Delfinai Terceiros vandenyse.
Drąsūs ir santūrūs, retai išgirsite Azorų salų pasigyrimą, kokie jie gražūs. Nei iš kokią svarbą jie turėjo – kokią jie turi – istorijos ir klimatologijos raidai. Nuo viso pasaulio skiria Atlantas, kuris nevengia demonstruoti savo blogo būdo, ten, kur sukasi vėjai, tūkstantis mylių nuo Lisabonos ir daugiau nei du tūkstančiai nuo Šiaurės Amerikos pakrantės. Azorai yra tokie diskretiški, kad juos sunku rasti žemėlapyje, nes jie linkę nukristi ten, kur lenkiamas puslapis.
Tačiau šie devyni jūros sulaikyti lavos taškai simbolizuoja didžiulių jūros kalnų viršūnes, daug aukščiau nei Himalajuose. Matoma monumentalaus vulkaninio kalnų grandinės dalis, kuri susidaro kaip panardinta geografija stuburas, einantis per Žemę ir nukreipia srovių, žyminčių laivybos maršrutus, kryptį.
Be jų viskas būtų kitaip. Dėl savo strateginės padėties jie yra būtini, kad Europa galėtų mėgautis šilta temperatūra, dėl kurios ji tinkama gyventi, ir a sustojimas ir užeiga, nes tai neišvengiama bet kuriam transokeaniniam laivui kuris apsimeta sėkmingai atvykęs į gerą uostą.
Jūra prie Ponta da Barca Santa Cruz da Graciosa, Azorų salose.
ISTORIJA IR TURIZMAS
XV amžiaus viduryje portugalai padarė juos savo, Kristupas Kolumbas čia sustojo pasiklausyti mišių, grįždamas po Amerikos atradimo, Vasco de Gama pakeitė savo kelionės eigą ir nuvežė savo brolį Paulo į senąją Misericordia ligoninę, kuri laikoma geriausia pasaulyje gydant ligas, kurios naikino įgulas, Charlesas Darwinas jojo ant žirgo savo kelionės sustojimu „Beagle“, ir Markas Tvenas juos aplankė viename pirmųjų turistinių kruizų istorijoje.
Gali būti, kad toks kuklumas ir neapibrėžtas klimatas, kuris neužtikrina, kad saulė šypsotųsi kiekvieną dieną, yra priežastis, kodėl sugebėjo kovoti su „naujų vietų“ trokštančio turizmo gausa pastarųjų dešimtmečių. Tačiau, kaip ir buvo neišvengiama, šių „neaiškių salų“, kurias taip pat aplenkė penkioliktojo amžiaus pradžios Italijos navigatoriai, grožio paslaptis jau pasklido.
Azorai nustojo būti „anticiklonu“. viena iš krypčių, kuri kelia didžiausią susidomėjimą keliautojams, norintiems susilieti su gamta. 2019 m. salyno viešbučiuose apsilankė 774 000 svečių, 106,7% daugiau nei 2014 m. Akivaizdu, kad šių lemtingų metų skaičiai nerodys didėjimo tendencijos, nors šiais pandemijos ir kelionių apribojimų paženklintais laikais Portugalijos archipelagas – norint patekti, reikia neigiamo PGR testo – veikia kaip magnetas savotiškas nuolatinis skaitmeninių klajoklių svorio centras. Sveika ir sveika vieta.
„Europos Havajų salos“ Vieni juos vadina „Islandija su geru oru ir prieinamomis kainomis“, kiti tvirtina. Jiems viskas gerai, žinoma, čia nėra nei ukulelių, nei ledynų, nei arčiausiai firminės kavinės. Nei idiliški auksinio smėlio paplūdimiai, svarbu, kad niekas neatvyktų ieškodamas to, ko nėra. Už tai, kas yra, yra kaimo šventės ir daug natūralūs baseinai, suformuoti potvynių ir audringų bangų kurie, atrodo, sukelia savo išsiveržimus.
Natūralus Carapacho baseinas, Graciosa.
TERCEIROS CHARAKTERIS
Galbūt iš devynių salų Terceira – taip vadinama, nes ji buvo trečioji atrasta – Centrinio archipelago sostinė, nepaisant smaragdo žalių pievų, juodos žemės ir rausvų kalnų, ne pats įspūdingiausias, sakytume, įspūdingiausias. Jame trūksta kalnų, fumarolių ir „alpių“ lagūnų São Miguel, didžiausia sala, nuo stulbinančių kaimyno San Jorge uolų arba nuo įspūdingi atokios ir laukinės Flores kriokliai, pastaruoju metu taip madinga tarp amerikiečių...
