Kas mums beliks Madride, jei „Chino de Plaza de España“ uždarys? KĄ?
Betamax nemanau, kad sugrįš , nei jis lazerinis diskas ir gal rasi muzikos prekių parduotuvė po dešimties metų, bet negalime leisti išnykti Tokie kinų restoranai kaip Plaza de España automobilių stovėjimo aikštelėje .
Aš tiek daug ramių naktų miegojau, galvodamas, kad tavo diskretiška vieta nepabustų nosis gentrifikatoriams kurie įsirėžė į daugybę mitinių įstaigų Madrido centre, kol ** perskaitėte Somos Malasaña naujienas ** apie automobilių stovėjimo aikštelės ir įrenginių pertvarkymą ir būsimą veikimą. surengs konkursą restoranui prieš kitus operatorius ar verslininkus.
Costumbrista atvaizdas Plaza de Ispanijos aikštėje
aš turiu mažasis moralinės sąžinės angelas diskutuoju ant mano dešiniojo peties, kai mažasis velnias laikosi mano kairiojo, apie tai, kaip teisinga šių erdvių pasisavinimo konkursų idėja , bet velnias sako, kad tokios įstaigos, kurios už keturis dolerius pasakiškai pamaitino kelias piliečių kartas turėtų turėti tokią pat apsaugą kaip Segovijos akvedukas arba pačios Egipto piramidės.
Pripažįstu, kad dažnai lankydamasis šioje vietoje požeminis valgomasis , niekada nepasirinkau vištų pėdų, karvės liežuvių ar krešėjusio kraujo, kurį jie rodė baro vitrinoje. Tais metais mano susidomėjimas subproduktais nesukėlė , bet taip, nurijau daug gramų mononatrio glutamato impregnuoti tais vermišeliais, troškintais ryžiais ir, žinoma, garsūs kiaulienos kukuliai.
Ten pirmą kartą pabandžiau sojos padažo mišinys su actu kuriame maudė tuos „Širdies dalelės“ , ir nuo to laiko man niekada nekilo mintis žaisti su soja be rūgšties.
The Kinų iš Plaza Ispanijos, ( Džou Julongas žinovams) yra ta vieta, kur būčiau nuvykęs Anthony Bourdainas, jei gyventų Madride , turėjo žavesio, kad pusė gyventojų yra aistringi, ir galėjai eiti vakarieniauti vienas į barą ir jaustis taip patogiai, lyg būtum su šešių žmonių grupe.
Jie patiekia labai šaltą pilstomą alų ir galėtum valgyti per penkiolika ar šešiasdešimt minučių.
Buvau tai sutikęs laukiniai laukiniai laukiniai autorinio kino gerbėjai kurie ketino ar atvyko iš arty-culti premjeros Alphaville arba Renoir, šešių ar aštuonių jaunų devintojo dešimtmečio sunkiųjų entuziastų stalai, kurie kalbėjo apie Naruto arba Akira tarp įkandimo ir įkandimo , ir žinoma, Kinijos darbuotojai pertraukų metu (Įtariu, kad Kinijos migrantų darbo kalendoriuje nėra poilsio dienų).
Nustebau, kad jo nebuvo tą dieną, kai du iš įstaigos virėjai Jie įsivėlė į muštynes, kurios vieno gyvybę nutraukė su peiliu. Būdavo savaičių, kai vakarieniaudavau tris kartus.
Aš nesijaudinu dėl Azijos virtuvės sostinėje nes Usera srityje vyksta tam tikra revoliucija, kuri nenustoja augti, ir netoli Plaza de España nenustokite atidaryti naujų patalpų, kurios galėtų paversti šią sankryžą tikru kraštovaizdžiu, kaip kad buvo Bladerunner.
Neeinant toliau, Makaronų karalius ištverti kaip tikras valdovas, už kampo yra ramenas Mikė Pūkuotukas , kur jie maceruoja mėsą už šaldytuvo, matydami visus kubiluose nuo visų iki šimto - išgąsdinti išrankius valgytojus ir įtvirtinti apgailėtinus mėgėjus -; Link Plaza de Luna traukiasi ** Kung Fu** ir jo nepamirštamas jūros ešeris Sičuano čili padaže ir dar keletas, kurie atrodo kaip "šluota spinta" kurie žada umami pripildytą skonių visatą, kurios neįstengia pasiekti jokia Europos receptų knyga.
Net ir taip, El Chino de Plaza España nusipelno ypatingo pripažinimo , ir jei aš sužinosiu, kad galiausiai vietoj jo atsidurs kitas verslas, teikiantis tik be sielos paslaugas, Būsiu priverstas įvesti kelis žodžius, kurių nemaniau, kad iš manęs išeis. – Niekada tau neatleisiu, Karmena.
Palaiminti jūsų koldūnai
Ir palaimink makaronų piramides