Baras myli Madride
EUSEBIO KAMPAS _(Karamelė, 16 m.) _
Geriau žinomas „El Eusebio“, nes būtent jis pats tarnauja už baro. Jis tapo labai populiarus dėl savo alaus sidro taurėse ir jo padėklai su kanapėmis, kurių dydis prilygsta Kolumbo karavelei , puikus reikalavimas tiems kitų metų studentams, kurie norėjo prisipildyti skrandį prieš koncertą La Riviera. Pagal kilmę portugalų Eusebio matė, kaip sukurta Madrido Rio Tai buvo tramplinas į tą vietovę Manzanareso pakrantėje, dabar labai užimta ne tik studentų, bet ir jaunimo cunamio. Ir tai, kad virš baro skraido visokių kanapių padėklai. Tai mitas, kad pastaraisiais metais vėl tapo studentų nesantaika.
DOCAMARAS _(Alcalá, 337) _
Kalbėti apie Docamarą reiškia kalbėti apie viena geriausių keptų bulvių sostinėje , mėgstamiausias Madrido gyventojų delikatesas. Ir nepaisant to, kad jos vieta, esanti Las Ventas kaimynystėje, nėra išskirtinė universitetų studentų kryptis, kiekvieną savaitgalį čia atvyksta visa studentų piligriminė kelionė, kurią vilioja bulvių šlovė. Tokia jau paklausa, kad net jie pardavė patį padažą, kad galėtumėte pasigaminti bravas namuose , kolegijoje ar bet kur, kur jie jus palieka. Įdomu tai, kad iš pradžių baras vadinosi Donato ir buvo įsikūręs Argüelles mieste. Į dabartinę vietą jis persikeltų septintajame dešimtmetyje ir priimtų Docamar – senelio įkūrėjo Donato Cabrera Martínez akronimą.
Docamar, geriausias bravas Madride?
MELO'S _(Ave Maria, 44) _
Vienas iš universiteto studentų žemės drebėjimo sostinėje šaltinių. Įsikūręs kaimynystėje pėdų vonelė , ši mažytė taverna matė ne vieną smaką tarp alkanų jaunuolių, kurie jie nori patekti į barą ieškodami šlepečių . Taip, batas, nes taip žinomas gigantiškas kaimo duonos skrebutis su lydytu tetilla sūriu ir lakonu, kuris išeina iš jų virtuvės. Kroketuoja arbūzo dydžio , Padron pipirai ir kraujinė dešra iš Burgoso užbaigia festivalį. Kaimynystėje sklando kalbos, kad advokatą valdanti santuoka buvo išsiskyrusi jau daug metų, tačiau jie ir toliau dirba kartu, nes verslas yra aukso kasykla. Kad ir kaip būtų, jis to prašo.
YATAI RINKUS _(Daktaras Cortezo, 10) _
Azijos gatvės maistas, Madrido nervų centras, turgaus prekystaliai, puri kojinės Netoliese knibždėte knibžda, visi buvo puikūs ingredientai pritraukti universiteto publiką, daugiausia ketvirtadienio ir penktadienio vakarais. Ir tai yra tai, kad jums tereikia įvardyti du stebuklingus žodžius, kad egzaminai galėtų laukti dar vieną dieną: ramen ir bao . Vienas iš dalykų, lėmusių didelį studentų antplūdį, buvo pakoreguota kaina, per trumpą laiką pasimėgauti kąsneliu ir prasidėti naktį esant tokioms sąlygoms. Žinoma, savaitgaliais jis gali sprogti.
Jatai turguje paragaukite savo skaniausio maisto ir gatvės pusės
PAŠTO JUOSTA _(Įrašai, 13) _ VS. RUA NAMAS _(Rodrigo City, 3) _
Kodėl pavadiname šias dvi mitines Madrido vietas? Dėl paprastos priežasties, kurią jie atstovauja paklausiausi sumuštiniai su kalmarais sostinės universiteto publika. Sumuštinis su kalmarais ir alus, tobula vakarienė . Pašto, kur galėsite palydėti su pilstomu sidru ir daugiau nei dosnia keptos žuvies porcija; O gerai Casa Rúa, pigiausias pasirinkimas , Plaza Mayor aikštės pakraštyje, savaitgaliais labai užimta universiteto publika. Du autentiški sideraliniai variantai esminiam Madride.
