Štai kaip valgyti iš Lavapiés meniu
Pabudimas pėdų vonelė kaip madingas rajonas leido plisti daugybei restoranų. Jūsų dienos meniu Tai geriausias motyvacinis laiškas. Mes pasirenkame kai kuriuos iš jų.
VEGAN RAJONAS (Daktaras Fourquet, 32 m. pr _kaina 9,90 € ) _
Praėjusiais metais šis maža veganų taverna Tai tapo daržovių etalonu. Jų veganiški mėsainiai ir jo savita dešrainis jie pasiekė stebuklą ir, nepaisant mažo dydžio, visada yra vietos visiems.
Šviežias ir su meile virtas produktas . Jų dienos meniu yra „išjungtame meniu“ ir susideda iš užkandis, pagrindinis patiekalas ir kava.
Mūsų meniu prasidėjo nuo garsaus quinoa salotos su naujuoju meksikietišku mėsainiu , naujiena 2018 m. meniu ir užpilas. Žinoma, negalėjome išvykti nepabandę raudonas aksomas veganai, kuriuos jie atskleidė. Išprotėjęs.
NAMO KOJOS (Cañizares, 10. _ Kaina: 12 € ) _
vienas iš kalbėti flamingais turintis daugiau sostinės tradicijų. The gastronominis pasiūlymas šios mažos flamenko šventyklos yra išskirtinė, pagrįsta a smailaus ispaniško charakterio virtuvė su rinkos produktas.
Išbandėme jų dienos meniu ir rezultatas buvo šiek tiek krevečių blynai kaip užkandis, lydeka tempura kaip antroji ir skanus ryžių pudingas desertui . Šou nebuvo, bet patirtis privertė mus dainuoti bulerijas ir žadėti sugrįžti.
ARBA LUGO DVARAS _(Argumosa, 28 m. Kaina: 15 € ) _
Garsusis Calle Argumosa restoranas jau gerai žinomas dėl savo skanėstų ant grotelių keptas arba feiros aštuonkojis . Galisijos skonis čia Lavapiés turi didžiausią atvaizdą, nesumenkindamas lakonas, kroketai ir ant grotelių kepta mėsa.
Mūsų meniu sudarytas iš salmorejo su keptais baklažanais Pirmas, auksinė menkė antra ir infuzija su virškinimo traktu pabaigti, nes porcijos labai dosnios. Turite galimybę užsisakyti pusę meniu.
Jo šlovė lenkia jį
RETAS JONAS _(Michael Servetus, 7. Kaina: 10 € ) _.
Juanas Raro jau seniai buvo viena iš daugiafunkcinių erdvių, kuri mus labiausiai įsimylėjo Lavapiés. Ir tai yra Chema Claudio jis yra kūrėjas, kuris niekada nesiuvo be siūlų per visą savo gyvenimą. Jų asmeninės itin tradicinių patiekalų interpretacijos jie privertė jį pareikšti apie spragą Lavapiés esminiai dalykai , erdvėje, kur vegetariški variantai visada laukiami.
Mūsų dienos meniu buvo sudarytas iš lęšių kremas su daržovių vermišeliais Pirmas, mažylis kalmaras savo rašalu antra ir kava. Penktadienis yra puiki diena keliauti.
YOKALOKA _(Santa Isabel, 5. Anton Martin Market. Kaina: 14,90 € ) _
Tie, kurie gyvena Lavapiese daugiau nei dešimtmetį, prisimins, kai 2007 m. graži japonė, vardu yuka kamada atidarytas Anton Martin turguje mini sušių stendas. Tokia buvo Jokos revoliucija, kurią po dešimtmečio ji jau padarė dvi pozicijos ir ilgas laukiančiųjų sąrašas paragauti savo kūrinių.
Naujose patalpose mėgavomės prabangiu dienos meniu, kurį sudarė a miso sriuba pirmas ir antras jo žvaigždžių patiekalas asorti chirashi flambi : dubenėlis suši ryžių su aštriu lašišos flambi majonezu ir lašišos ikrai.
