Laimė yra kažkas tokio paprasto, kaip gabalas picos su geru alumi
Šis šešių rankų projektas kilęs iš sąjungos „La Quince“ alaus darykla, „Labirratorium“ ir „Beer Xposer“. , vienas iš svarbiausios alaus daryklos Ispanijoje , parduotuvė su kai kuriais geriausias craft alus iš Madrido ir instagramer bei fotografas craft alaus , atitinkamai.
Jų 15 maišytuvų nuolat kinta ir mes galime rinktis butelyje daugiau nei 100 nuorodų . Tipo Ale, Lager, kviečiai, Porter ir Stout, Lambic, rūkyta, juoda ir daugybė kitų ypatingų patiekalų, kurie nuves jus į žavų pasaulį craft alaus.
Jei šiek tiek pasiklydote, nesijaudinkite. Carlosas, Rubénas arba Alitzas Jie mielai jums patars, kad galėtumėte rasti tai, kas artimiausia jūsų skoniui, arba leisti save nustebinti kitoks ir originalus skonis.
Kalbant apie kitą Brew Wild pusę, naminės picos Šie pagaminti su ilgos fermentacijos tešla (48 val.), tik ir išskirtinai su itališki ingredientai sicilietiškam pizzaiolo , Antoninas Addanas.
Tarp patraukliausių, be to Margaret , pabrėžiame Nduja! (pomidoras, mocarela ir nduja, aštri Kalabrijos sobrasada), daržovių (pomidorai, mocarela, baklažanai, cukinijos ir raudonieji pipirai), Užvirkite laukinį pesto (pomidoras, mocarela, šoninė, provolonas ir pesto), Porchetta (pomidoras, mocarela ir porchetta) ir vulkanas (kalzonas su aštriais saliamiais, nduia, raudonaisiais pipirais ir čili, kuris flambiruojamas priešais užkandinę su absentu, kad būtų atkurtas ugnikalnio išsiveržimas).
Padalintos į du aukštus patalpose yra a originalus urvas iš XVII a – į kurį patenkama perėjus pro matomą šaltą patalpą, kuri laukia statinių –, idealiai tinka atjungti, nes jis neturi aprėpties, kur jie organizuoja degustacijas ir renginius.
Už šalto kambario pasislėpęs jo urvas puikiai tinka renginiams
KODĖL EITI
Nes toje pačioje vietoje galite rasti savo asmenybę turinčio alaus ir autentiškų itališkų picų.
PAPILDOMOS FUNKCIJOS
Be picų ir alaus, jie patiekia a asorti sūrio lenta , nacionalinis ir tarptautinis, ir dar viena cecina, kad sužadintų apetitą. Netrukus jie bus įtraukti į savo užkandžių meniu burrata ir provoleta , o desertų skyriuje tiramisu ir pica su nutella ir maskarpone.
IN DUOMENYS
Adresas: Echegaray gatvė, 23
Telefonas: 913 48 35 86
Tvarkaraštis: Antradieniais–ketvirtadieniais nuo 6 iki 1 val., penktadieniais nuo 6 iki 2:30, šeštadieniais nuo 1 iki 2:30 ir sekmadieniais nuo 1 iki 1 val.
Švenčiame, kad picos + alaus derinys yra NEPRIGALIMA