Techno-emocinis maisto gaminimas!
AINSA
Callizo (Plaza Mayor, s/n tel. 974 50 03 85) €€€
Tipiško Pirėnų stiliaus akmeninio namo aplinkoje aragoniečių virtuvė ir labai aktualūs žvilgsniai.
Su Josetxo Souto ir Ramón Aso prieš virtuvę, 2017 m. spalį jie vėl atvėrė šios vietos duris, suteikdami posūkį jau nemažai pasisekusiai koncepcijai, siūlydami savo įprastiems klientams (ir, žinoma, naujiems), tai, ką jie apibrėžia kaip techno-emocinė kalnų virtuvė, pagaminta iš vietinių produktų.
Meniu visų pirma rasite patiekalų, kurių pagrindinis veikėjas yra mėsa.
Neišeik iš čia neapsilankęs parduotuvėje ir įsigyti šio krašto gastronominių produktų.
Techno-emocinis maisto gaminimas!
FORMIGALUS
Tosquera _(Avda. Huesca, 8 tel. 974 49 03 51) _ €€€
Tradicinė ispanų virtuvė su modernumo užuominomis.
Tikras malonumas po dienos slidinėjimo rasti tokią jaukią ir šiltą vietą kaip ši, kur patiekiami įprasti malonumai, bet kruopščiai ir kokybiškai : grybų plakinys, stroganovas, sūrio pyragas...
Jo rezervuota zona puikiai tinka intymioms vakarienėms ar verslo susitikimams.
Vidocq (Avda. Huesca, pirmas aukštas, Jacetania Building tel. 974 49 04 72) €€
Šiuolaikinė virtuvė, kuriai vadovauja kūrybingas Diego Herrero.
Kiekvienas sezonas atneša naujų staigmenų. Herrero išnaudoja metų laikus ir siūlo labai aktualius patiekalus, nepamiršdamas, iš kur jis kilęs ir kur yra jo restoranas.
Norėdami paryškinti savo ekologišką kiaušinį 62 ° kampu, žiedinį kopūstą kuskusą, liesą su rožiniu pomidoru arba šviežio sūrio pyragą.
Geras pasirinkimas yra tapas baras, neformalus ir linksmas.
Geras pasirinkimas yra tapas baras, neformalus ir linksmas
HUESCA
Lilas Pastia _(Plaza de Navarra, 4; Huesca tel. 974 21 16 91) _ €€€€
Firminė virtuvė. Karmelio miškas yra, be abejo, Aragono virtuvės šefas su didžiausia projekcija ir čia laisvai išreikšti.
Įsikūręs vieno iš miesto simbolinių pastatų, senojo Huesca kazino, pirmame aukšte. Lilas Pastia Jau du dešimtmečius jis buvo vienas didžiausių šiuolaikinės aragoniečių virtuvės. pasiūlymas, vietinis ir labai paženklintas sezono , yra geras kulinarinis teiginys miestui su įdomiu gastronominiu pasiūlymu.
Menkė su uodegos sultimis ir pilpilu; trijų ristūnų ravioliai su austre; truminiai ryžiai (Tuber Melanosporum; sezono metu).
Carmelo yra vienas geriausių triufelių specialistų mūsų šalyje, tad žiema – puikus metas apsilankyti restorane.
Carmelo Bosque virtuvė yra viena iš visiškos laisvės
tatau _(Azara, s/n tel. 974 04 20 78) _ €€-€€€€
Arantxa Sainz ir Tonino Valiente dabartinė virtuvė ir atnaujinami eteriai.
Vienas pirmųjų specializuotų gidų pripažintų gastrobarų mūsų šalyje. Dabar su nauja vieta, kuri labiau atitinka jos ambicijas.
Tatau's – tai pasiūlymas nuo paprastų kroketų ar gildų iki jūros ir kalnų patiekalų bei puikų kulinarinį foną turinčių troškinių, kuriais galima mėgautis tiek bare, tiek restorane. Espardeña su ant grotelių keptu liežuviu; šukutės su papada ir apiobole...
Norint geriau jį pažinti, patartina rinktis jo degustacinius meniu.
€ Mažiau nei 10 €
€ € Iki 20 €
€€€ Iki 50€
€€€€ Daugiau nei 50 €
* 2018 m. gastronomijos ir vyno vadovą savo įrenginiams galite rasti skaitmeninėje versijoje adresu Manzana , Zinis Y Google Play .
Tatau restoranas