Taip, vis dėlto jis yra pats linksmiausias, matiškiausias, simpatiškiausias. Y logiška tų, kurie Azoruose lankosi antrą kartą – patikiname, kad retas kuris nesikartoja –. Jau buvome ten pernai – apie tai pranešėme savo numeriu 126, 2019 m. kovo mėn. – ir kaip Azoruose neveikia taisyklė „mačiau vieną salą, mačiau viską“, o „nėra dviejų be trijų“, mes taip pat priartėsime prie maža ir švelni Graciosa, esantis 80 kilometrų (apie 15 minučių lėktuvu) į šiaurę.
Taip pat Terceira, paskutinė Portugalijos teritorija, prijungta prie Pilypo II Ispanijos, Tai taip pat yra unikali galimybė peržiūrėti istoriją. Ten, Brazilijos kalno kraterio viršuje, apsuptas vešlaus gamtos parko, idealiai tinkančio bėgioti ar iškylauti, São João Baptista tvirtovė, 1-ojo pulko, seniausio Portugalijoje, būstinė saugo salos sostinę, Angra de Heroísmo – pažodžiui „drąsiųjų įlanka“ – ir jos, matyt, rami įlanka. Pasaulio paveldas nuo 1983 m. tai buvo pirmasis Europos miestas, įkurtas už žemyno ribų. Jūros dugne besiilsinčios inkarų, amforų ir nuolaužų kapinės – kai kurios datuojamos Antrojo pasaulinio karo laikais – rodo, kad Niekada neturėtumėte pasitikėti šiais vandenimis. Daug mažiau piratų.
Terceiroje dvasios yra koplyčios, pašventintos šventajam arba mergelei, kaip ir Praia Viktorijoje.
IN ANGRA DO HEROISM
Nepaisant korozinio salietros ir laiko poveikio, elegantiški Angra do Heroísmo pastatai išlaiko nepaliestas spalvas, kai tai buvo pagrindinis tiekimo uostas už laivus ir galeonus, kurie grįžo pakrauti turtais iš Kinijos, Indijos ir Amerikos. Vynas, grūdai ir šalutiniai banginių medžioklės produktai taip pat buvo siunčiami iš čia į Senąjį pasaulį. sumokėjo už dvarus, kurie šiandien tyliai seka vienas kitą pakrante iki mažo žvejų kaimelio San Mateo.
Mažame uoste, kur vaikai žaidžia šokinėdami iš valčių į jūrą, mažas, bet svarbus muziejus mena banginių medžiotojų gyvenimą, veikla, kuri tęsėsi Azorų salose iki 1986 m. Atrodo, kad viskas Terseiroje pasakoja istoriją iš praeities. Net saldumynų. „O Forno“ konditerijos parduotuvėje, Angra do Heroísmo mieste, Ana Maria Pimentel Pereira da Costa, garsiausia salos konditerė, ir toliau gamina savo geidžiamą Dona Amélia bôlos. pagal originalų receptą, kurį sugalvojo jos močiutė Deolinda 1901 m. vasarą. Kukurūzų miltai, sviestas, kiaušiniai, melasa, razinos ir prieskoniai.
„Norėjau pagaminti ypatingą tortą, skiriasi nuo įprastų vienuolyno saldumynų, Orleano karalienės Amelijos, paskutinės Portugalijos karalienės, vizitui“, mums paaiškina. „Paslaptis slypi prieskoniuose ir su meile rankomis plakant kiaušinius“.
Stalo komplektas Quinta do Martelo, Angra do Heroísmo.
KALBĖKIME APIE ORAS
Terceiroje lyja. Lyja kibirais, bet tai nesvarbu, nes po kurio laiko pasirodys saulė. Arba ne. Bet tai vis tiek bus svarbu. Atrodo, kad natūraliuose Biscoitios baseinuose niekam nerūpi, koks oras. jie tai žino Azorų salose oras, nenuspėjamas ir neapibrėžtas, paprastai keičiasi kas dešimt minučių. Jums tereikia palaukti. Be to, termometro stulpelis retai nukrenta žemiau 18ºC (netgi ne žiemą) arba pakyla aukščiau 28ºC (net vasarą).
„Šis vėjas pašalina visus rūpesčius“, – su energingu entuziazmu sušunka vyresnis vyras, lipdamas sparnuotoje vulkaninėje uoloje išraižytais laiptais. Man 77 metai, kiekvieną dieną ateinu maudytis. Tai yra sveikata“, – tikina jis ir, pamačius jo išvaizdą, abejonių nekyla. Keletą metrų toliau kai kurie jaunuoliai šoka į vandenį, atlikdami piruetus, kurių neįmanoma lygiuotis. „Šis šuolis, kai kojos atviros ir liečiasi su pėdų galiukais, vadinamas „xanaia“ ir tai yra šios srities specialybė“, – aiškina gelbėtojai.
Monte da Nossa Senhora da Ajuda bulių arena Graciosa mieste, pastatyta ugnikalnio viduje.
