Geriausios stotelės Ruta de la Plata
A-66, Ruta de la Plata, yra vienas ilgiausių Ispanijos greitkelių ir kerta pusiasalio vakarus iš šiaurės į pietus, nuo Gijono pakraščio iki Sevilijos.
Tai reiškia, kad jis kerta įvairius kraštovaizdžius ir klimatą. Ir taip, taip pat iš skirtingos virtuvės.
Taigi, nesvarbu, ar einate į pietų paplūdimius, į šiaurės kalnus, į Ekstremaduros lygumas, į plynaukštę ar pakeliui į Portugaliją, Ruta de la Plata yra daugiau nei kelias. puikus maršrutas, kuriuo galima pasinaudoti ir eiti paragauti ispaniškų užkandžių per kai kuriuos patraukliausius Ispanijos miestus, į padovanosime jums duoklę viename geriausių restoranų Europoje arba tave pasiimti paprastas užkandis, priversiantis mėgautis tomis dešimties minučių pauze prieš tęsdamas kelią.
Tai yra mūsų vadovas apie vietas, kurių neturėtumėte praleisti, ir norime jus įtikinti, kad Ruta de la Plata saloje daugiau nei daugelyje kitų vietų, kelias yra tikslas.
Astūrijos stotelė, skirta mėsai
ASTURIAS
Kelionę pradedame iš šiaurės. Ir būdami tokie, kokie esame karvių srityje, negalėtume pradėti kelionės geriau nei su stotelė, skirta mėsai. Prie įėjimo į Oviedo važiuokite A-64 iki Polígono Granda II. Ten, ** Cárnicas De Vega ** sandėlyje, yra kepsninė, kuri išgarsėjo tarp geros jautienos mėgėjų.
Jei nenorite savęs apsunkinti, rinkitės jų „De Vega“ meniu – cecina, criollo, kepsnys su bulvėmis ir paprikomis, desertas ir gėrimas – tikrai geriausias pasirinkimas pirmam apsilankymui, kurį už mažiau nei 30 € vienam asmeniui sunku pagerinti.
Jei norite sustoti šiek tiek toliau, išvažiuokite iš greitkelio ties Pola de Lena ir eikite į kaimą Mamorana , apie 3 km.. Yra ** Casa Farpón **, kur jaunasis Javieras Farpónas siūlo vieną įdomiausių Astūrijos interjero virtuvių.
Jei turite daugiau klasikinio skonio, galbūt norėsite išbandyti jų ryžiai, kreminiai kroketai arba ryžiai su pitu; Jei jums labiau patinka kažkas naujesnio, jus gali įtikinti tokie pasiūlymai kaip ant grotelių kepta čiuožykla su menkės kuokštu ir citrinų pilpiliu arba jauni porai su rūkytu unguriu ir keptų svogūnų sultiniu. Nepamirškite užsisakyti.
Casa Farpón kreminiai kroketai
LIŪTAS
Leonas visada nusipelno apsilankyti. už tavo malonumą istorinis šalmas , jos neįtikėtina katedra ar tapų atmosfera (čia yra mūsų užuomina: bet kokia tapa Madrido namelis verta ir, atsižvelgiant į ryškesnes vietines tradicijas, galbūt šiek tiek rykštenės ir cecinos trivet būti geras pasirinkimas).
Ar jums reikia daugiau priežasčių? Neseniai restoranas ** Cocinandos **, viena įdomiausių „Michelin“ žvaigždžių Kastilijoje ir Leone, buvo perkelta į monumentalesnę vietą, tapo dar viena traukos vieta. išvažiuoti iš greitkelio čia beveik privaloma.
ZAMORA
Zamoroje galite labai skaniai pavalgyti ir dar geresnių tapų. Bus tokių, kurie sakys, kad yra atvirkščiai, bet, tiesą sakant, kodėl mes diskutuosime, ar šiame mieste kuris nors iš variantų yra geras?
Tačiau kadangi šį kartą esame pakeliui, aš pasirinksiu tapas, o jame – trys mano būtiniausi daiktai mieste.
Baras iš džentelmenų baras , puikiai tiks klasikos mėgėjams su savo pasiūlymu Figones (jei nežinote, kas tai yra, nesate buvę Zamoroje), gaidžio šukos, nosis ar inkstai; Vilkas , jų pinčitai ir šaukiantys „vienas taip, trys ne“, kurie jau yra namų prekės ženklas ir perduoda užsakymą į virtuvę, nurodant, ar klientas nori jų aštraus pinčo, ar ne, ir **El tortilija Gaudy padaže. **
Bar Caballero tapas: puiki stotelė pasikrauti energijos
SALAMANKA
Ar jums reikia daugiau priežasčių sustoti Salamankoje? Nemanau, bet gastronomija vis dar auga pastaraisiais metais. Tapas Salamankoje išrado save taip, kad kartu su **seniai veikiančiomis įstaigomis, tokiomis kaip La Viga**, šiandien mieste yra daugybė šiuolaikinės virtuvės patiekalų tapų formatu ir aiškiai vietinės virtuvės patiekalų. akcentas.
Čia jie yra ** Montero **, per žingsnį nuo Plaza Mayor, ** iPan iVino ** arba Caps 3.0. , tikrai to formato ietigaliai tarp tapas ir restorano, kuris iš naujo išranda save, kad jį galima išplėsti iki pilno valgio, kurį verta atrasti.
