Gurmaniškas malonumas Madride
SENOJI ŠULINIO KONDININĖS PARDUOTUVĖ
Amatininkų saldumynų šventykla, įkurta 1830 m. Garsėja puikiais sluoksniuotais pyragais ir Roscón de Reyes, ji yra viena seniausių. Jų prancūziškas skrebutis Jie yra iš kitos planetos.
_(Na, 8; tel. 915 22 38 94) _
RIOJANAS
El Riojano mieste parduodami tradiciniai bartolilijai ir merlitonai. tavo arbatos kambarys teleportuos jus į nostalgišką XIX a. interjerą , su senoviniais indais ir marmurinėmis grindimis. Tu to nusipelnei.
_(Major, 10; tel. 913 66 44 82) _
Torrijas gamino sausainius su kremu
** MOULIN ŠOKOLADAS IR FONTY **
Bet jei jaučiatės kaip prancūziško stiliaus saldainiai, teks paragauti „eklero“ (lazdyno riešutų, šokolado ir kavos) ir macarons. Moulin šokoladas _(Alcalá, 77; tel. 914 31 81 45) _ arba kanalus ir finansininkus Fonty (Castelló, 12; tel. 917 52 65 83). Neišeikite neišbandę jų apelsinų ir šokolado gerbėjų... Be jokios abejonės, geriausias citrinų pyragas Madride.
FORMENTORIUS
Formentor specialybė yra ensaimados, kurios taip pat yra išsiuvinėtos Maljorka , su keliais filialais Madride.
_(Generolas Díaz Porlier, 7; tel. 914 31 97 27) _
POMME SUCRE
Pomme Sucre turite išbandyti šokoladines palmes. Atraskite šią mažą vietą Saleziečių zona Nepraleiskite jos skausmas ar šokoladas.
_(Vaflis, 49; tel: 913 08 31 85) _
Vienas iš jų skanių saldumynų.
VILIO VONKOS PĖDAIS
Tie, kurie vaikystėje su godžiu malonumu skaitė romano „Čarlis ir šokolado fabrikas“ aprašymus Jie turi tris adresus Madride užsiregistruoti. Esminis dalykas yra Oriol Balaguer _(José Ortega y Gasset, 44; tel. 914 01 64 63) _, sinonimas aukščiausios klasės konditerijos gaminiams, pripažintiems puikių ispanų šefų, su neapsakomais bonbonais, įvairių tekstūrų šokoladiniais pyragais ir originalūs velykiniai kiaušiniai.
Antroji kryptis, naujas darbas Balagueris , Calle Fernando VI: vėl atidaroma La Duquesita (ilgai gyvavusi konditerijos parduotuvė, 101 metus džiuginanti Madrido žmones). Jūsų vitrina gali būti odė Weso Andersono kinui , pastelinė svajonė kiekvienam estetui, vizualinis reljefas... viskas taip sutvarkyta, taip struktūrizuota, taip tobula ir detali.
Balaguer naujas darbas legendinėje 101 metų senumo konditerijos parduotuvėje
Kita svarbi rekomendacija, labai artima La Duquesita kakavos sampaka _(Orellana, 4; tel. 913 19 58 40) _, kelionė po kakavos kultūrą pasaulyje su šokoladu gerti savo kavinėje ir parduotuvę, kad ją parsineštų į namus visomis formomis.
_* Paskelbtas 2016 m. „Condé Nast Traveler Gastronomic Guide“, dabar jis parduodamas skaitmeniniu formatu „Zinio“ ir „Apple“. _ Taip pat galite atsisiųsti jį visiškai nemokamai iš Google Play Kiosk ir App Store ir pradėti nardyti į Ispanijos gastro žemėlapį.
Originalūs Oriol Balaguer Velykiniai kiaušiniai
*** Jus taip pat gali sudominti...**
- Maršrutas be glitimo per Madridą
– Gaminate, valgote: restoranai, kuriuose galite išmokti gaminti maistą Madride
- 100 dalykų apie Madridą, kuriuos turėtumėte žinoti
- 57 dalykai, kuriuos suprasite tik būdami iš Madrido
- Madrido vadovas
- Žinai, kad esi iš Madrido, kai...
- Madridas su 20 metų prieš. Madridas su 30
- San Migelio ir San Antono turgus
- Malasañoje dominuoja dvi rinkos: Barceló ir San Ildefonso
– Geriausi vėlyvieji pusryčiai Madride
- Geriausios picos Madride
– Geriausi kroketai Ispanijoje
- [Madridas: skambina vermutas
- La Latina B pusė](/urban-trips/articles/the-b-side-of-la-latina/4489)
- Geriausi mėsainių restoranai Madride
– Geriausi troškiniai Madride
- Madrido gastronomijos muitinės žemėlapis
- Gastro maršrutas per Madridą: Davido Muñozo mėgstamiausi
- Geriausi priešpiečiai Madride: maršrutas ilgai ir vėlyviems pusryčiams