Wapping Wharf, naujas madingas Bristolio rajonas
Kas ateina į galvą, kai pagalvoji apie **Bristolį**? Tai miestas, kurį mėgsta genijai masinė ataka arba visada originalus banksy ir buvo vienas ryškiausių Anglijos uostų. Bet tai taip pat jaunas, aktyvus, kultūriškai įvairus, stimuliuojantis didmiestis...
Nuvažiavome pažiūrėti, kas vyksta šiame niekada nesustojančiame mieste, pilname firminių alaus daryklų, gastronominių turgų, maisto turų ir daugybės miesto meno. Pradėkime!
Bristolis, gyvesnis nei bet kada
Pigių skrydžių į Anglijos miestą augimas paskatino jį tapti vienu iš mėgstamiausios jaunimo iš visos Europos kryptys . Ir būtent jaunimas padarė revoliuciją Bristolio scenoje.
Ten jie gyvena daugiau nei 90 tautybių skirtingos, kurios susibūrė į vieningą visumą, mieste, kuris visada kovojo už socialines teises – nuo pirmųjų sukilimų 1793 m. iki paskutiniųjų, įvykusių 2011 m.
Ta kovos ir laisvės dvasia patraukė daugybės miesto menininkų dėmesį, kurie joje matė vietą, kur galima užfiksuoti savo politinį ir vaizdinį meną.
Tai yra ta vieta, kur jaunasis Banksy kiekvieną savaitgalį pradėjo antspauduoti savo trafaretus – tai metodas, kurį sudaro dažymas ant šablono, – nustebindamas tuos, kurie šeštadieniais ir sekmadieniais išėjo pasivaikščioti. Jis dirbo su maksima: geriau nesugauti . Dėl šios priežasties jis sukūrė šią techniką, kuri leido per trumpiausią laiką palikti savo kūrinius ant sienos.
Banksy „Mergina su pradurtu ausies būgneliu“ pasirodė Bristolyje 2014 m.
Šiandien galimybę pamatyti visus jo paveikslus kartu su kitų miesto menininkų paveikslais formuojasi meninės ekskursijos po **Kur siena**, kurios kiekvieną šeštadienį ir sekmadienį organizuoja ekskursijas su gidu per dviejų valandų ekskursiją nuo centro Nuo. Bristolis – Stoksas Kroftas, kūrybiškiausias miesto rajonas.
Su jais atrasite miesto menas ir grafiti vienas iš svarbiausių Jungtinės Karalystės taškų šiame lygyje, kurio sienose 30 metų istorija buvo įmirkyta tokiais gabalais kaip Gerai pakabintas meilužis , kurį Banksy užfiksavo tiesiai priešais biurus Bristolio miesto taryba -kur jie nekentė miesto meno- arba Girl With The Pierced Auskaru, įkvėpta Perlo mergina Vermeer, kuriame jis pakeičia auskarą į signalizacijos dėžutę gatvėje. Jie taip pat aplanko darbus tarptautiniai gatvės menininkai kaip Pixel Pancho, Jps, Tats Cru ar nuostabus Breakšokis Jėzus pateikė Cosmo Sarson.
„Breakdancing Jesus“ – puikus pasirodymas
AMATINIO ALAUS MEKA
Kitas Bristolio privalumas yra jo alaus scena . ar žinojai, kad jie turi 15 nepriklausomų gamyklų mieste ? Šis veiksnys kartu su daugybe barų, kuriuose galite paragauti kiekvieną iš jų, daro šią vietą viena pagrindinių alaus vietų visoje Jungtinėje Karalystėje.
1975 metais mieste buvo tik viena alaus darykla. Bumas prasidėjo, kai prieš dešimt metų Moor Beer ji gavo akreditaciją išpilstyti savo salyklo sultis – tiksliau – konservuoti, nes beveik visas alus parduodamas skardinėse – ir fabrikų skaičius išaugo.
Jis daug apie visa tai žino Heather Goodford , sukūrusio pasaulio entuziastas bristolio bunkeriai , ekskursija, skirta iš pirmų lūpų susipažinti su visomis craft alaus daryklomis, kurios, be to, ką tik laimėk prizą (Sidabrinis metų turas su gidu Bristolio, Bato ir Somerseto turizmo apdovanojimuose).