Laukinė Aliaskos Sockeye Salmon Marmitako
CACERES
Jei norite pasimėgauti šia kelione, Cáceres yra vieta. Ir ne tik todėl, kad esate viename gražiausių Ispanijos miestų, bet ir todėl, kad čia yra ** Atrio **. Toño ir José projektas yra šiandien restoranas su dviem Michelin žvaigždėmis (ir tvirtas kandidatas į trečią) ir vienas žaviausių viešbučių šalyje, pačioje istorinio centro širdyje.
Suteikite sau visišką užgaidą čia ir pasilikite nakčiai po vakarienės Tai gali būti ne kasdienybė, tačiau tai pakels jūsų kelionę į kitą lygį ir prisiminsite ilgam.
Jei turite laiko tik greitai sustoti, bet nenorite nustoti mėgautis miesto kampeliais, išgerkite Gandrų aptvaras , apsuptas šimtamečių sienų gebenės ir dažnai vykstantys gyvi pasirodymai, arba nuspręsti dėl sodo Mastropiero ir kai kurie jų gaminimo pasiūlymai, pvz jaučio uodegos luitas su tailandietiškomis detalėmis arba avokado kaneloni, įdaryti voratinkliu.
Atrium, įtikinama priežastis sustoti (ir miegoti) Cáceres mieste
MERIDA
Jei Meridoje ko nors liko, tai patrauklūs variantai. Vienas iš tų, kurie nepasiseka, yra ** A de Arco **, esantis šalia Trajano arkos, kur galite pasirinkti terasoje pasimėgaukite ispaniškais užkandžiais arba užeikite į restoraną, kuriame patiekiama puiki Iberijos mėsa ant grotelių.
Vos už 100 metrų yra ** La Tahona **, labai žavinga vieta, kurioje yra nedidelis ispaniškų užkandžių baras ir restoranas, kuriame patiekiami tokie patiekalai kaip jo mėtomis kvepiantys kumpio kroketai, rūkytos sardinės su pipirrana, potera kalmarai su romescu arba juodai baltas jautienos kepsnys.
Abu yra vos už kelių žingsnių nuo ** Parador**, vieno iš geriausių vietų apsistoti mieste. baseinas, apsuptas romėnų griuvėsių. O čia – prabanga, į kurią reikia atsižvelgti kelis mėnesius per metus.
La Tahona, klasika Meridoje
Į PIETUS NUO BADAJOZO
Provincijos pietūs ženklai riba tarp begalinių vynuogynų ir pievų pradžios , tarp centrinių Estremaduros lygumų ir pirmųjų kalnų bangų.
tai yra įspūdingų kaimų ir neįtikėtinos Iberijos mėsos plotas. O kas sako, kad mėsa sako kumpis. Taigi sustoti beveik privaloma.
Zafra Tai bene geriausiai išlikęs istorinis kompleksas rajone. Nedaug atsilieka Jerez de los Caballeros, Feria ar Llerena, tačiau jiems reikia pajudėti toliau nuo greitkelio. Istorinio centro širdyje Zafra slepiasi gražiausias gretimų aikščių rinkinys Ispanijoje, Plaza Grande ir Plaza Chica.
Jei verta prie jų prieiti bet kurią valandą, jo pavasario saulėlydžiai ir vasaros naktys yra tai, ką turite žinoti. Iš bet kurios jo terasos, mėgaudamiesi šaltu alumi arba su gera iberietiška mėsa viešbučio ** Hotel Plaza Grande** restorane, kur jie ruošia juos ant grotelių su ąžuolo anglimis.
Monesterio, paskutinis miestas provincijoje, yra vartai į kalnus. Jau artėjame į maršruto pabaigą, bet dar verta sustoti ir pasivaišinti skrebučiais su kumpiu ** viešbučio Leo ** kavinėje, prie įvažiavimo į miestelį.
O jei skubate, bet nenorite atsisakyti šios nedidelės prabangos, galite pasirinkti greitąją versiją, užsukę į ** Leo 24 kompleksą**, paskutinę aptarnavimo zoną Ekstremaduroje, kur skrebučiai su kumpiu gerokai viršija tai, ką paprastai randame tokiuose kioskuose, o kaina yra daugiau nei priimtina.
Viešbutis „Leo“: puikiai tinka greitam, bet stipriam sustojimui
SEVILIJOS
Ir pagaliau Sevilija. Nesiruošiu apsimetinėti ar pradėti sudaryti vietų, kurias verta čia aplankyti, sąrašo. Nebaigtume per kelias dienas. Taigi apsiribosiu pasiūlymu kai kuriuos esminius dalykus, kad kiekvienas pagal juos galėtų susiplanuoti savo maršrutą.
The Vyno darykla San Rafael nuo La Pañoleta, Camas, yra beveik greitkelio papėdėje, todėl tai puiki stotelė norint patekti į atmosferą. Iberijos nugarinė, Cortegana chorizo arba kepenėlių kraujinė dešra patiekiama mėsinio popieriuje, geros keptos kiaulienos žievės, bulvių užpilas ir bet kas pasiruošęs tęsti maršrutą.
Atvykę į centrą, negalite praleisti **montadito de pringá iš Bodeguita Romero** arba, jei ruošiatės oficialiai pavalgyti, apsilankykite **Tribeca**, kurį mėgsta jūros produktas Jiems ypač patiks.
O kadangi kalbame apie jūros gėrybes, ekskursiją baigsime ** Cañabota ** – vietoje, kur vakarieniavau paskutinę savo paskutinio apsilankymo mieste naktį. Verta pasikalbėti su Juanlu, kad jis vestų mus per savo valdomą puikų produktą, kuris dažnai keičiasi ir kuriuo niekada neliksime nepatenkinti.
Tribeca, jūros mylėtojams