VIEŠBUČIAI IR vynuogynai
Saulė, pradėjusi žvilgtelėti pro debesis, nušviečia žalią vynuogynai, kurie, apsaugoti nuo vėjo nedideliais bazalto akmenų aptvarais, tęsiasi į visas puses. Vietinės veislės Verdelho vynmedžiai buvo atvežti iš Pico salos, kur UNESCO saugomas kaip gamtos paveldas. Brum šeima, keturių kartų prodiuserė, kuris pastatė ir įdomųjį Biscoitos vyno muziejų.
Netoli čia patraukliausias ir novatoriškiausias salos viešbutis „Caparica Ecolodge“, atidarytas pernai viduryje miško. Jo penkis romantiškus namelius, pusiau iškeltus ant medžių, autentiškus slėnio ir jūros vaizdus, suprojektavo architektas Bruno Fontesas ir jo studija „XHouse“. juose rodomi kai kurių įdomiausių archipelago menininkų, pavyzdžiui, tapytojos Maria Jose Cabacu, darbai.
Dar vienas iš nakvynės vietų, kuriose verta apsistoti arba bent jau sustoti ir paragauti alcatra mėsos -Šioje jūreivių saloje jūs valgote vieną iš geriausių mėsos rūšių, kurias galite įsivaizduoti. yra Quinta do Martelo, kur jo aistringas savininkas Gilberto Vieria praleido daugiau nei trisdešimt metų kruopščiai atkurdamas viešbučių, tavernų ir restoranų evoliucijos istorija. Kažkas unikalaus pasaulyje.
Vienas iš ypatumų, kuriuos Azorai dalijasi su akivaizdžiai skirtingais Havajais ir Islandija, yra reta jų siūloma galimybė įeikite į Žemės žarnas per senovinį vulkaninį vamzdelį – drėgna ir nepamirštama patirtis. Prieš pasiekdami vadinamąjį Algar do Carvão, esantį salos centre, privalote sustoti prie Serra do Cume. Iš ten, kai leidžia rūkas, atsiveria nepakartojami vaizdai į intensyvios žalumos gobeleną, suskirstytą į akmenines tvoras, taip vadinama „kratinio antklodė“, kuri būdinga Terceirai.
Viena iš kajučių Caparica Ecolodge medžiuose, Terceira.
Nors, kaip minėjome anksčiau, Ypatingiausias šios salos dalykas yra jos gebėjimas linksmintis ir daugybė pasiteisinimų švęsti gyvenimą. „Po Kalėdų ir trijų išminčių švenčiame Draugų šventę, kitą savaitę – Amigų, paskui – Krikštatėvių, Krikštamočių ir galiausiai, Karnavalas, unikalus pasaulyje. Dalyvauja visa sala. Gavėnia yra vienintelis laikas, kai mes neskrudiname. Po Didžiosios savaitės – Šventosios Dvasios iškilmės. Tada nuo gegužės iki spalio jie yra torados (panašios į San Fermín bulių bėgimą), vieną ar dvi per dieną. Birželio mėnesį San Chuano festivalis…“ – išvardija Joao, jaunasis Azores Touch kompanijos gidas, baro terasoje prie Queijo Vaquinha sūrio gamyklos – dar vieno salos gyventojų pasididžiavimo.
Jei Terceira puikiai tinka vakarėliams ir susitikimams su žmonėmis, mažoji ir nežinoma Graciosa tai atsigauti po pagirių ir būdamas ramus su savimi dykumoje. Jo niekur nėra pakeliui ir niekas iš čia nėra apie tai girdėjęs prieš atvykdamas. Tai (ne tokia) tipiška vieta, kur vieninteliai kamščiai susidaro dėl karvių s – manoma, kad jos buvo pirmieji jos naujakuriai –, atrodo, kad visos katės kilę iš tos pačios vados, o jaunuoliai, norėdami susirasti partnerį, turi griebtis televizijos realybės šou.
João Bettencourtas tapo vietine įžymybe, kai dalyvavo portugališkoje „Farmer Looking for a Wife“ versijoje. Jis grįžo namo be draugės, bet su verslo planu saldžios queijados, kurias jis, jo seserys ir mama gamina kasdien ir tik pagal išankstinį užsakymą anoniminėje virtuvėje Santa Kruzo mieste. Kol kas anonimas, nes iki metų pabaigos jie nori turėti kepyklą kaip Dievas liepia, su vitrinu ir ženklu.
Nepaisant mažo dydžio – keturiolika kilometrų x šeši kilometrai, Graciosa koncentruoja viską, kuo Azorai žinomi: daugybė takų, kuriuose galima pasiklysti (nors ir nepraleisti), puikūs vynai ir pieno produktai, nuostabus nardymas, geros bangos banglenčių sportui, atsipalaidavęs gyvenimo tempas, natūralūs baseinai, saugūs nuo bangų ir požeminį pasaulį, kurį galima tyrinėti be techninės įrangos.
Žinoma, liks norėti daugiau, keliauti į kitą salą. Jums liko dar keli. Nes čia jau žinai, kad nėra dviejų be trijų... ne trys be keturių.