Įprastas baras ir sumuštinis kaip niekad
PORTOMARIN _(Valensija, 4) _
Nors gali būti nemalonu gauti staliuką ir padavėjo, kuris jus apgyvendins su šypsena, Galisų Portomarinas, be jokios abejonės, yra šaunių patiekalų medžiotojų būstinė Lavapiés mieste . Laikui bėgant jų naminiai aštuonkojų arba lakonų kroketai, Padrono pipirai ar Galisijos tortilijos tapo meteoriškomis. Turėdamas tris dešimtmečius patirtį, Portomarín pristato Galicia del Albariño ir kavos likeris už kelių metrų nuo vieno iš svarbiausių sostinės universitetų kvartalų aikštės.
SAN ILDEFONSO TURGUS _(Fuenkaralis, 57) _
Miesto Londono atmosfera ir išskirtinė vieta šnypščiančiame Malasaña rajone pavertė šį gatvės maisto turgų universitetų studentų iš visų Madrido vietovių piligrimystės meka. Gurmaniškiausius studentus džiugina iki penkiolikos prekystalių , tiems, kurie nori dieną pasijusti kitoje planetos vietoje. Nuo Pad Thai ar Azijos blankios saulės iki tipiškiausios Iberijos . Erdvė yra padalinta į tris aukštus su dviem terasomis ir, ištikima Malasañero dvasiai, savo veikla išlaiko savo įsipareigojimą solidarumui ir kultūriniams pasiūlymams.
petisqueira _(Churruca, 6) _
Dar vienas būtinas sostinėje universiteto studentams . Rasti vietą šiame Galisijos tapas bare prilygsta pelargonijų paieškai Serengetyje. Kraujinės dešros kiaušinienė, mini mėsainiai, karšti sumuštiniai, bulvės su šonkauliukais arba malta mėsa Jie tampa puikiu teiginiu jauniems žmonėms, ieškantiems šiaudelio su mamuto dangteliu. Tokia sėkmė, kad jie pratęsė savo ypatingą XXL viršelio vakarėlį Mejía Lequerica numeriu 17 su Petisqueira 2 . Rezultatas buvo toks pat; Kiekvienas savaitgalis atrodo kaip Naujųjų metų išvakarės kur vietoj vynuogių galima rasti gerų dešrelių.
PALESTINA _(Žuvis, 8) _
Mažai ką galima pasakyti apie šią sostinės ikoną, kuri įkvėpė didįjį Alexą de la Iglesia jo filmui „El bar“ ir kurią jau pagerbėme „Keliautoje“. Už baro Loli matė, kaip praeina ištisos kartos studentų, kurie metai iš metų liko ištikimi savo Šeštadienio pusryčiai pirmiausiai ryte, po nakties linksmybių ir ištvirkavimo . Kavos su churros terapija. Su neprilygstamos kainos , alus su lėkšte supakuotų bulvių traškučių gali suburti šimtus jaunų žmonių ir ne tokių jaunų.
Esminis Madrido baras, su ilgu cinko baru, gerai išmestas ir pigus alus: El Palentino
GRANADOS NAMAS _(Daktaras Cortezo, 17) _
Akivaizdu, kad ši vieta niekada nebuvo garsi dosniais tapais ar spalvotomis neoninėmis iškabomis ant durų, nurodančiomis, kad čia patiekiamas alus. Norėdami patekti, turite paskambinti telefonu ir melstis, kad surastumėte vietą . Casa Granada paslaptis slypi nuostabiuose vaizduose, kuriuos siūlo viena privilegijuotiausių terasų Madrido centre, jei turite kantrybės laukti eilės, kurią beveik neabejotinai rasite viršuje. Atrodo, kad nuo interjero patobulinimo viskas pasikeitė, išskyrus vaizdus ir vidutinį gastronominį pasiūlą. Bet kam tai rūpi? Casa Granada terasos paslaptis visada buvo universitetų nesantaika. Grynas romantizmas, kuris šiandien prarandamas.
Rašalinėje liko šimtai kampų, kas tavo?