Jokalokoje chirashi atrodo taip
ČIČIUS _(Amparo, 82 m. Kaina 11,50 € ) _
Turint šį pavadinimą, gali atrodyti, kad mes kalbame apie 80-ųjų „flamenqueo“ grupę, bet ne, Mes kalbame apie Fer ir Scott restoraną , kurie turi nuostabų įprotį vadintis „chuchi“. Los Chuchis, derantis su Lavapiés barų estetika, yra aiškus to pavyzdys Britų gastronomija turi ką pasakyti ne tik klišes kurie generuojami, kai keliaujate į Londoną, kai esate studentas.
Savo dienos meniu galite rasti žirnelių kremas su mėtomis, saldžiosios bulvės, dešrelės, kepenėlės... Svarbu bulvių odelė su rūgščiu padažu Nesvarbu, ar jis yra meniu. Visada rinktis iš trijų patiekalų ir visada reikia eiti anksti, nes vieta nedidelė.
DRYSĖ _(Ave Maria, 8. Kaina: 11 € ) _.
Tai turbūt judriausias italų restoranas rajone ir, kaip bebūtų keista, kaimynystėje jis sulaukė palankumo dėl jų mėsainiai ir raudonųjų pipirų ledai su rikota. Jūsų noras pasiūlyti turtingas ir sveikas meniu jis puikiai matomas meniu kiekvienam skoniui.
Mūsų dienos meniu buvo šviežių daržovių tartaras su avių varške su mėtomis ir graikiniais riešutais Pirmas, plaktas kiaušinis su keptais baklažanais ant bulvių ir porų kremo antrasis patiekalas ir kava desertui. Jie turi naminės duonos.
RESTORANAS BADILA _(San Pedro kankinys, 6. Kaina: 13,90 € ) _
Jau daugiau nei dešimtmetį Miguelis Ventura, pagal profesiją teisininkas, dienos valgiaraščius patiekia beveik pagal gabalą. Jo ketinimai? Išgelbėkite visą gyvenimą trunkantį paprotį sėdėti prie stalo ir mėgautis taip, kaip Dievas numatė. Už kelių metrų nuo Plaza de Tirso de Molina įsikūrusi nedidelė taverna, kurios sėkmę lėmė iš lūpų į lūpas, gali likti nepastebėta. Šviežias ir sezoninis produktas.
Tradiciniai patiekalai, tokie kaip cannelloni, lazanijos ar šaukštų patiekalai , uždarytas ventiliatoriumi naminiai desertai. Nieko daugiau ir nieko mažiau nei aštuonios pirmosios ir aštuonios sekundės pasirinkti.
FINOCCHIO RISTORANTE _(Ambasadoriai, 64 m. Kaina: 11 € ) _
Jis tapo žinomas dėl meistriško viršelio, pristatyto Tapapiés konkurse, kai buvo atviras vos kelis mėnesius. Nuo tada jis nenustojo rinkti gerų atsiliepimų ir sukūrė išsinešimo paslaugą.
Mūsų meniu sukonfigūruotas su Caprese salotos ir Bolognese Tai tiesiog nebuvo iš šio pasaulio. Padedame skliausteliuose įvardyti stebuklus, kuriuos jie turi meniu, pvz., Risotto Frutti di Mare arba Finocchio Pizza kurios, nors ir neradau jų kasdieniniame meniu, yra įspūdingos.
Nuo pat atidarymo sulaukiau gerų atsiliepimų
YATIRI _(Pranešėjai, 20. Kaina: 12 € ) _.
Kasdienis Yatiri meniu buvo atrastas beveik atsitiktinai. Mūsų maršrute jis pateikiamas dėl tipiškos draugo, kuris yra gerbėjas, rekomendacijos ekologiški ir ekologiški produktai. Įsikūręs Plaza de Tirso de Molina pakraštyje, Yatiri turi labai savotišką dienos meniu.
Pirmasis yra a salotų baras nors ir siūlo dienos kremas arba troškinys. Antra seitanas , nors mus nustebino kai kurių egzistavimas mėsėdžių patiekalų, tokių kaip musaka . desertui valgėme šviežias vaisius.