idėja nėra tolima. „Wrap UK“ duomenimis, vidutinis perdirbimo rodiklis Britanija jis yra 43 %, gerokai mažesnis už ES 50 % tikslą.
Tai reiškia, kad 57% išteklių išmetama, sudeginama arba išmetama į vandenyną. Kitaip tariant, maždaug penktadalis į JK namų ūkius atvežamo maisto patenka kaip atliekos, o tai prilygsta 7,3 milijono tonų.
Atėjo laikas susimąstyti, mieli draugai.