Jų turai aplanko tokias vietas kaip Kairiarankis milžinas , nepriklausoma alaus darykla, pradėjusi nuo aludės, Mažas baras , Kings gatvėje, ir tapo vienu didžiausių 2015 m. Jų alus keičiasi beveik kasdien, o skardinės tokios kietos, kad norėsite juos visus parsinešti namo.
Kitas „Bristol Hoppers“ patirties hitas yra minėto „Moor Beer“ čiaupo kambarys, kuriame jie pristato knygą ir organizuoja geekų susitikimą žvaigždžių karai ir jie skiria alų būtent tam. Kaip apie imperijos sugrįžimą...?
Geriausias būdas užbaigti tai padaryti „Wild Beer Co. , moderniame rajone Wapping Wharf , visada pilna iki kraštų. Čia galite ne tik paragauti, bet ir pavalgyti bei smagiai praleisti laiką, ne tik paragauti jų alų, lagerių ir net tokių kūrinių kaip šviesusis elis su pasifloru, apelsinu ir gvajava.
FOODIE HOTSPOT
Ekspertai kalbėjo . Vadove 2018 m. gero maisto vadovas , Bristolis įvardijamas kaip maisto mėgėjų taškas – tai yra, maisto mylėtojų rojus - ir kritikas bei žurnalistas Džejus Rayneris , „The Guardian“ bendradarbis, jau sakė, kad miestas tapo vienu įdomiausių gastronominių miestų Anglijoje.
Mes jį patvirtiname: Bristolyje galite rasti virtuvių iš viso pasaulio didžiausias restoranas šalyje -2100 valgytojų- ir tuo pačiu nedidelės, ne daugiau nei dešimties kvadratinių metrų gastronominės erdvės. Kad ir kaip būtų, viskas reikalauja atsiduoti grynam hedonistiniam malonumui, kuris yra valgymo veiksmas.
Vienas iš karūnos brangakmenių yra Šventojo Mikalojaus turgus , seniausias turgus Bristolyje, kuris datuojamas 1743 m ir kuris buvo paverstas gastronominiu gatvės maisto turgumi su daugybe prekystalių, kuriuos verta aplankyti. Jame yra pitos, šviežių daržovių pėdos ir mėsa Pieminster , Artimųjų Rytų virtuvė, gyozas in eatchu , yra įspūdingi **Ahh Toots** pyragai...
Šventojo Mikalojaus turgus
Ir ar pamenate, kad pradžioje kalbėjome apie svarbą Bristolio uostas ? Na, o prieš dvejus metus jie suteikė naują gyvybę vietovei (vadinamai Harborside), iš naujo paversdami gabenimo konteinerius į Padėtis , nedidelis gurmaniškas miestelis, kuriame dabar yra geriausias miesto maistas.
Ko norite, pavyzdžiui, tacos? tu juos priimsi Valgyklos mokestis , kur patiekiami tikri Meksikos skoniai, pvz., ėrienos taco su mėtomis, žaliuoju padažu ir agurkais bei daržovėmis, pavyzdžiui, salierais, ananasais, pico de gallo ir chipotle taco; skonių sprogimas.
Anglų sūrio gerbėjai turi savo vietą Bristolio sūrio prekybininkas , kur jie atrenka geriausius amatininkų sūrių pavyzdžius iš vietovės ir parduoda juos išsinešti ar paragauti. ar ten irgi Box-E , rekomenduojama „Michelin“ vadove ir su šefu Eliotas Lidstonas kitoje gatvės pusėje, kur patiekiami sezoniniai Naujosios Britanijos virtuvės patiekalai, kurių meniu keičiasi beveik kasdien.
Cargo Cantina, grynas Meksikos skonis
Tačiau, jei esate priblokšti dėl tokio didelio pasirinkimo, prisijunkite prie vieno iš ** „The Bristol Food Tour“**, pasivaikščiojimų Jo ir Alice, gurmanų, kurie žada nuvesti jus į kulinarinę kelionę po įdomiausius nepriklausomus restoranus visame pasaulyje. miestas.
Jie organizuoja ekskursijas po Cheltenham Road ir Stokes Croft, kuriuos jau pakrikštėme kaip kūrybiškiausią metropolio zoną, o kitas, einančios iš rytų į vakarus, atrasdamos paslėptus brangakmenius Mikalojaus turgus ir uostas. Jie pasakoja, kad net sugeba nustebinti Bristolio gyventojus naujovėmis ar vietomis, kurių anksčiau net nepastebėjo.