Gera nuotaika „Fare Bar + Canteen“.
Metai , kuriais Jungtinės Karalystės ateitis kabo ant plauko , atkuriant ** Londoną ** aidai sunkumų susirasti personalą ir pradedi suvokti tam tikrą kainos padidėjimas svaro sterlingų kurso svyravimu. Tačiau ne viskas yra bloga žinia, nes 2019 m naujų angų.
FARE BAR + VALDYNA
**Sager + Wilde** komanda gali įdėti vyno baras mėnulyje Ir aš tikiu, kad tai būtų sėkminga. Klerkenvelyje atidarius „Fare Bar + Canteen“, jie prideda vietinį su stiliumi, labai šviesus -viršutinis aukštas- ir su pramoniniu oru, pagal apylinkių pasiūlą Senoji gatvė.
Priešpiečiai yra geras laikas apsilankyti. Meniu yra avokadų skrebučiai su romesco padažu ir pipirais, klasikinis angliški sotieji pusryčiai puikiai atlikta, taip pat kiti variantai, pavyzdžiui, granola ar cinamono bandelės. Jie taip pat turi picų ir įdomių salotų. Vyno sąrašas džiugina, kaip ir kokteiliai bei natūralios sultys.
„Fare Bar + Canteen“ jie žino, ką daro
JOLENĖ
Įkūrė už nugaros esanti komanda Pirmas , Jolene yra a kepykla-kava kuris dienai bėgant tampa restoranu. Šiuolaikinė Europos virtuvė, raugintos duonos ir mažų pyragaičių bei paplotėlių galima naudoti kartu su kepiniais ir patiekalais, kurie keičiasi kasdien, pavyzdžiui, ragu su papperdelle ir dešrelėmis arba antienos konfitu ir lęšiais, taip pat meniu išskirtinai natūralūs vynai. vieta yra rafinuota ir elegantiška , su stalais, baru ir daugybe natūralios šviesos.
YENI
Šis naujas restoranas yra duoklė Tradicinė turkų virtuvė. Patogiai įsikūręs miesto centre, soho , atveža į Londoną skonių, kuriems šefas Civan Er Savo mieste Stambule jis jau daugelį metų skina sėkmę. Dekoracija, ypač plytelės , jie veža į Turkiją vos tik atvykę. Meniu yra tokie patiekalai kaip įdaryti baklažanai arba keptas šonkaulis ir ingredientų, tokių kaip granatai, mėtos ir svarainiai.
IBERIKOS IŠšokantis „CASA MARTIAL“ langas
Vasario 25 – kovo 3 dienomis Astūrijos šefas Nacho Manzano gamins Ispanijos restoranų tinkle Iberijos , kurio vyriausiasis virėjas.
Naujiena yra ta, kad jis gamins Casa Marcial degustacijų meniu , jos pavyzdinis restoranas, įsikūręs Astūrijoje ir pripažintas dvi Michelin žvaigždės. Degustaciniame meniu išsiskiria subtilūs jūros ežiai, Enoki grybai su kalmarais arba salierinė panakota, kartu su sidru ir Ribeiro arba Cava. 12 lėkščių.
LEVANAS
Šis restoranas įsikūręs pietų Londonas , in Peckhamas , nuėmė derlių puikūs atsiliepimai o betarpiškume, kuriame gyvename, atrodo, kad tai jau a klasika praėjus keliems mėnesiams po atidarymo. Įkvėptas prancūzų bistronomijos ir mažojo brolio Holas , Brikstone, vadovaujamas Nikolajus Balfe, su paprastas vynas per vėliavą, patiekalai reaguoja į modelį šiuolaikinė Europos virtuvė, teikia pirmenybę ingredientams sezoninis ir išradingi deriniai, tokie kaip midijos su porais ir nduja arba otas su pastarnokais, kaparėliais ir sviestu.
Levano skanėstai
PRANCŪZŲ NAMAS
Ši Soho įstaiga, kurioje jie pradėjo savo sėkmingą karjerą Margot ir Fergusas Hendersonai ir kas matė geriantį visus, kas yra jos sienose, atnaujina virėjo ranka Neilas Borthwickas , kurios meniu ruoš nuo pirmadienio iki penktadienio ir kol kas tik val vidurdienis.
Meniu yra parinkčių, labiau orientuotų į gomurį nei į Instagramas , pavyzdžiui, kiaulės galvos terrine ar karšis su pankoliu ir žaliuoju padažu.
ATIDARYMAI ANGLIŲ LAŠŲ KIEME
Neseniai naujoje erdvėje **Coal Drops Yard (CDY) ** slepiasi gastronominiai malonumai kaip naujas vietinis Tacos El Pastor , daug erdvesnis nei pirmasis, esantis Londono tiltas.
Didžiosios Britanijos sostinėje vis dar stiprus meksikietiškas maistas, nors ir šioje erdvėje jie taip pat nepriima rezervacijų, Pasiūlymo dėka laukti staliuko smagu laisvalaikis kas yra aplinkui
Kita vertus, taip pat CDY, anglies biuras , restoranas, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas skoniams Viduriniai Rytai, ypač Isarel, ir kuris gimė bendradarbiaujant šefui Assafo granitas, iš skanaus Balandžių namelis , ir dizaineris Tomas Dixonas Tai būtina pamatyti. Galiausiai, šioje srityje Karaliaus kryžius , tai išsiskiria Hicce , restoranas Pip Lacey, nugalėtojas Puikus britų meniu 2017 m. Sūriai ir dešrelės yra prieš mėsos ir žuvies patiekalus. Nuo pirmadienio iki penktadienio jie siūlo kasdienį meniu nuo 15 svarų.
TORTAI IR BURUBULĖLIAI
Tai pirmasis projektas Albertas Adrija už Ispanijos ribų, erdvė, skirta aukštas pyragas iki ir esantis adresu Regent gatvė, elegantiškame ** Hotel Café Royal .** Koncepcijoje saldūs pasiūlymai derinami su šampanais ir putojančiais vynais, nuo cava katalonų kalba prie angliško putojančio vyno.
ŠĮ vakarą JOSEPHINE SHOREDITCH
Pagal šūkį, kad geros merginos nedaro istorijos, šis kokteilių baras pavadintas garbei prancūzų imperatorienė neseniai atidarė savo antrąją vietą Šoredičas . The neoninis kuri apibūdina jo pirmąją vietą Vaterlo, ir dėl to jie tapo Instagram sensacija, taip pat yra jų vietoje Shoreditch. tūkstantmečiai iki galo ir orientuota į visuomenę moteriškas , fotografuoti yra beveik taip pat – ar svarbiau – nei kokteiliai. Gėrimų sąraše yra klasika ir keletas originalių kūrinių.
Šį vakarą Josephine Shoreditch, super instagraminė