Produktas: kur viskas prasideda
Iš restorano į restoraną, iš turgaus į turgų... Yra daug būdų pasiūlykite kelionę gastronominiu požiūriu bet daryk tai lankantis pas amatininkus Tai leidžia atrasti gaminius jų kilmės vietoje, dažnai stebinančiomis peizažais ir jų gamintojų rankomis.
kitas būdas gastronominis turizmas kuriuos jums siūlome per ekskursija po kai kuriuos mūsų mėgstamiausius amatininkų gamintojus.
** CA MASSITA _(Vinaròs, Castellón) _**
Nuo 1885 m. valdymas šią orkaitę yra tos pačios šeimos rankose Helena jos penktoji karta ir kad ji sugebėjo išsaugoti šimtmečio receptai pavyzdžiui, jo pastissets ar farinada de repassos – vietinis patiekalas, kurį paruošia tik nedaugelis krosnių. Apsilankyti Ca Massita reiškia keliauti laiku atgal ir grįžti prisikrovus duonos, saldumynų ir kokakolos.
TARTANA RICE _(Švedija, Valensija) _
Pusiaukelėje tarp paplūdimių „Perellonet“. ir prieplaukas El Palmaras , Tartana ūkiai tos pačios šeimos ryžius augina nuo XIX a.
Čia, apsuptas pelkių ir griovių, kurie kraštovaizdį daro unikalų, jie siūlo Ekskursijos su gidu, siekiant sužinoti apie ryžių gamybą , bet taip pat ir papildomos veiklos, tokios kaip kelionės laivu per lagūną arba galimybė tarp ryžių laukų paragauti ant malkų keptos paeljos.
** LA JARRADILLA _(Barcenilla, Kantabrija) _**
Šis šeimos ūkis miesto centre Pas slėniai Ji yra viena iš tų, atsakingų už sūrių revoliuciją, kurią išgyvena Ispanija.
Sūriai, tokie kaip Divirín arba Braniza , kurių siekia gerbėjai, taip pat klasika iš šios srities, pvz., Pasiego.
Nepraleiskite progos dalyvauti viename iš jų Apsilankymai su gidu arba užsiregistruoti vienam iš jų sūrio gaminimo dirbtuvės . O kadangi esate mieste, pasinaudokite proga nusipirkti sobao iš Joselín, esančio vos 5 minutės pėsčiomis nuo sūrio gamyklos. Pamatysite, kiek dėkojate mums už patarimą.
Sūriai iš La Jarradilla
** BASILIPPO _(El Viso del Alcor, Sevilija) _**
The Hacienda Merrha Tai puikus XVIII amžiaus aliejinės architektūros pavyzdys.
joje ir viduje alyvmedžių giraites kurie jį supa, paaiškina Basilippo komanda puikių aliejų ir vykdyti naftos turizmo veiklą : nuo savarankiškos ekskursijos po aliejaus malūną ir alyvmedžių giraites iki degustacijų su vaikais ar išsamesnių apsilankymų.
Jei jus domina naftos pasaulis, Basilippo yra apsilankymas, kurį primygtinai rekomenduojame.
** EL BUCARITO _(Rota, Kadisas) _**
Rotos pakraštyje El Bucarito ūkis lažinkitės ant jo produkto vertę ir vietines tradicijas.
jo banda Floridos veislės ožka Tai yra nuostabių sūrių gamybos pagrindas. Jei galite išbandyti tik vieną, negalite praleisti jo fontanas , vytintas žalio ožkos pieno sūris, kuris yra skonio sprogimas.
Tačiau El Bucarito yra daug daugiau: dešrelės, sviestas ar jogurtas kuriuos galite įsigyti ūkio parduotuvėje arba dalyvaudami vienoje iš jos ekskursijų.
** UGA DVARAS _(Uga, Lansarotė) _**
Pamirškite klišes apie turizmą Lanzarotė , apie apsiribojimą saule ir paplūdimiu.
Salos širdyje, viduryje įspūdingos vulkaninis kraštovaizdis , yra vienas įdomiausių dvarų Ispanijoje, su 70 000 kvadratinių metrų atogrąžų vaisių ir daržovių plantacijos , ferma, kurioje auginamos Kanarų salų vietinių veislių kiaulės, ožkos, avys ir vištos bei įdomi sūrių gamykla.
Geriausias būdas jį aplankyti yra pasinaudoti vienu iš paketų, kuriuos jie parduoda kartu su Lobos salos restoranas , apie Viešbutis Princesa Yaiza , į kurį įeina meniu restorane ir apsilankymas ūkyje su virėju, Viktoras Bosseckeris , be abejo, šiuo metu įdomiausias pavadinimas salos virtuvėje.
Ugos dvaras
** AIRAS MONIZ _(Chantada, Lugo) _**
Kad sūrio pasaulis Pirėnų pusiasalyje vyksta visiška revoliucija, jau minėjome aukščiau, bet taip yra Airas Moniz yra nuostabus šio putojimo pavyzdys.
Šalia romaninės bažnyčios širdyje Ribeira Sacra ši nedidelė sūrio gamykla lažinasi dėl tobulinimų iš pieno iš jo Džersio karvių bandos. Atvykę į sūrinę pamatysite juos besiganančius pievose.
Remiantis tradiciniais receptais, Airas Moniz siūlo sūrius, kurie yra skonio ir tekstūros reginys, pvz. Terra arba Savel.
Negalite palikti vietovės nenusileidę į įspūdingą Minho upės kanjonas, prieiti prie gražuolės belesar kaimas, apsilankykite vienoje iš daugelio slėnyje esančių vyno daryklų – labai geras pasirinkimas yra Via Romana, iš kurios atsiveria nuostabūs vaizdai – ir galbūt pabaigkite kelionę tradiciniu meniu **Os Pendellos restorane.**
Airas Moniz Džersio karvės
** KANAVOS AUKSAS _(Jimena, Jaén) _**
Sierra Magina, Jaeno širdyje , yra vienas iš didžiausių nežinomybių tarp pietinių kalnų, įspūdingas kraštovaizdis, pilnas žavių miestelių, tokių kaip Torres, Cambil arba Jimena.
Būtent pastarajame yra kooperatyvas Kanavos auksas , vienas labiausiai apdovanotų D.O. Sierra Mágina ir puiki vieta susipažinti su šio regiono alyvuogių kultūra.
Jei norite sužinoti daugiau, apsilankymą galite užbaigti apsilankę adresu Reguliavimo tarybos būstinė Bedmare, apie 5 minutes automobiliu. Tai pastatas, kurį kai kurie meiliai apibūdina kaip „ mažasis Siera Gugenheimas“ , puiki vieta sužinoti viską apie aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus ir jo tradicija šiuose kalnuose.
PANIZALES SIDRAS _(Mieres, Asturias) _
Mažasis Espinedo kaimelis Mieres atsiveria iš slėnio šlaitų.
Ten, slapčiausiame kaimo kampelyje (patartina paprašyti patekti nepasiklystant), obelų apsuptyje, yra Panizales vyno presas , vienas įdomiausių gamintojų šioje Astūrijos vietovėje.
Ekskursijas su gidu reikia užsisakyti iš anksto , tačiau verta apsilankyti net ir norint pavalgyti mažame restoranėlyje, kurio nepraleisite ryžiai su vaiku ir paragaukite tradicinio sidro, įspūdingo ledo sidro ar įdomaus sidro vermutas