Pagaliau čia: galutinis maršrutas, kuriuo paragauti geriausių pasaulio torrezno.
Mūsų ne mažai kas nusišypsojome, kai pamatėme, kaip Paquita Salas giria torreznos , o šis patiekalas yra ispanų virtuvės emblema. O konkrečiau, Sorijos provincijos simbolis . Štai kodėl galbūt tai yra momentas, kurio mes laukėme labiausiai: Atvyksta galutinis maršrutas, skirtas išbandyti geriausius toreznos pasaulyje.
Ir tai yra, prisipažinkime, Tai stiprus užkandis, bet valgome kaip pypkes . Tik paminėjus juos, mūsų protas sugeba atkurti tobulą vaizdą: terasa, geras oras, alus rankoje ir torreznos tapa. Yra tokių, kurie juos vadina Sorijos energijos batonėliais, ir jie teisūs.
Tačiau, nors jų gaminimo būdas visada panašus, jų pateikimo ir vartojimo būdai skiriasi priklausomai nuo įstaigos kuriame juos išbandai, nes laikui bėgant torreznos leido įdiegti visokias naujoves. Štai kodėl tai yra daugiau nei būtina kelionė, apimanti Sorijos provinciją ir jos apylinkes ieškant lavinti gomurį dėl savo begalinių galimybių.
Pasiruošę išbandyti geriausius torreznos pasaulyje?
NUO TOREZNO IKI TORREZNO
Išbandyti geriausią pasaulyje torrezno – ne apie jokią fantaziją. Šis naujas maršrutas sukūrė Torrezno de Soria garantijos ženklas , sustoja viešbučių įstaigose paskutiniųjų konkurso „Geriausias Torreznas pasaulyje“ metų nugalėtojai ir finalininkai . Neperdedame, žada maršrutas.
Bet kas yra Torrezno? nei daugiau, nei mažiau nei natūraliai vytinta marinuota kiauliena , dėl žemos aplinkos temperatūros. Pramoninis procesas yra minimalus, o cukraus nėra. Vieninteliai jame esantys riebalai yra natūralūs kiaulės riebalai. Ir viso šito pokalbio rezultatas traški auksinė pluta, puikiai subalansuota su saldžia liesa mėsa.
Ir šio skanėsto pėdsakais, žemėlapis nuves mus į tokias vietas kaip Casa Augusto restoranas ar Piscis baras (dabartinis šalies konkurso čempionas) sostinėje. bet ir į vietoves kaip Ólvega, nueiti į gastronominį barą Tabú arba į San Pedro Manrique, aplankyti El Condado del Motores , ankstesnių metų nugalėtojas. Suskambės net tokių miestų pavadinimai kaip El Burgo de Osma, San Leonardo de Yagüe, Navaleno ar Almazán.
Bet kad ne viskas liktų namuose, atsiras vietos ir kai kurioms įstaigoms, pvz Mesón Castellano Barselonoje, Bochinche baras Burgose, Soria Fusion restoranas Soriano centre Saragosoje arba Alba restoranas Getafėje . Torreznos neturi galiojančių sienų, būtų gaila, jei toks skonis nebūtų pasidalintas su visu pasauliu.
Ir, beje, pasinaudokite galimybe paversti torreznos puikia dingstimi aplankykite Soriją ir jos gastronomiją apskritai . Soria sostinėje, nepamirškite Machadijos Duero krantus, El Burgo de Osma privaloma sustoti priešais jos katedrą arba Almazán, perėjimą per jos pagrindinę renesanso aikštę . Paimkite žemėlapį ir pažymėkite visas vietas, kurias galite aplankyti (ir visus patiekalus, kuriuos norite valgyti).
„Geriausių pasaulio torreznų maršrutas“ skamba per gerai kaip tiesa, bet dabar jis toks pat tikras kaip ir pats gyvenimas. Palikite skylę skrandyje, nes Soria laukia jūsų atviromis durimis.
Tegyvuoja torreznos!