Vienos dienos neužtenka: dvi su puse yra Genuja
PENKTADIENIS
19 val – Genuja tai judrus miestas, ypač savaitgaliais, kai daug jaunų genujiečių, studijuojančių Milane arba gyvenančių ten darbo reikalais, grįžta į gimtąjį miestą. Pagrindinis yra draugų susitikimo taškas, kuriame visada yra daug atmosferos, ypač šiltuoju metų laiku Piazza delle Erbe . Yra keletas terasų ir barų, kuriuose galite atsigerti, stebėti Genujos gyvenimą ir atsipalaiduoti prieš vakarienę. Baras Berto arba Gradisca Cafè yra dvi geros galimybės.
21 val.- Geriausias būdas pralaužti ledus su tradicine Genujos gastronomija – vakarieniauti ** Trattoria da Ugo**. Įsikūręs mažiau nei penkias minutes pėsčiomis nuo Piazza delle Erbe , šis restoranas yra labai populiarus tarp vietinių ir jiems netrūksta priežasčių. Tos pačios šeimos rankose nuo 1969 m., paprastas ir svetingas vietos stilius puikiai dera su neformalia atmosfera ir draugišku aptarnavimu. Užuot turėjęs meniu, dienos parinktys pateikiamos lentelė po lentelės, nes jos keičiasi kasdien, atsižvelgiant į produkto prieinamumą. Galite laukti tokių patiekalų kaip kepti įdaryti ančiuviai, aštuonkojai ar kalmarai aštriame pomidorų padaže arba skanus naminis pesto.
Kaip Ispanijoje paprastai patiekiama duona neprašant, Genujoje tą patį daro su focaccia ( nesandariai vietine tarme). The Focaccia Tai savotiška plokščia ir riebi duona, kuri dažniausiai patiekiama supjaustyta nedideliais stačiakampiais gabalėliais ir kurią galima rasti praktiškai visose miesto kepyklėlėse.
Neišvažiuokite iš Genujos neišbandę jų focaccia
23 val – Šalia impozantiško Dožų rūmai ir dviejų minučių pėsčiomis nuo Trattoria da Ugo yra elegantiška enoteca Cantine Matteotti . Sraigtiniai laiptai atskiria du šio nedidelio vyno rūsio aukštus, kuriuose yra itališkų ir europietiškų vynų – nuo didžiosios klasikos iki kai kurių natūralaus ir biodinaminio vyno variantų. Verta leistis būti rekomenduotam, ypač su regioniniais itališkais vynais.
ŠEŠTADIENIS
9 ryto – Pradedame dieną Mangini , istorinė kavinė, kuri vis dar yra mėgstamiausia miesto elitas. Įkurta 1876 m., ši kavinė su savo stilingais veidrodžiais ir toliau nukelia mus į praeitį. Art nouveau ir jo tinkas, puošiantis lubas. Tarp klientų vis dar yra Genujos plutokratai, žinomi politikai – Sandro Pertini, septintasis Italijos Respublikos prezidentas buvo nuolatinis – ir kultūros žmonės. Idealūs pusryčiai čia yra kapučinas su brioches, užpildytais apelsinų marmeladu.
Art Nouveau stiliaus liftas
10 val.- Išvažiuojame kryptimi Via Garibaldi, kuri daugeliui yra pati gražiausia gatvė mieste. Pakeliui ten verta apvažiuoti į Piazza del Portello ir pakilkite į viešąjį liftą – turite nusipirkti bilietą Spianata Castelletto . Miesto vaizdas iš esplanados yra puikus ir Art Nouveau stiliaus liftas yra perlas.
