Švęskime Galiciją kaip galisietis
Jei šią vasarą pagalvojote apie aplankyti Galiciją per savo garsiausius vakarėlius , apaštalo kai kuriems, Galisijos tėvynės diena kitiems svarbu, kad žinotumėte, su kuo susiduriate.
Yra išankstinė mintis, kad Galisai yra uždari žmonės, bet tikrovė yra kitokia, nes kažkas, kas mus puikiai apibūdina svetingumas.
Galų gale būsite nustebinti aktualūs kad tikrai girdėjote apie rūgštų charakterį ir kraštą, kokie atviri galime tapti, ypač jei vynas ir kava jie yra.
Nėra nieko galisiškesnio už fentę
Nuo pat pradžių mūsų nepasitikėjimas gali būti akivaizdus, bet tai ne daugiau kaip a gynyba nuo nežinomybės o jei pavyks islaikyti pirma lakmuso popiera, susitiksite dosnūs žmonės ir labai ištikimi savo draugystei.
Nes nors norime pabėgti nuo stereotipų ir juos sulaužyti , yra dalykų, kurių negalima paneigti; O jei kalbėtume apie galisų charakterį kažkas, kas mus labai gerai apibūdina, yra apibrėžimo trūkumas . Ir maištas taip pat nėra mūsų esmės dalis. Didysis Castelao tai jau pasakė: „Galikas neprotestuoja, jis emigruoja“. Bet visų pirma, blauzdos.
RACHED PARTY!
Šis galisų posakis reikštų kažką panašaus „Šventė taip, lyg rytojaus nebūtų“ . Tai žinodami, galite praleisti apaštalo dieną bet kurioje Galicijos vietoje ir pasigaminti ** gastronominį vakarėlių meniu**.
Ir jei jus užvaldo tiek daug vakarėlių ir jus užvaldo neryžtingumas (kaip geras galisietis), mes padėsime jums pasirinkti. Turite kitų **jaunesnių (autentiškų, tradicinių) citatų**, pavyzdžiui, iš Santiaguiño do Monte Padrone , bet didžiausias ir įspūdingiausias vakarėlių vakarėlis, turite Santjage de Komposteloje , kur muzika ir šėlsmas garantuoti iki paryčių arba tol, kol kavos likeris neleis veikti.
Valgyti tapas, jei aštuonkojis, o kas, jei kavos gėrimas, yra religija
LAIKAS
Taigi visiems, pradėkite savo šventinį maršrutą per Galicijos sostinę a liepos 25 d (vasaros aukštumas), tai gali būti gana odisėja. Gali lyti arba nelyti, kaip sako didysis Pemanas (TVG orų supermenas, lydintis galisus, ateina lietus... arba lietus), galite atsikelti ir dangus debesuotas ir kad dėl to jūs turite išeiti iš namų su a lietpaltį ar skėtį, kas žino . Bet nesijaudink, tai atsidaro, blogai bus *.
Galisiečių psichologiją galima geriau suprasti, kai žinai kaip ten veikia oras (žinoma, kažkas labai sudėtingo). Vadinasi, jie nėra juodos ar baltos spalvos šalininkai, jiems patinka pilkos spalvos, kaip dangus, kurį mato kiekvieną dieną.
Neapgaudinėkime savęs: Komposteloje dažniausiai LYJA
Ir net kartą gyvenime galisietis eitų įkvėpti smilkalų, sklindančių iš Botafumeiro iš Santjago katedros.
Praleiskite piligrimystės žingsnį ir pasinaudokite galimybe pamatyti naujai restauruotą Šlovės veranda , viena įspūdingiausių skulptūrų Galisijos sostinėje, nes šiais metais negalima kirsti šventos durys.
galima padaryti tik viduje Jokūbo metai, kai liepos 25 d. patenka į sekmadienį, o tai bus tik 2021 m . Ir pamiršk to nedaryti, nes nesi tikintis, bet kuris galisietis tai padarytų bet kuriuo atveju, nes pasakykite jiems sveikinimus (Šis posakis reiškia atsargų galisiečių požiūrį į mirtį ir pomirtinio gyvenimo paslaptį).
Botafumeiro, nesvarbu, ar esate tikintis, ar ne, jus sužavės
GASTRONOMIJA
Kitas dalykas, kurį reikia padaryti, jei bent kartą gyvenime esate galisietis, tai padaryti Maršrutas Paryžius-Dakaras iš Santjago . Kelionė per barus Rua do Franco jau pavertęs mitiniu maršrutu, kad išbando pačių užsispyrusių geriančiųjų ištvermę.
Nors jei lankysitės Santjage, turėdami daugiau erdvės manevrams, suteiksime jums kitą alternatyvą, daug daugiau enxere ir tinka liepos 25 d.
Geras galisiečių paprotys, kurį reikia atrasti tokią svarbią dieną eik į furančą (arba, jei to nėra, bet kurią smuklę) į išgerti raudonojo vyno cunca ir suvalgyti gerą kepsnį , visada, po aštuonkojų ir kepurės padron pipirai . O ir nepamirštant sorų duona su kiaušiniais , labai vertinamas receptas tradicinėje Galisijos gastronomijoje ir labai pasikartojantis ankstesnių metų namuose.
„Kavos likeris yra Galisijos išradimas, skirtas sunaikinti likusią pusiasalio dalį“
Kartu su šiuo sultingų paprikų meniu ir a lapinis. Dūdmaišis ir būgnai grojantys, kol beveik pasieksite empačą, bus kažkas sunkiai pamirštamo. Užsisakykite desertą bulvių kava ir kaip! kavos likerio ar žolelių likerio šūvis virškinimui.
Kaip ką tik įsitikinote, jums turėtų patikti viskas, kas apima sėdėjimą prie stalo, kad paragautumėte bet kokio gastronominio produkto, ir jūs visiškai negalite būti **repunantiño (išrankus, rūstus, erzinantis, „kamuoliukas“ arba... visų mišinys). .) * *, todėl pamirškite, kad „man tai nepatinka, aš to nenoriu“. Taip galisietis mėgaujasi geru vakarėliu, labai paprastai, bet labai išbaigtu būdu.
*** Šis galisų posakis padės išbristi iš bėdų ;-) **
Rua do Franco