Vaizdai iš lifto link Spianata Castelletto
Kai pagaliau nusileidžiame žemyn, patenkame į Strade Nuov e (Naujos gatvės), kur didinga Renesanso ir baroko rūmai įtrauktas į kompleksą Palazzi dei Rolli ir pastatytas Genujos Respublikos didžiausio ekonominio spindesio metu. Abu jie 2006 metais buvo paskelbti UNESCO Pasaulio paveldo sąrašu. Urbanistiniu požiūriu tai viena išskirtiniausių gatvių pasaulyje. Atidarytas šešioliktojo amžiaus viduryje, tai buvo pirmasis Europos miestų planavimo pavyzdys, kurį valstybės institucijos vykdė kartu. Būtent čia savo rezidencijas pasistatė turtingiausios Genujos šeimos „Strade Nine“, atokiau nuo istorinio miesto pakraščių ir vieningoje aplinkoje. 1576 m. Senato dekretu buvo nustatyta, kad oficialūs valstybės svečiai apsigyvens geriausiose privačiose miesto valdose – rūmuose, ir tam sukūrė Rolli – registrą, kuriame surašytos geriausios rezidencijos. Nesant karališkųjų rūmų, savininkai turėjo teisinę pareigą priimti žymius lankytojus pamainomis, kai to reikalaujama pagal Rolli.
Šiuo metu daug tokių 42 rūmai, saugomi UNESCO tapo muziejais, kaip ir kai kurie iš gražiausių Palazzo Rosso , nuo XVII a Baltieji rūmai arba Doria Tursi , tiek iš XVI a. Pastarojoje yra miesto tarybos posėdžių salė. Šiuose rūmuose, kurie dabar yra muziejai, taip pat galėsite aplankyti jų nuostabias lodžijas ir sodus, taip pat galėsite mėgautis Caravaggio ar Van Dicko menas, be kita ko.
Palazzo Doria-Tursi
13 val.- Vidurdienį valgome val Sa Pesta, baltomis plytelėmis išklotų restoranas, kuriame jautiesi teisus, be kita ko, todėl, kad girdi italų kalbą daugiau nei bet kurią kitą kalbą. Ten reikia pabandyti farinata , vienas iš trijų patiekalų, sudarančių šventąją Genujos gastronomijos trejybę – kiti du yra pesto ir focaccia -. The farinata Tai apvalus ir plokščias sūrus pyragas, gaminamas iš avinžirnių miltų, vandens, druskos ir alyvuogių aliejaus. Tinka sergant celiakija, galima gerti vieną arba kartu su daržovėmis, žuvimi ir net mėsa.
Negalite išvykti iš Genujos nepabandę gero pesto
15 val.- Desertas turi būti valgomas Profumo Gelateria. Jų skanios želatos yra labai kreminės ir puikios tekstūros. Daugelis skonių skiriasi sezoniškai, todėl galima pastebėti, kad želato žaliava, nuo vaisių iki riešutų, yra aukštos kokybės. Renkantis dydį, nepamirškite, kad mažas jau yra labai dosnus.
Sodrūs ledai
16 val.- Laikas pasiklysti viduramžių alėjos nuo istorinio centro. žinomas kaip Caruggi, kai kurios iš šių gatvių yra tokios siauros, kad ištiesę rankas galite paliesti dviejų skirtingų pastatų fasadus. Verta pažvelgti į viršų ir pažvelgti į pastatų detales, daugelio fasaduose yra nedideli altoriai. Jei susitiksite su Piazza Banchi tai jūsų laiminga diena, yra gražus pastatas senoji birža, datuojama XVI a. Dieną caruggi yra gana saugūs, bet naktį įprasta išmintis sako, kad jų geriausia vengti.
18 val.- Jei jums patinka apsipirkti, Genujoje yra įvairių parduotuvių, nuo didelių prabangių prekių ženklų iki nepriklausomų amatininkų, kurie puikiai dirba su oda. . Via XX Settembre, Via Roma ir Via XXV Aprile yra geriausios gatvės apsipirkti.
Piazza Banchi
19 val.- Kartais prieblandos šviesa labiau mėgaujamasi viduje nei lauke. Jei diena saulėta, saulėlydžio viduryje aplankykite Santa Maria delle Vigne baziliką (laiką turite skaičiuoti pagal sezoną, kuriuo keliaujate), nueikite iki kupolo ir pažiūrėkite aukštyn: pro ją prasiskverbia švelni šviesa. jos auksinis kupolas, apšviečiantis gaivumą, yra džiaugsmas. Ši bazilika su neoklasicistiniu fasadu ir baroko interjeru yra vos už kelių žingsnių nuo ** Romanengo Pietro Fu Stefano ,** galbūt emblemiškiausias konditerijos gaminys mieste. Įkurta 1814 m., tai gera vieta nusipirkti valgomų suvenyrų, tokių kaip amatininkų šokoladas ar įspūdingi cukruoti vaisiai. Už kelių kvartalų nuo konditerijos galime pasigrožėti XI amžiuje iškilusia San Lorenzo katedra, kurios fasadas su nespalvotomis horizontaliomis juostomis yra neabejotinas. Sakoma, kad jie ilsisi Jono Krikštytojo pelenai . Pasivaikščiojimą galime baigti artėdami prie namo, kuriame tariamai gimė Kristupas Kolumbas, italams – Kolombas.
Romanengo Pietro Fu Stefano
20.30 – Vakarieniavome val Slapta valgykla , vos du šimtai metrų nuo Palazzo Ducale. Šis elegantiškas restoranas su dėmesingu aptarnavimu, be šviežių produktų, siūlo vegetariškų ir veganiškų patiekalų, taip pat siūlo alternatyvų be glitimo ir be laktozės. Meniu surašytas ant lentos, kurią padavėjas atneša prie stalo ir, kaip jis aiškina, kasdien keičiasi priklausomai nuo to, kas yra rinkoje. Švieži makaronai yra skanūs, kaip ir triušis su sezoninėmis daržovėmis.
22.30 – Raupsai Tai gera vieta atsigerti po vakarienės ir šiek tiek pasinerti į ne tokią įspūdingą ir alternatyvesnę Genują.
Vakarienė? Slaptoje valgykloje
SEKMADIENIS
10 val.- Greiti pusryčiai, kurių negalima praleisti, yra Caffetteria Orefici ir Latteria Buonafede . Nuo 1910 m. atidaryta vieta yra daugelio genujiečių širdyse primena jiems vaikystės kremą . O tradicija diktuoja, kad ten turi išgerti espreso su namine plakta grietinėle.
10.30 – Iš ten vyksime į Commenda di San Giovanni di Prè – romaninio stiliaus architektūros kompleksą, esantį Piazza della Commenda kad gimė kaip ligoninė ir vienuolynas. 1180 m. pastatytas kompleksas neseniai buvo restauruotas, o ryškiausias bruožas yra dvi viena ant kitos esančios bažnyčios.
11.30 val. Genuja yra sėkmingo architekto Renzo Piano gimtasis miestas ir turime jam padėkoti už naują uosto ir jo promenados gyvybę. Verta sustoti ir apmąstyti Biosfera - taip pat žinomas kaip La Bolla - rutulio formos skaidraus stiklo konstrukcija, sukurta genujiečių architekto. talpina daugiau nei 150 gyvūnų ir augalų rūšių ir siekia reprezentuoti atogrąžų miškų grožį ir trapumą . Toje pačioje teritorijoje yra miesto akvariumas, didžiausias Europoje, kuriame yra daugiau nei 12 000 egzempliorių iš 600 skirtingų rūšių.
13 val. - Su miestu atsisveikiname su pietumis val Da Rina . Šioje nuo 1946 m. atidarytoje tratorijoje yra puikios šviežios žuvies. Pradžiai paprašykite trofie al pesto – tipiškų Ligūrijos makaronų, kurie yra pailgi ir garbanoti. Leiskite sau rekomenduoti su antruoju, kuris turi būti žuvis, jis yra geriausias, taip pat su italų vynų sąrašu.
Renzo Piano pėdomis Genujoje